Anda di halaman 1dari 1

CARA PEMBUATAN MANISAN BUAH MANGGA Bahan : 1. kg buah mangga 2. larutan air kapur 3. kg gula pasir 4.

4. asam sitrat (sitrun) Cara Pembuatan: Ambil buah mangga, kupas kulitnya, cuci hingga bersih lalu potong dengan ketebalan 2 mm. Rendam dengan larutan kapur selama 30 menit. Lalu ditiriskan. Dididihkan gula pasir, asam sitrat, aduk hingga rata dengan api kecil. Irisan buah mangga dimasukkan ke dalam larutan, rebus selama 5 menit. Pindahkan irisan buah mangga ke dalam toples, rendam dalam larutan selama 6 jam. Manisan buah mangga siap dikemas dan dipasarkan. Alat : 1. Pisau 2. Baskom 3. Panci 4. Saringan 5. Sendok makan 6. Sendok teh 7. Kompor 8. Kemasan

CARA PEMBUATAN MANISAN BUAH MANGGA Bahan : 1. kg buah mangga 2. larutan air kapur 3. kg gula pasir 4. asam sitrat (sitrun) Cara Pembuatan: Ambil buah mangga, kupas kulitnya, cuci hingga bersih lalu potong dengan ketebalan 2 mm. Rendam dengan larutan kapur selama 30 menit. Lalu ditiriskan. Dididihkan gula pasir, asam sitrat, aduk hingga rata dengan api kecil. Irisan buah mangga dimasukkan ke dalam larutan, rebus selama 5 menit. Pindahkan irisan buah mangga ke dalam toples, rendam dalam larutan selama 6 jam. Manisan buah mangga siap dikemas dan dipasarkan. Alat : 1. Pisau 2. Baskom 3. Panci 4. Saringan 5. Sendok makan 6. Sendok teh 7. Kompor 8. Kemasan

Anda mungkin juga menyukai