SOSIALISASI GIZI SEIMBANG

Makanan Gizi Seimbang

Makanan yang mengandung gizi

seimbang adalah makanan yang
mengandung zat gizi sesuai dengan
yang dibutuhkan oleh tubuh, tidak
lebih dan tidak kurang.
Makanan yang bergizi seimbang
dapat membuat anak memiliki badan
yang sehat, tidak mudah sakit dan
tentunya berprestasi.
4 Pilar Gizi Seimbang
Waktu Makan yang Sehat
Waktu
Pagi (07.00) Sarapan dengan menu lengkap
atau one dish meal (makanan padat
gizi)
Snack Pagi (10.00) Snack sehat seperti pudding,roti

Siang (12.00) Menu lengkap terdiri dari nasi, lauk

hewani, nabati. Sayuran dan buah-
buahan
Snack Siang (15.00) Snack sehat seperti juice aneka
buah dan biscuit
Malam (18.00) Menu lengkap terdiri dari nasi, lauk
hewani, nabati. Sayuran dan buah-
buahan
Snack Malam (20.00) Snack sehat seperti bolu pisang
Zat Gizi Seimbang

Zat gizi tersebut dikelompokan menjadi 5 (lima) bagian, yaitu

karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral.
Kelima kelompok zat gizi tersebut dapat
digolongkan dalam 3 (tiga) fungsi, yaitu :

1. Sebagai sumber energy. Zat ini diperoleh dari karbohidrat,

lemak dan protein. Energy diperlukan untuk semua aktivitas
organ tubuh.
2. Sebagai sumber pembangun. Zat ini diperoleh dari protein,
mineral, dan air. Zat pembangun diperlukan untuk seluruh
pertumbuhan dan perkembangan tubuh, serta untuk
mengganti sel-sel yang rusak
3. Sebagai sumber pengatur/pelindung. Zat ini diperoleh
dari protein, vitamin, mineral dan air. Zat
pengatur/pelindung diperlukan mengatur semua
pekerjaan tubuh dan melindungi tubuh drai penyakit.
PIRAMIDA MAKANAN
Bahan Makanan yang Beragam
 Tidak ada satu bahan makananpun yang memiliki
ragam dan kualitas zat gizi yang lengkap.
 Masing-masing bahan makanan mempunyai kelebihan
dan kekurangan.
 Inilah sebabnya kita perlu mengkonsumsi aneka ragam
makanan, baik pada saat sarapan, makan siang maupun
makan malam, dalam jumlah seimbang sesuai
kebutuhan
 Contoh makanan
Karbohidrat
Nasi ( beras), roti, jagung, kentang, tepung, bengkuang, biscuit, bihun, mie,
singkong,
Contoh Bahan Makanan
Sumber Protein Hewani
Ikan , daging ayam, daging sapi, hati ayam, telur ayam,
udang, cumi-cumi, kerang, kepiting, sosis,
Contoh Bahan Makanan
Sumber Protein Nabati
Tempe, tahu, kacang tanah, kacang kedelai, kacang merah,
kacang hijau, pete, oncom, kacang polong, kacang mede,
dsb.
Contoh Bahan Makanan
Sumber Sayuran
wortel, tomat, ketimun, kacang panjang, kool, labu siam,
kangkung, daun singkong, buncis, cabe merah atau cabe
hijau besar, dsb.
Contoh Bahan Makanan
Sumber Buah-buahan
anggur, apel, duku, durian, jeruk manis, jambu air, jambu
biji, mangga, melon, manggis, papaya, pisang, rambutan,
salak, nanas, semangka, strawberry, dsb.
Beberapa zat gizi yang memiliki
peranan penting dalam optimaisasi
fungsi otak, yaitu :
1. Protein
2. Lemak
3. Vitamin C dan B1
4. Zat Besi
5. Golongan sayuran : tomat, wortel, brokoli, bayam.
Bokcoy.
6. Golongan buah-buahan : papaya, pisang, jeruk, mangga,
jambu biji.
 Tujuan memerlukan makanan yang sehat adalah supaya
tubuh tetap terjaga kesehatannya, dan tubuh juga dapat
bertumbuh dan berkembang dengan baik.
 Jika makanan yang dikonsumsi cukup mengandung gizi,
maka pertumbuhan dan perkembangan badan akan optimal
dan normal, baik perkembangan fisik, maupun otak atau
inteligensi
TERIMAKASIH

SEMOGA
BERMANFAAT