Nama : M.

Thariq Kamal NIM : I1A113066

Buah
Buah adalah organ pada tumbuhan berbunga yang merupakan perkembangan lanjutan

dari bakal buah. Buah biasanya membungkus dan melindungi biji. Bentuk buah tidak terlepas dari fungsi utama buah, yaitu sebagai pemencar biji tumbuhan. Ilmu yang mempelajari segala hal tentang buah dinamakan pomologi. Pengertian buah dalam lingkup pertanian lebih luas daripada pengertian buah pada umumnya. Buah dalam pengertian ini tidak dari bakal buah saja, melainkan berasal dari perkembangan organ yang lain. Buah memiliki nilai ekonomi sebagai bahan pangan maupun bahan baku industri karena di dalamnya terdapat berbagai macam produk metabolisme tumbuhan, seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, mineral, alkaloid, terpena, dan terpenoid.