MATA KULIAH TUMBUH KEMBANG

PERAN GIZI DALAM TUMBUH KEMBANG

JANIN (PRANATAL)

KELOMPOK 3

MECKY ROY BAWILING

MACE SUALANG
NOVELA NAYOAN
JEIVANLITA TARUH
TRISNA EKAWATI
• KEHAMILAN MERUPAKAN PERIODE PENTING DALAM PEMBENTUKAN
KUALITAS SUMBER DAYA MANUSIA DI MASA YANG AKAN DATANG.
PERTUMBUHAN, PERKEMBANGAN SERTA KESEHATAN ANAK SANGAT
DITENTUKAN OLEH KONDISI JANIN SAAT DIDALAM KANDUNGAN. 

• ASUPAN GIZI YANG CUKUP SANGAT DIBUTUHKAN OLEH IBU HAMIL,

KEBUTUHAN GIZI INI DIPERLUKAN IBU HAMIL UNTUK DAPAT
MEMBERIKAN NUTRISI YANG BAIK KEPADA JANIN UNTUK
PERTUMBUHAN DAN PERKEMBANGAN JANIN DIDALAM KANDUNGAN. 
• ASUPAN NUTRISI YANG BAIK PADA IBU HAMIL AKAN
MENGHINDARI TERJADINYA MALNUTRISI PADA IBU, JIKA
BERLANJUT AKAN BERDAMPAK BURUK PADA
PERKEMBANGAN JANIN DIMANA DAPAT MENJADI BERAT
BADAN LAHIR RENDAH ATAU BERLEBIH.

• PERTUMBUHAN JANIN DALAM KANDUNGAN MERUPAKAN

HASIL INTERAKSI ANTARA POTENSI GENETIK DARI AYAH
MAUPUN IBU DAN LINGKUNGAN INTRAUTERINE.
• FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PERTUMBUHAN JANIN PADA
KEHAMILAN / PERTUMBUHAN JANIN DIPENGARUHI OLEH :

• • FAKTOR IBU, SEPERTI: TINGGI BADAN, KEADAAN GIZI,

TINGGINYA TEMPAT TINGGAL, PEROKOK, KELAINAN PEMBULUH
DARAH, KELAINAN UTERUS, DAN KEHAMILAN GANDA
• • FAKTOR ANAK, SEPERTI: JENIS KELAMIN, KELAINAN GENETIS,
INFEKSI INTRAUTERIN TERUTAMA VIRUS, DAN KELAINAN
KONGINETAL LAINNYA
• • FAKTOR PLASENTA: INSUFFISIENSI DARI PLASENTA DAPAT
MENYEBABKAN MALNUTRITION INTRAUTERIN
• KEHIDUPAN JANIN DI DALAM RAHIM IBU (INTRAUTERUS) DIBAGI MENJADI TIGA
FASE PERTUMBUHAN YAITU FASE GERMINAL, EMBRIONAL DAN FETUS (JANIN) :
• 1. FASE GERMINAL
• BERLANGSUNG PADA WAKTU 10 -14 HARI SETELAH PEMBUAHAN. ZIGOT (HASIL
PEMBUAHAN) BERKEMBANG CEPAT 72 JAM SETELAH PEMBUAHAN, MEMBELAH
DIRI MENJADI 32 SEL DAN SEHARI KEMUDIAN SUDAH 72 SEL. PEMBELAHAN INI
BERLANGSUNG TERUS SAMPAI MENJADI 800 MILYAR SEL ATAU LEBIH, DAN DARI
SINILAH MANUSIA TUMBUH BERKEMBANG. DALAM FASE GERMINAL INI
TERBENTUKLAH SALURAN YANG MENEMPEL PADA UTERUS YANG DICAPAI
SELAMA 3-4 HARI YANG KEMUDIAN BERUBAH BENTUK MENJADI “BLASTOCYST“
YANG TERAPUNG BEBAS DALAM UTERUS SELAMA SATU ATAU DUA HARI.
• 2. FASE EMBRIONAL
• BERKEMBANG MULAI PADA 2 – 8 MINGGU SETELAH
PEMBUAHAN. SELAMA FASE INI SYSTEM PERNAFASAN,
PENCERNAAN, SYSTEM SYARAF DAN TUBUH TUMBUH DAN
BERKEMBANG CEPAT. PADA PERIODE PERTUMBUHAN
EMBRIONAL INI SANGATLAH PEKA TERHADAP PENGARUH
LINGKUNGANNYA. KEADAAN TIDAK NORMAL ATAU CACAT PADA
WAKTU LAHIR DAPAT TERJADI KARENA ADANYA GANGGUAN
PADA MASA KANDUNGAN TIGA BULAN PERTAMA. 
• SELAMA PERIODE PERTUMBUHAN EMBRIO TERJADI
PEMBELAHAN SEL, DAN RELATIF LEBIH CEPAT DARI PERIODE
LAINNYA. PERTUMBUHAN EMBRIO YANG CEPAT TERSEBUT
MENUNJUKKAN KEBUTUHAN OKSIGEN DAN ZAT GIZI TINGGI
UNTUK SETIAP UNIT MASSA EMBRIO. HAL INI MENYEBABKAN
EMBRIO SENSITIF TERHADAP PERUBAHAN SUPLAI GIZI DAN
OKSIGEN. PADA SAAT KETERSEDIAAN OKSIGEN MENURUN ATAU
KEKURANGAN ZAT GIZI TERTENTU DAPAT MENYEBABKAN
HAMBATAN PERTUMBUHAN YANG PERMANEN
• 3. FASE FETUS (JANIN)
• BERKEMBANG DELAPAN MINGGU SETELAH PEMBUAHAN.
SEL TULANG PERTAMA MULAI TUMBUH DAN EMBRIO
MENJADI JANIN. DARI PERIODE INI SAMPAI SAAT
KELAHIRAN BENTUK TUBUH MAKIN SEMPURNA, BAGIAN-
BAGIAN TUBUH TUMBUH DENGAN LAJU YANG BERBEDA-
BEDA DAN JANIN SENDIRI TUMBUH MEMANJANG SAMPAI
KIRA-KIRA 20 KALINYA.
• PERUBAHAN INI DIIKUTI OLEH PENINGKATAN PROTEIN DAN
LEMAK TERUTAMA SELAMA DUA BULAN TERKAHIR KEHAMILAN,
DIMANA PENINGKATAN PROTEIN LEBIH BANYAK DARI PADA
LEMAK. SELAIN ITU PADA JANIN TERJADI PULA PERTAMBAHAN
YANG NYATA PADA NATRIUM, KALSIUM DAN BESI. NATRIUM
TERUTAMA TERDAPAT DALAM CAIRAN EKSTRASELULER DAN
DALAM TULANG, SEDANG KALIUM TERDAPAT DALAM CAIRAN
INTRASELULER BERKAITAN DENGAN MASSA SEL.
 KEBUTUHAN ENERGI

• KEBUTUHAN ENERGI JANIN DIGUNAKAN UNTUK PROSES

METABOLISME, PERTUMBUHAN FISIK, DAN KEBUTUHAN MINIMAL
AKTIFITAS FISIK. JANIN TIDAK MEMERLUKAN ENERGI UNTUK
PEMELIHARAAN TEMPERATUR TUBUH, KARENA IBU TELAH
MEMBERIKAN JANIN SUHU LINGKUNGAN 37 OC. ENERGI YANG
DIBUTUHKAN JANIN MENJELANG KELAHIRAN DIPERKIRAKAN SEKITAR
96KKAL/KG/HR ATAU 336 KKAL/HR DENGAN BERAT JANIN 3,5 KG.
 KEBUTUHAN PROTEIN

• TRANSPOR PROTEIN MELALUI PLASENTA TERUTAMA ASAM

AMINO YANG KEMUDIAN DISINTESIS OLEH FETUS MENJADI
PROTEIN JARINGAN. PADA AKHIR KEHAMILAN, DIPERKIRAKAN
KEBUTUHAN PROTEIN SEKITAR 1,8 G/KG/HR.
 KEBUTUHAN LEMAK

• SEBAGIAN BESAR DARI 500 GRAM LEMAK TUBUH JANIN DITIMBUN

ANTARA MINGGU KE 35-40 KEHAMILAN. PADA STADIUM AWAL KEHAMILAN
TIDAK ADA LEMAK YANG DITIMBUN KECUALI LIPID ESENSIAL DAN
FOSFOLIPID UNTUK PERTUMBUHAN SUSUNAN SYARAF PUSAT DAN
DINDING SEL SYARAF. 
• PADA BULAN TERAKHIR KEHAMILAN SEKITAR 14 GRAM LEMAK PERHARI
DITIMBUN. TRANSPOR ASAM LEMAK MELALUI PLASENTA SEKITAR 40 %
DARI LEMAK IBU, SISANYA DISINTESA OLEH JANIN.
 KEBUTUHAN KARBOHIDRAT

• JANIN MEMPUNYAI SEKITAR 9 GRAM KARBOHIDRAT PADA MINGGU

KE 33, DAN PADA WAKTU LAHIR MENINGKAT MENJADI 34 GRAM.
KONSENTRASI GLUKOGEN PADA HATI DAN OTOT-OTOT SKELET
MENINGKAT PADA AKHIR KEHAMILAN.
 KEBUTUHAN VITAMIN

• KEBUTUHAN VITAMIN DAN MINERAL JANIN TIDAK DIKETAHUI SECARA PASTI.

NAMUN PARA AHLI ADA YANG MEMPERKIRAKANNYA BERDASARKAN VITAMIN
YANG TERAKUMULASI PADA JANIN. MISALNYA VITAMIN E, DARI BERBAGAI STUDI
YANG DIPUBLIKASIKAN FILER (1968) DALAM ROSSO (1990), KANDUNGAN VITAMIN
E PADA JANIN MENINGKAT SECARA PROPORSIONAL DENGAN MENINGKATAN
BERAT TUBUH BERDASARKAN KEBUTUHAN ENERGI JANIN. SELAIN ITU
KEBUTUHAN VITAMIN DAPAT JUGA DIPERKIRAKAN BERDASARKAN KONSUMSI
ENERGI PADA JANIN, MISALNYA THIAMIN DIPERLUKAN SEKITAR 0,04 MG, NIASIN
1,2 MG, DAN RIBOFLAVIN 0,075 MG.
 KEBUTUHAN MINERAL

• KEBUTUHAN MINERAL JUGA DIPERKIRAKAN MELALUI INFORMASI

KANDUNGAN MINERAL PADA JANIN. SELAMA 2 MINGGU TERAKHIR
KEHAMILAN, RATA-RATA JANIN MEMERLUKAN 3,1 MG/HR, ANGKA INI LEBIH
BESAR DIBANDINGKAN DENGAN KEBUTUHAN BAYI PADA TAHUN PERTAMA
KEHIDUPAN YANG HANYA SEKITAR 0,6 MG/HR. RATA-RATA KANDUNGAN ZINC
DALAM TUBUH JANIN SEKITAR 2,0 MG/HR ATAU 0,6 MG/KG/HR. SEDANGKAN
KALSIUM SEKITAR 300 MG/HARI
• MINERAL YANG PENTING ADALAH ZINK, KALSIUM, SELENIUM, ZAT BESI, DLL
TERIMAKASIH