PELAKSANA KEGIATAN DAN

PEMBAHASAN
Onde-onde ubi isi kacang hijau
 A.PELAKSANAN KEGIATAN
• Hari,Tanggal : 29 Oktober 2021
• Tenpat : Jl.Busiri ujung
• Pelaksana : -Fansiska Iriani Intan
Permata Sari Wijaya
-Juneanti Luci Tonapa
-Tiara Padatu
B.PROSES PRODUKSI
Bahan
Bahan kulit onde-onde Bahan isian onde-onde
• Ubi jalar • kajang hijau
• Tepung ketan puti • Gula pasir halus
• Tepung beras (biasa) • Parutan kelapa
• Air hagat • Garam
• Gula pasir halus
• Garam
• Wijen
• Minya goreng
 Cara pembuatan
• Buat isian,kukus kacang hijau dan daun pandan selama 20 menit.
Angkat
• Tambakan gulah halus,parutan kelapa, dan parutan kelapa pada
kajang hijau. Masak sambil diaduk sampai kalis,kemudian
angkat.Biarkan dingin. Timbang masing-masing 10 gram. Bulatkan.
• Kupas ubi jalar lalu, rebus di air yang mendidi. Setela masak akat
dan haluskan megunakan garpu atau sendok
• Setela itu campurla tepung beras keta puti,tepung beras
(biasa),ubi yg suda dihaluskan,gula halus dan garam aduk higa rata
• tuang air hagat sedikit-sedikit sambil diulani sampai
kalis dan licin
• Timbang masing-masing 20 gram pipikan. Beri isi.
Bentuk bulat. Gulingkan di atas wijen
• Goreng dengan minyak tidak terlalu panas dengan api
kecil sembil diaduk-aduk berputar sampai
mengembang. Besarkan apinya menjadi api
sedang.goreng sampe matang.
• Setela onde-onde digin masukan kedalam kemasan lalu
bungkus
• MODAL YANG DI KELUARKAN
Fransiska : Rp40,000
Juneanti : Rp40,000
Tiara : Rp40,000
Jumla :RP120,00

• PEMASARAN
pemasaran yang kami lakukan degan cara menawarkan kepada
keluarga,dan memasang iklan ke semua media sosial yang kami miliki
serta manawarkan kepada teman dekat dan tetangga samping rumah
• Hasil penjualan
• Produk yg telah jadi
25 kemasan x Rp7,000 :Rp140,000
• Produk yg tela terjual
7 kemasan x Rp7,000 :RP49,000
• LAPORAN PEGELIARAN
Ubi Jalar 1 Tumpuk Rp30,000
Kajang Hijau 1 Kg Rp15,000
Tepung Beras (Biasa) Rp9,000
Tepung Beras Ketan Rp10,000
Gula Pasir Halus 1/5 Kg Rp7,500
Kelapa Parut Rp8,000
Garam Rp3,000
Wijen Rp15,000
Minyak Goreng Rp20,000
Total : Rp117,500
Kembalian :Rp2,500
• PEMBAHASAN

Dari penjualan ini kami tidak medapatkan keuntugan melainkan

mendapat kan kerugian yang sagan besar RP129.500 dan keuntugan
sebesar RP0,000

Dari penjualan ini kami mendapatkn pelajaran bagaimana kedepanya

supaya tidak lagi megalami kerugian dan tidak megulqangi kesalahan
kami ke depannya lagi
• SARAN

• Sbaiknyab pikirkan dulu produk yg akan di buat ini akan

mendapatkan keuntugan atu kerugian

• Tingkatkan metode penjualan yang bisa membuat keuntugan

kepada anda
TERIMAKASIH