Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Diet Pasien Intoleransi

    Diunggah oleh

    INSTALASI GIZI
    1 tayangan5 halaman

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    1 tayangan5 halaman

    Diet Pasien Intoleransi

    Diunggah oleh

    INSTALASI GIZI

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPTX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 5

    INTOLERANSI MAKANAN

    2022
    Intoleransi makanan :
    Reaksi terhadap makanan dan
    tambahan pangan yang tidak ada
    hubungannya dengan sistem imun dan
    menyebabkan ketidakmampuan tubuh
    untuk mencerna, menyerap, dan
    metabolisme makanan atau komponen
    dari makanan.
    PENYEBAB
    1. RACUN
    2. IDIOPATIK (tidak diketahui penyebabnya)
    3. Psikogenik
    4. Genetik
    5. Kelainan metabolisme obat
    GEJALA (hampir sama dengan alergi )

    1. KULIT GATAL

    2. BERCAK MERAH

    3. NYERI DADA
    CONTOH
    1. INTOLERANSI LAKTOSA pada susu.
    Penyebab : kekurangan enzim laktase.
    Akibat : perut begah, flatulensi, diare, nyeri
    perut
    2. PHENYLKETONURIA
    Penyebab : kesalahan metabolisme pada bayi
    baru lahir
    Akibat : peningkatan serum phenylalanine
    retardasi mental (gangguan
    perkembangan otak/IQ rendah)

    Anda mungkin juga menyukai