Soal soal 1. Pelajari diagram alir proses pembuatan gula ! 2.

. Sebutkan dan jelaskan tujuan dari setiap tahapan dibawah ini : - Tahapan Penggilingan - Tahapan Pemurnian - Tahapan Penguapan - Tahapan Pengkristalan - Tahapan Pemutaran - Tahapan Penyelesaian 3. Sebutkan peralatan utama dimasing masing tahapan diatas ! 4. Sebutkan fungsi dari masing masing peralatan tersebut !

Perencanaan Wet Scrubber - Carilah jurnal atau rumus perhitungan kebutuhan air dari Wet Scrubber jika input berupa gas buang dengan kapasitas 5800 m3/jam dengan kandungan partikel debu 700 mg/s menjadi output dengan kandungan partikel debu 200 mg/s Penyelesaian : Diket : Udara air udara Ditanya : Qair ? Jawab : Qudara = 5800 m3/jam = 1,61 m3/s udara = 1,61 m3/s x 1,2 kg/m3 = 1,932 kg/s air = udara - = 1,932 kg/s 0,0005 kg/s = 1,9315 kg/s air = Qair x air 1,9315 kg/s = Qair x 1 kg/m3 Qair = 1,9315 m3/s = 6953,4 m3/jam = 5800 m3/jam = 1,2 kg/m3 = 1 kg/m3 1 = 700 mg/s 2 = 200 mg/s = 1 - 2 = 500 mg/s = 0,0005 kg/s