~Ikan Siakap masak sweet & sour ~

resepi nyer 1 ekor ikan siakap 2 sudu besar cili kering 3 biji bwg merah 2 ulas bwg putih 2 sudu besar sos cili 1 sudu besar sos tomato 1/4 timun 1/4 karot 1/4 nenas 2 btg jagung muda 1/2 biji tomato 2 sudu kecil jus lemon 1/2 inci halia sedikit hirisan bwg besar 2 sudu besar sos tiram cara2 kisar bwg merah , bwg putih &halia , potong dadu sayur sayuran ikan digaul dgn garam & kunyit , salutkan dgn sedikit tpg jagung , goreng ikan hingga garing panaskan minyak tumis cili kering & bhn kisar smpi naik bau &garing , masukan pula jus lemon , sos cili ,sos tomato &sos tiram ,garam & gula secukup rasa masukan sedikit air , kemudian diikuti dgn sayur sayuran tadi ,bila agak layu angkat , curahkan keatas ikan siakap yg siap digoreng tadi ,selamat mencuba