Bahan : 1 bks kwetiaw pontianak 3 siung bwg putih hancurkan baso ikan - baso daging - otak2 - ati ayam

- baso cumi 1 bh telur bebek atau ayam toge - sawi hijau atau pakchoy kecap ikan - oystersauce - kecap manis - garam - gula minyak untuk menumis sedikit saja Cara membuat : tumis bawang putih dengan sedikit minyak aduk2 kemudian masukkan isiannya *baso dan teman2nya* sampai agak matang masukkan telur biarkan agak setengah matang baru masukkan kwetiaw diatas telur tsb dan aduk2 tambahkan kecap asin - manis - oyster sauce aduk rata masukkan toge dan sawi hijau masak sebentar kemudian angkat. kwetiaw pontianak bwg putih hancurkan baso ikan - baso daging - otak2 - ati ayam - baso cumi telur bebek atau ayam toge - sawi hijau atau pakchoy kecap ikan - oystersauce - kecap manis - garam - gula minyak