Deep Fried Biskuit Oreo

Bahan: 150 gram tepung all-purpose 2 sdm gula 2 sdt baking powder 1/2 sdt baking soda 1/2 sdt garam 350 ml susu 2 butir telur 20 keping biskuit Oreo 2 sdt gula halus Minyak sayur secukupnya untuk menggoreng Cara Membuat: Dinginkan biskuit Oreo di dalam freezer. Sementara itu, campur semua bahan kering kecuali biskuit Oreo, gula halus dan minyak.Tuangkan susu perlahan-lahan sambil diaduk rata dengan tepung. Masukkan telur, aduk rata. Pastikan adonan cukup kental untuk membungkus Oreo.

Panaskan minyak untuk menggoreng. Keluarkan Oreo dari dalam freezer, celupkan satu per satu biskuit Oreo ke dalam adonan hingga terlapisi seluruhnya. Masukkan ke dalam minyak panas, dan goreng hingga coklat keemasan. Angkat dan tiriskan di atas kertas penyerap minyak. Setelah tiris, atur biskuit di atas piring dan taburi bagian atasnya dengan gula halus menggunakan ayakan.