BIOKIMIA

Biokimia → ilmu pengetahuan yang berkenaan dengan dasar

kimia kehidupan
(Bios→bahasa yunani : kehidupan)

Defenisis fungsional Biokimia adalah:

ilmu pengetahuan yang Berhubungan dengan unsur-unsur
kimiawi pada sel Hidup dan dengan berbagai reaksi serta
proses di dalamnya.
Berdasarkan defenisi ini Biokimia mencakup:
- Biologi sel, Biologi molikuler
- Genetika molekuler ,Hematologi,Immunologi,-

Tuj. JL Biokimia : Untuk menguraikan dan menjelaskan semua

proses kimiawi pada sel-sel Hidup dalam pengertian
molekuler.

Tuj. Utama
1. Pemahaman yang lengkap pada tingkat molikuler terhadap
semua proses kimiawi yang berhubungan dengan sel hidup.
2. Upaya untuk memahami bagai mana kehidupan dimulai.

Lingkup Biokimia luas : dimana kehidupan ada maka di sana

berlangsung proses kimiawi
BIOMULIKULER & METODE BIOKIMIAWI
•Biomolekul → Gabungan beberapa unsur membentuk sejumlah besar molekul di dalam
tubuh makhluk hidup (Bio)
•Tubuh manusia tersusun dari beberapa unsur yang bergabung membentuk se-jih besar
molekul
•Karbon, Hidrogen, Oksigen, & Nitrogen (Merupakan unsur utama)
•TABEL PRAKIRAAN UTAMA KOMPOSISI TUBUH MANUSIA
(BERDASARKAN BERAT KERING)

UNSUR PESENTASE UNSUR PERSENTASE

C 50 K+ 1
O 20 S= 0,8
H 10 Na+ 0,4
N 8,5 CI- 0,4
Ca 4 Mg 0,1
P 2,5 Fe 0,01
Mn+/I 0,001/0,00005
 • ADA LIMA BIOMOLEKUL UTAMA YANG MEMB. KOMP
•DNA, RNA, PROTEIN, POLISAKARIDA, DAN LIPID.
(Molekul yang komp. Ini dibangun dari bio molekul sederhana)

TABEL BIOMOLEKUL ORGANIK KOMPLEKS UTAMA PADA SEL JARINGAN

(BIOPOLIMER)

Biomolekul Unsur Pembangun Fungsi Utama

•DNA Deoksinukleotida Bahan genetik

.RNA Ribonukleotida .Template untuk sintesis prot.
•PROTEIN Asam amino Banyak sekali, As.amino biasanya
merupakan molekul pada sel yg
melaksanakan pekerjaan
(mis: Enzim, Unsur-unsur kontraktil)

•POLYSAKARIDA Glukosa Simpanan energi jangka pendek

•LIPID Asam Lemak banyak sekali
(mis: komponen membran dan
simpanan energi jangka panjang sbg
triasel glycerol)
*Protein, lemak, karbonhidrat, air, dan mineral
merupakan komponen utama tbh manusia

Tabel Komposisi Kimiawi Normal U, LL, BB 65 KG

Komponen KG Persen
Protein 11 17,0
Lemak K 9 13,8
Karbonhidrat 1 1,5
Air 40 61,6
Mineral 4 6,1

TOTAL 65 100
ORGANEL/FRAKSI PENANDA FUNGSI UTAMA

Nukleus DNA Tempat kromosom, Tempat sintesis RNA yg di

arahkan DNA (transkripsi)

Mitokondria Glutamat dehidrogenase Siklus asam sitrat Oksidetil

Retikulu Glukosa 6 Fosfat tempat utama sintesis
Endoplasma Protein, Sintesis berbagai lipid

Ribosom Kandungan RNA Tempat sintesis protein

(translasi RNA kedalam Protein)
Lisosom As.Fosfotase Tempat enzim hidrolisa

Membran Plasma Na+/K+- ATP asa Pengangkutan molekul kedalam dan keluar sel, adati
5 – Nucleotida dan komunikasi antara sel

Aparaus golgi Galaktosiltransprase Pemisahan jnsII prot. Intrasekuler Reaksi sulfasi

Peroksisom Katalase Degradasi as.lemak & as.amino tertentu. Proksidasi &

Asam urat oksidase degradasi H2O2.
Sitoskleton Tidak ada penanda Enzim yg Mikrofilamen, Mikrotubalus, filamen intramedis.
khas

Sitosol Laktat dehidroma Enzim-Enzim glikolisis

Ciri-ciri Sel Hidup
 Sel Hidup Terorganisasikan dgn seksama baik secara
mikroskopik maupun makroskopik.
Mikroorganisme tdr 1 sel (uniselluler)
Org. tkt tinggi merupakan kumpulan sel (multiseluler)
 Zat hidup dapat menyerap energi dan bahan dari Sekelilingnya
untuk pertumbuhan dan melakukan kerja mekanik dan
kimiawi “Termodinamik tidak stabil”
 Z.H mampu memproduksi diri sendiri berulang-ulang
dengan suatu cara yang dapat turun menurun.
PENGELOMPOKKAN SEL SECARA UMUM

→ 2 Kls → 1. Prokariot : org bersel tunggal

- bakteri, algae kehijau-hijauan

2. Eukariot : sel yg lebih rumit / besar

terdapat banyak struktur yang
teratur yang mempunyai
fungsi-fungsi khusus.
(pada hewan tingkat tinggi)
 Sel autotrofik : “pemberi makan sendiri”
memanfaatkan CO2 sbg sumber carbon & cahaya
matahari sbg sumber energi.
“Sel mandiri”
 Sel atotofik fotosintetik : 6CO2+6H2O
→C6H12O6+6O2
 Sel Heterorofik : C5H12O6+6O2 →6CO2+6H2O

- “Memakan yang lain”

- Memperoleh energi dari lingkungan
- Umumnya mikroorganisme / sel hewan → Heterotrof
BIOKIMIA ?
1. MHS yang menguasai il.Biokimia dlm praktek & Riset
a. Pemahaman ttg kesehatan & pemeriksaan kesehatan.
b. Pemahaman terhadap penyakit & terapi yg efektif

2. Proses Biokimia yg normal merupakan dasar

kesehatan
WHO  defenisi sehat sebagai suatu keadaan:
“Sehat jasmani, rohani serta sosial yg paripurna, dan
bukan hanya keadaan tanpa penyakit serta kecacatan
/ invirmitas”
Dari sudut pandang biokimia yang tegas, kesehatan
dapat di pandang sebagai situasi dimana semua reaksi
intra serta ekstra seluler berlangsung pada tingkatan yg
sesuai dengan keberhasilan hidup secara maximal
dalam kondisi faali
 Setiap Hari Ada Perubahan
Saat Matahari Terbit Di Timur, Saat Itu Pula Lahir Hari
Baru
Hari Ini Selalu Berbeda Dengan Kemarin, Dan Hal-hal
Baru Melingkupi Manusia-manusia Yang Menjalani
Harinya Perjalanan Hari Adalah Perjalanan Perubahan
Sesungguhnya Kita Semua Hidup Dari Perubahan-
perubahan
Yang Dibawa Hari Ini