Bioenergetika
Bioenergetika
Definisi Bioenergitika :
Termodinamika biokimia Ilmu yang mempelajari perubahan energi yang menyertai reaksi biokimia Terjadi pelepasan energi selama sistem reaksi bergerak dari tingkat energi lebih tinggi ke tingkat energi yang lebih rendah
Hk. Termodinamika I
Prinsip Konservasi energi Bila terjadi Suatu proses jumlah energi (energi total sistem dan lingkungan) adalah konstan. Tidak ada energi yang hilang/diciptakan. Tapi dapat berubah bentuk yang satu kebentuk yang lain : Ex. E.mekanik, panas, radiasi dan elektrik E = Eb Ea = Q + W
Hk. Termodinamika II
Entropi dari suatu sistem dan lingkungan (entropi) selalu bertambah meningkat sehingga dicapai keseimbangan entropi akan mencapai maksimum pada suhu (T) dan tekanan (P) tertentu
Entalpi : energi H pada semua senyawa bermassa pada suhu 0C (-273C)
Lingkungan
Input Energi Aktifitas hidup Gerak mekanik Transpor aktif molekul dan ion Biosentesis makromolekul Transduksi sinyal
Transduksi Energi
Redoks
Energi Sel/mahluk hidup Redoks Transfer elektron dari donor (substrat) Ke aseptor CO2 / molekul lain yang Energi rendah
Energi Potensial
AH2 + B BH2 + A
G = - nF E n = e , F : Faraday 96,406 joule/volt E = perubahan redoks potensial
Redoks potensial reaktan E (AH2/A) = x volt Redoks potensial produk E (BH2/B) = y volt
E = (y x) volt
Siklus ATP/ADP
CARIER ELEKTRON
Nukleotida piridin dan flavin Koenzim
Ex. NADH/NADPH NAD FADH2 FAD
ATP transfer energi ikatan anhidrida Aktif Kompleks dg Mo2+ dan Mn2+
GLIKOLISIS
Fosfori glukosa dan Pemecahan Heksosa Posfat Triosa Fosfat Triosa Fosfat Piruvat (energi dihasilkan) Aerob : Respirasi aerob
LIPOLISIS
Triasilgliserol Gliserol + Asam lemak bebas Gliserol Gliserol fosfat Pir asetil KoA(aerob Asam lemak -oksidasi pengurangan 2 karbon asetil KoA
Met. Protein
H2O Protein Asam Amino Untuk : - Biosintesis protein spesifik - menghasilkan energi Transaminase
PPi + H2O
2 Pi
Nukleosida Fosfat