BUBUR CANDIL Oleh : Arecu Husain cc : www.facebook.

com/bukuresepi Bahan-bahan :450 gm tepung pulut 1 biji santan kelapa 1/2 ketul gula melaka ( di larutkan ke dalam air ) 2 sudu gula pasir 2 helai daun pandan Air secukupnya Sedikit pewarna merah, hijau dan kuning telur Garam secukupnya Cara-cara :- Bancuh tepung dengan sedikit air dan uli sehingga menjadi doh. Bahagikan tiga bahagian. - Satu bahagian untuk pewarna hijau, satu bahagian pewarna merah dan satu bahagian warna kuning telur. - Gentel dan uli menjadi bebola kecil. - Kemudian rebus tepung pulut yang telah di gentel menjadi bebola kecil tadi. - Dalam periuk berasingan renehkan santan. Masukkan air gula melaka, daun pandan dan gula pasir. - Akhir sekali masukkan bebola kecil tadi dan sedikit garam. Kacau seketika. Siap. info dapur :- Bebola kecil akan melekat sesama sendiri selepas di angkat dari rebusan. untuk menggelakkan ia dari melekat rendam ia ke dalam air.