PENGEMBANGAN MEDIA AJAR FOOD

VLOG BERMUATAN ETNOSAINS PADA

ZAT ADITIF MAKANAN DI KABUPATEN
KUDUS
INDAH BETI LESTARI - 0402519013

Master Program – Natural Science Education

Semarang State University
 Latar Belakang
Permasalahan

Guru hanya Guru dalam Siswa merasa Siswa mulai

menggunakan LKS menyampaikan bosan dan kurang mengantuk,
dan bahan ajar konsentrasi melamun,
buku paket sebagai cenderung bercanda dengan
Your Picture Here media belajar berceramah dan teman sekitarnya
siswa penugasan bahkan tertidur.
Seharusnya peran guru menghidup-  Guru mampu memanfaatkan fasilitas
kan suasana belajar. Seiring sekolah secara maksimal.
 Ketepatan dalam pemilihan media.
berkembangnya jaman inovasi
 Kreativitas media pembelajaran akan
IPTEK berkembang sangat pesat
membangkitkan minat dan semangat
terutama dalam baru siswa.
dunia pendidikan. Hal ini menuntut  Pengembangan media ajar food vlog
adanya pembahuruan yang terus bermuatan etnosains.
menerus dalam dunia pendidikan.
 Karakteristik Produk

Berupa video vlog yang menyediakan konten makanan-

makanan yang menjadi ciri khas (bermuatan
etnosains) di Kabupaten Kudus yang diintegrasikan
dalam pembelajaran zat aditif dalam makanan.
 Tema Atau Bahan Kajian
- Pewarna - Pemanis – Pengawet - Penyedap rasa -

“ “ “ “
Your Picture Here Your Picture Here Your Picture Here Your Picture Here

“ “ “ “
 Keunggulan
5. Materi pembelajaran
tersampaikan dengan repre-
1. Inovasi media ajar yang tidak sentasi gambar dan suara
berbentuk buku, modul atau yang ditampilkan. Jadi siswa
LKS tidak menerka-nerka sendiri
2. Vlog pertama yang yang dapat menimbulkan
dihubungkan dengan miskonsepsi
etnosains yang ada di 6. Meningkatkan literasi digital
Kabupaten Kudus dan motivasi belajar siswa
3. Konten ringan, menyenangkan 7. Kunjungan Lapangan Virtual
dan tidak membosankan yang bisa membawa para
4. Bermuatan etnosains siswa ke tempat yang mereka
sehingga pembelajaran lebih mungkin tidak bisa
kontekstual mengunjunginya
 Tehnik dan Proses
Pembuatan Produk
Your Picture Here Inovatif
Beberapa teknik dan langkah
dalam mengembangkan ide
inovasi ini yaitu:
1. Tahap Pembuatan Konsep
(Concept)
2. Tahap Pembuatan Produk
Portfolio Presentation 3. Tahap Uji Coba (Testing)
4. Distribusi
Proses Implementasi
Setiap siswa diberi softfile atau link untuk dipela-
jari secara mandiri, pembelajaran dilakukan den-
gan menggunakan food vlog diharapkan:

Siswa lebih mudah memahami tema

Zat
Aditif dalam Makanan
Siswa termotivasi untuk belajar lebih
giat
lagi
Siswa melek teknologi dan tidak gaptek

Siswa mampu berpikir dengan kreatif

untuk
memecahkan masalah
 Penilaian & Instrumennya

01 02

01 Validasi oleh Ahli dilanjutkan Revisi

Instrumen lembar evaluasi berupa
85% 95%
angket skala bertingkat.

02 Uji Kelayakan materi

03
03 04
Uji Kelayakan media

80% 90%

04 Uji Kelayakan pengujian lapangan atau

pengguna
Thank you