Rekayasa genetika melibatkan: 1. Enzim Enzim adalah senyawa protein yang dapat mempercepat atau mengkatalis reaksi kimia. Enzim berperan dalam mengubah laju reaksi, sehingga kecepatan reaksi yang dihasilkan dapat dijadikan keukuran keaktifan enzim. 2. DNA DNA termasuk dalam suatu kelas molekul organik yang disebut Asam Nukleat. Subunit asam nukleat disebut nukleotida. Salah satu teknik yang dipakai ilmuan untuk membelah DNA adalah Transfer gen.
Caranya DNA baru dimasukkan kedalam sel organisme. Biasanya ini dilakukan dengan dibantu oleh mikroorganisme yang bertugas sebagai vektor atau tukang bawa dan disebut terapi gen, kalau tujuannya untuk kedokteran. Jadi gen yang sudah di ubah atau gen biasa yang normal dimasukkan kedalam sel, untuk menggantikan gen yang rusak dan bisa menyebabkan fungsi gen tersebut lenyap. 3. Organisme Transgenik Organisme transgenik adalah organisme dimana mendapat transferan gen dari organisme yang lainnya.. Menggunakan tekhnologi klasik yaitu kumpulan teknik atau metoda yang digunakan untuk mengkombinasikan gen-gen secara alami (fermentasi, sex reversal) Menggunakan tekhnologi DNA Rekomendan yaitu kumpulan teknik atau metoda yang digunakan untuk mengkombinasikan gen secara buatan (Genetic Mixing Organism, Vaksin, Enzim, hormon), Sex reversal (perubahan jenis kelamin dari jantan ke betina atau sebaliknya baik secara alami maupun buatan) disebabkan oleh : 1. Hormon treatment 2. Heat/cold shock 3. Preasure shock 4. Irradiation 5. Chemical/drug
BIOTEKNOLOGI
OLEH
JURUSAN BIOLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM UNIVERSITAS ANDALAS PADANG, 2012