Kelompok 5 Shinta Juwita Putri (H31110270) Rezky Novridha (H31110271) Sukmawati Usman (H31110272) Abdul Salam (H31110273) Riskal Hermawan (H31110274) Muh. Hasriyandi (H31110275) A. Hasdiana Irma Sari Yusuf (H31110276)
Metode Imobilisasi Enzim
Tehnik amobilisasi enzim dapat dilakukan dengan 3 cara yaitu : 1 2 3 Cara fisik
Cara kimia
Cara kimia dan fisika
Kriteria Imoblisasi Enzim
Ada beberapa hal yang dibutuhkan agar imobilisasi enzim berhasil: Komponen biologis harus mempertahankan aktivitas biologis substansialnya setelah disisipkan. Harus memiliki stabilitas yang tinggi Sensitivitas enzim harus tetap dipertahankan setelah penyisipan Muatannya dapat menghentkan atau menginaktivasi situs aktif dari biometarial immobilOverloading can block or inactivate the active site of the immobilized biomaterial, therefore, must be avoided