PENCEGAHAN DAN PENANGANAN

ANEMIA DAN KECACINGAN

Masalah Anemia
 Definisi Anemia
• Anemia defisiensi besi adalah anemia yang
disebabkan oleh kurangnya besi yang
diperlukan untuk sintesis hemoglobin.
• Anemia defisiensi besi terjadi baik karena
kekurangan konsumsi atau gangguan absorbsi.
• Penyebab anemia defisiensi besi adalah karena
makanan yang dimakan kurang mengandung
besi, terutama dalam bentuk besi heme
(Almatsier,2006)
• Anemia defisiensi besi merupakan bentuk
anemia yang paling sering ditemukan di
dunia, terutama di negara yang sedang
berkembang.
• Diperkirakan sekitar 30% penduduk dunia
menderita anemia, dan lebih dari
setengahnya merupakan anemia defisiensi
besi.
• Anemia defisiensi besi lebih sering
ditemukan di negara yang sedang
berkembang sehubungan dengan
kemampuan ekonomi yang terbatas,
masukan protein hewani yang rendah dan
infestasi parasit yang merupakan masalah
endemik (Raspati, 2010)
 Jenis – Jenis Anemia
• Anemia Gizi Besi
– Kurang pasokan fe (zat besi) molekul
hemoglobin sebagai unsur utama sel darah
merah.
– Anemia gizi besi menyebabkan pengecilan
ukuran Hb, kandungan Hb rendah, dan
pengurangan jumlah sel darah merah.
– Kadar Hb total dibawah normal (hipokromia)
dan ukuran sel darah merah lebih kecil dari
normal (mikrositosis), sehingga menurunkan
metabolisme E dan produktifitas.
• Anemia Gizi Vitamin E
Menyebabkan integritas dinding sel darah merah
lemah dan tidak normal sehingga sangat sensitif
terhadap hemolisis (pecahnya sel darah merah).
Karena vitamin E adalah faktor esensial bagi
integritas sel darah merah.
• Anemia Gizi Asam Folat
Anemia gizi asam folat disebut juga anemia
megaloblastik atau makrositik; dalam hal ini
keadaan sel darah merah penderita tidak normal
dengan ciri-ciri bentuknya lebih besar, jumlahnya
sedikit dan belum matang. Penyebabnya adalah
kekurangan asam folat dan vitamin B12. Kedua zat
ini diperlukan dalam pembentukan nukleoprotein
untuk proses pematangan sel darah merah dalam
sumsum tulang.
• Anemia Vitamin B12
– Anemia ini disebut juga pernicious, keadaan dan
gejalanya mirip dengan anemia gizi asam folat.
– Anemia jenis ini disertai gangguan pada sistem
alat pencernaan bagian dalam.
– Pada jenis yang kronis bisa merusak sel-sel otak
dan asam lemak menjadi tidak normal serta
posisinya pada dinding sel jaringan saraf berubah.
– Penderita kemungkinan akan mengalami
gangguan kejiwaan.

• Anemia Vitamin B6
– Anemia ini disebut juga siderotic. Keadaannya
mirip dengan anemia gizi besi, namun bila
darahnya diuji secara laboratoris, serum besinya
normal. Kekurangan vitamin B6 akan mengganggu
sintesis (pembentukan) hemoglobin .
Batasan Anemia
Penyebab Kekurangan zat besi
dalam tubuh:
• Kurangnya konsumsi makanan kaya besi,
terutama makanan yang berasal dari sumber
hewani.
• Kebutuhan yang meningkat seperti ibu hamil,
masa tumbuh kembang dan penyakit infeksi
(malaria dan penyakit kronis lainnya misalnya
TBC).
• Hilangnya zat besi yang berlebihan pada
pendarahan termasuk haid, sering melahirkan,
dan kecacingan.
• Tidak seimbang antara kebutuhan akan zat besi
dibandingkan dengan penyiapan dari makanan.
 Faktor Defisiensi Anemia padaAnak dan
Wanita

Penyebab Anemia Gizi Besi

 Upaya mencegah dan menanggulangi
anemia akibat kekurangan zat besi:
• Meningkatkan konsumsi zat besi dari sumber
alami melalui penyuluhan, terutama makanan
sumber hewani (heme - iron) yang mudah
diserap seperti hati, ikan, daging, dan lain-lain.
Selain itu perlu ditingkatkan makanan yang
banyak mengandung vitamin C, vitamin A
(buah-buahan dan sayur-sayuran) untuk
membantu penyerapan zat dan membantu
proses pembentukan Hb.
• Fortifikasi adalah suatu tindakan menambahkan
kandungan mikronutrien, yaitu vitamin dan mineral
(termasuk elemen) dalam makanan, sehingga
dapat meningkatkan kualitas gizi dari pasokan
makanan dan memberikan manfaat kesehatan
masyarakat dengan risiko minimal bagi kesehatan.
• Suplementasi besi folat secara rutin selama jangka
waktu tertentu untuk meningkatkan Hb secara
tepat.
 Manfaat Fortifikasi
• Pencegahan atau minimalisasi risiko terjadinya
defisiensi mikronutrien pada populasi atau
kelompok penduduk tertentu.
• Kontribusi untuk perbaikan defisiensi
mikronutrien yang terdapat dalam populasi
atau kelompok populasi tertentu.
• Meningkatkan kualitas gizi dari produk pangan
olahan (pabrik) yang digunakan sebagai sumber
pangan bergizi
• Priska, kalua tak minum obat cacing 2 tahun?
• Obat cacing  kecacingan, hygiene,  dulu
cacing keluar lewat feses….hancur.
• Adila, remaja anemia diberikan fe ada yg
selesai mual ada yg biasa pengaruhnya
dimana?
• Respon terhadap zat besi…..benda asing
• Cara yang dilakukan : masukan ke dalam
pisang (zat besi)
• Andre, pola makan seperti apa yg harus dilakukan
terhindar anemia. Jika berlebihan zat besi toksik sel
darah?
• Makanan seimbang  tidak berlebihan
(toksik/keracunan)
• Pola makan : meningkatkan asupan zat besi,
konsumsi sayuran 20-40% (besi non heme)
tambahkan zat gizi lain ( vit C)  80% dan
buahan….besi heme ( hewani : daging, hati dll) 80%
• Regi : apakah anemia disebabkan kurang zat
besi menyebabkan ngantuk berlebihan di
siang hari?
• Heskia; obat cacing utk mencegah, postur
tubuh kurus napsu makan turun
• Tidak pernah minum tapi postur tubuh baik-
baik saja
• Khairiah; smp sampai melahirkan anak
pertama mengkonsumsi zat besi, efek samping
(waktu lama)
• Makanan segar (makanan dalam rumah
tangga)
• Tiara, apa yang terjadi jika anemia pada
remaja tidak diobati?
• Pucat, lemah, lesu (produktif)
• Hamil (sediaan darah dalam tubuh terbas)
perrdarahan saat hamil
• Bayi  Tumbuh kembang (Stunting)
• Ainun; rasa mengalami anemia defisiensi
• Lesu
• Lemah
• Badan pegal
• Pucat
• Pitam
•
• Nur annisa; lebih bagus konsumsi makanan zat
besi atau anemia
• Yusri; jenis2 anemia
• Fe  kadar Hb
• Andi, SMA perempuan suplemen Fe, alasan
pusing tidak konsumsi?
• Monica, apakah jika anemia harus transfusi
darah selain mengkonsumsi zat besi dan
suplemen?
• Tesa, anemia  minum fe, mesntruasi dan
drop..
• Dina, makanan siap saji (makro nutrient),
cadangan fe bisa kosong dalam tubuh Sedikit
mikro nutrient (Fe sedikit).
• Firda, mengapa mudah marah gejala anemia
• Dewi, apakah penambahan dosis zat besi pada ibu
hamil yang mengalami keguguran
• Anemia bisa menyebabkan ngantuk : Lemah, lesu,
produktifitas  ngantuk
• Abu, Ibu hamil : trimester 2 dan 3, Trimester 1:
mual dan muntah (hyperemesis ravidarum)Upaya
dilakukan : pemberian zat besi (supelemn) 90
tablet selama hamil/ setiap hari
• Ria, apakah anemia bisa menjadi komplikasi
dengan penyakit lain?
• Rizki, anemia erat sel darah merah, wanita
perdarahan. Pria rentan?
 Anemia dan Kecacingan
• Cacingan adalah penyakit yang disebabkan oleh
cacing gelang, cacing tambang, dan cacing cambuk
yang ditularkan melalui tanah.
• Tempat bersarang cacing-cacing di dalam tubuh
manusia berbeda, ada yang bersarang di usus halus
(cacing gelang dan cacing tambang), di usus besar
(cacing cambuk).
• Jenis cacing ini dapat menyebabkan kehilangan
darah yang kronis, sehingga terjadi Anemia Gizi Besi.