Anda di halaman 1dari 29

Respirasi anaerob, fotolisis, reaksi gelap,

siklus Calvin
Respirasi Anaerob
 Jalur anaerob atau jalur fermentasi yaitu jalur metabolisme
yang tidak membutuhkan oksigen
jalur fermentasi digunakan oleh organisme terdedah
dalam kondisi kekurangan atau bahkan tanpa oksigen
 bakteri, protista lain yang hidup dalam perut hewan,
makanan kaleng,
 sel otot kita melakukan jalur anaerob ini.
 Glikolisis adalah tahap pertama reaksi jalur anaerob.
 Dalam anaerob, glukosa juga dipecah menjadi dua molekul
piruvat, nettonya terbentuk dua NADH dan dua ATP,
 tetapi reaksi anaerob tidak memecah glukosa menjadi CO2
dan air sepenuhnya, dan

 jalur anaerob tidak menghasilkan energi ATP lagi selain


yang hasil tahap glikolisis.

 Tahap terakhir hanya menghasilkan koenzim NAD+ yang


penting untuk proses jalur anaerob.

 Hasil energi jalur anaerob memang kecil, tetapi itu cukup


untuk organisme sel tunggal anaerob.

 Bahkan dalam kondisi stress jalur anaerob juga terbukti


cukup menyediakan energi yang diperlukan bagi sel hewan
yang terdedah dalam kondisi anaerob atau
 Fermentasi laktat menggunakan jalur anaerob

 Beberapa sel hewan dapat melakukan fermentasi laktat


untuk memperoleh energi ATP dengan cepat.

 Seringkali molekul laktat disebut asam laktat.

 Namun demikian bentuk ion (laktat) lebih umum terdapat


dalam sel.

 Contoh klasik adalah apabila pada atlit lari cepat, untuk


pemenuhan energi yang cepat dan segera untuk lari
cepat, sel otot atlit tersebut melakukan fermentasi laktat.
 Jalur fermentasi alkohol, adalah jalur lain respirasi anaerob.
 Dalam jalur ini masing-masing molekul piruvat hasil tahap
glikolisis disusun menjadi senyawa intermedier yang
disebut asetildehid.
 Bila molekul asetildehid ini menerima hidrogen dan elektron
dari NADH, maka akan diuabh menjadi etanol, yaitu produk
akhir jalur ini.
 Yeast, organisme sel tunggal eukariot fungi menggunakan
jalur anaerob fermentasi alkohol ini. Ingat adonan roti?
 Itulah kerja organisme ini, yang memetabolisme gula
dengan mengeluarkan CO2 yang mengembangkan adonan
roti.
 Pabrik bir dan anggur juga memanfaatkan organisme yang
menempuh jalur fermentasi alkohol ini.
 Ada lagi jalur penghasil energi yang bukan respirasi aerob
dan bukan fermentasi, dan khususnya yang dilakukan
bakteri.
 Jalur yang sangat tidak umum ini mempengaruhi siklus
global akan sulfur, nitrogen, dan elemen vitasl lain dan
mempengaruhi ketersediaan nutrisi organisme disebut jalur
transport elektron anaerob.
 Transport elektron secara anaerob adalah jalur yang umum
dilakukan oleh beberapa bakteri.
 Elektron dipisahkan dari komponen organik dan dikirim ke
sistem transport yang terdapat dalam plasma membran.
 Energi yang dihasilkan akibat proses ini sangat bervariasi.
 Suatu komponen inorganik dalam lingkungan seringkali
merupakan penangkap elektron terakhir.
 Contohnya, bakteri anaerob tertentu yang hidup di tanah
berlumpur basah memisahkan elektron dari suatu atau
beberapa komponen dan membuangnya ke gugus sulfat
(SO4), menghasilkan H2S yang berbau.
 Jadi dalam transport elektron anaerob, senyawa inorganik,
bukan oksigen adalah penangkap elektron terakhir.
FOTOSINTESIS: jalur metabolisme yang memerlukan energi

 fotosintesis adalah proses bagaimana tanaman membuat


molekul makanan dengan menggunakan sinar matahari
dari bahan dasar karbon dioksida dan air
 Proses ini amat penting bagi kelestarian organisme di
dunia karena proses inilah yang menyebabkan makanan
organisme tersedia baik untuk tanaman, hewan, jamur
dan bakteri.
 Proses ini merupakan jalur utama metabolisme yang
membutuhkan energi
 Energi untuk proses ini diperoleh dari energi matahari
yang di dalam proses fotosintesis diubah menjadi energi
bentuk lain (ATP) dan selanjutnya energi ATP diubah atau
digunakan untuk sintesis komponen organik
 Proses tersebut terjadi di dalam organel kloroplast, pada
sel tanaman yang disebut mesofil yaitu jaringan hijau di
bagian dalam daun

 Persamaan sebagai penyederhanaan proses fotosintesis


yang sebenarnya kompleks.
6CO2 + 12H2O + energi sinar matahari  C6H12O6 + 6H2O + 6O2
Dalam proses fotosintesis ada dua tahapan, di mana masing-masing
tahap terdiri atas beberapa langkah
 REAKSI SINAR, yaitu reaksi perubahan energi matahari menjadi
energi kimia dengan menghasilkan oksigen sebagai hasil
sampingnya. Tahap pertama fotosintesis adalah langkah-langkah
penyerapan energi matahari oleh klorofil dan perubahannya menjadi
energi kimia dalam bentuk ATP dan NADH dan terjadi pada membran
bagian dalam, yaitu sistem membran tylakoid.
 Langkah tahap reaksi yang tergantung adanya sinar ini (karenanya
disebut reaksi sinar) ada tiga langkah, yaitu:
1) penyerapan energi matahari oleh pigmen dan menghasilkan
elektron;
2) pemindahan elektron dan hidrogen menghasilkan ATP dan
NADPH;
3) pigmen yang memberikan elektron pada langkah pertama
memperoleh atau mengambil elektron kembali.
 Sistem penangkapan energi matahari dengan hasil molekul
energi (a.l. ATP) tersebut disebut fotosistem.
 Dalam membran tylakoid, ada dua fotosistem yang
menghasilkan elektron melalui dua sistem transport elektron
yang berbeda.
 Tanaman, oleh karenanya, dapat membuat ATP dengan dua
jalur yang berbeda, satu jalur siklus dan satunya jalur
nonsiklus.
 Jalur siklus pembentukan ATP dikenal sebagai fotosistem I
dan mungkin jalur pembentukan ATP yang tertua.
 Jalur yang nonsiklus saat ini mendominasi pembentukan
ATP dan dikenal dengan fotosistem II.
 Dalam fotosistem II ada proses fotolisis, yaitu rangkaian
reaksi pemecahan molekul air menjadi ion oksigen dan
hidrogran dan elektron.
 Elektron hasil fotosistem II diberikan ke fotosistem I
 Pada tahap pertama fotosintesis reaksi terang ini, gula
belum dibentuk, gula baru terbentuk setelah melewati
tahap kedua.
 Tahap kedua dikenal sebagai siklus Calvin

 Tahap kedua dikenal juga sebagai Calvin-


Beson yaitu suatu reaksi berurutan
pembentukan molekul gula dari bahan dasar
CO2 dan energi hasil proses reaksi sinar

 Nama Calvin diambil untuk penghargaan

Born April 8, 1911 Saint Paul, Minnesota


peraih Nobel Melvin Calvin yang mempelajari
Died January 8, 1997 (aged 85)
Cambridge, England ini secara detail dan menerangkan bahwa
Residence America,
Nationality American fotosintesis berarti dua kata dari dua proses,
Field Molecular biology
Institutions University of Manchester
yaitu
University of California, Berkeley
Berkeley Radiation Laboratory
Science Advisory Committee  foto atau tahap reaksi sinar
Alma mater
Michigan College of Mining and Technology
University of Minnesota  sintesis yang berarti pembentukan
Known for Calvin cycle
Notable prizes Nobel Prize for Chemistry
(1961)
 Tempat terjadinya reaksi tahap kedua adalah di stroma
klorofil
 Pembentukan komponen organik pada tahap kedua ini
tidak secara langsung tergantung ada tidaknya energi sinar
matahari, bahkan dalam kondisi gelap sekalipun sepanjang
ada ATP dan NADPH
 Proses tersebut dimulai dari masuknya molekul CO2 ke
dalam siklus Calvin disebut juga fiksasi karbon, yaitu ketika
molekul CO2 yang masuk melalui stomata ditangkap oleh
atau terikat oleh enzim ribulosa bifosfat (sering disingkat
RuBP).
 Setelah fiksasi karbon, enzim dalam siklus Calvin membuat
gula dengan cra mereduksi terus ataom-atom karbon
dengan menambahkan elektron berenergi tinggi ke
dalamnya dengan ion H+
Ringkasan
1. Interaksi di antara atom-atom, ion-ion, dan molekul-molekul adalah
awal terbentuknya susunan dan sifat serta tingkah laku substansi yang
menyusun sel dan lingkungan sel
2. Molekul yang dapat menarik air disebut hidrofilik, dan molekul yang
takut atau tak mau bersentuhan dengan air disebut hidrofobik
3. Molekul organik adalah molekul yang mengandung gugus karbon,
yaitu karbohidrat, protein, lemak, dan asam nukleat.
a) Struktur dan tingkah laku komponen organik dipengaruhi oleh
gugus fungsionil yang terikat secara kovalen dengan kerangka
karbon.
b) Asam nukleat DNA dan RNA dan molekul RNA berfungsi dalam
proses di mana informasi dan instruksi genetis digunakan dalam
membuat protein
1. Teori sel, yaitu
a) kehidupan disusun dari satu atau lebih sel,
b) sel adalah unit kehidupan paling dasar yang hidup
saling ketergantungan dan memiliki atau menyimpan
kemampuan untuk hidup dan
c) sel berasal dari sel lain yang sudah ada.
d) Ada dua macam sel yaitu prokariot dan eukariot.
• Struktur sel minimum terdiri atas membran sel, bagian
untuk sitoplasma dan bagian untuk DNA.
a) Membran sel terdiri atas dua lapis lipida dan protein.
b) Struktur dua lapis lipida memberikan batasan dari substansi yang
larut air, karena lipida hidrofobik.
c) Proteinnya dapat menjalankan fungsi sel memasukkan dan atau
mengeluarkan molekul masuk dan atau keluar sel.
d) Struktur sel eukariot tersusun atas membran internal yang
membagi sitoplasma sel menjadi bagian-bagian yang memiliki
fungsi-fungsi yang berbeda, disebut organel.
e) Organel utama adalah inti atau nukleus.
f) Pada sel prokariot (misal bakteri) tidak ada struktur semacam
organel inti yang dikelilingi membran.
g) Organel-organel sel tertentu hanya dijumpai pada sel tertentu saja.
1. Perubahan energi dari satu bentuk ke bentuk yang lain melalui
suatu jalur reaksi metabolisme tertentu berhubungan dengan
fungsi sel. Enzim diperlukan dalam proses perubahan tersebut

2. Jalur utama penghasil energi dikenal dengan respirasi sel, ada


yang aerob dan ada yang anaerob.

a) Jalur awal respirasi sel adalah glikolisis.

b) Jalur aerob terjadi dalam organel mitokondria dan


menghasilkan banyak ATP disebut siklus Krebs atau siklus
trikarboksilat.

c) Jalur anaerob, tidak banyak menghasilkan ATP bisa terjadi


melalui jalur fermentasi asam laktat atau jalur fermentasi
alkohol.

d) Jalur anaerob lain adalah transport elektron anaerob.


1. Fosintesis merupakan jalur utama metabolisme yang
membutuhkan energi. Proses fotosintesis terdiri atas dua
tahap yaitu
• tahap yang membutuhkan sinar disebut reaksi terang
atau reaksi sinar yang terdiri atas fotosistem I dan
fotosistem II di mana di sini terjadi proses perubahan
energi matahari yang ditangkap pigmen warna dan
diubahnya menjadi molekul energi ATP dan NADPH;
• tahap yang tidak tergantung sinar karena bisa terjadi
dalam keadaaan gelap asalkan tersedia ATP dan
NADPH yang cukup untuk mensintesis molekul organik
dari bahan dasar CO2 dan H2O. Langkah pertama
menempelkan molekul CO2 ke enzim ribulosa bifosfat
disebut fiksasi karbon, diikuti langkah berikutnya yaitu
masuk ke siklus Calvin atau siklus Calvin-Benson
dengan hasil akhir gugus organik (gula, misalnya)
Ujian I pada satu sore selama 1 jam antara tgl 1 s/d 6
Oktober 2007, serentak keempat kelas, bahan ujian dari
awal s/d konsep Hereditas pengaturan ekspresi gen
• The light reactions use the solar power of photons
absorbed by both photosystem I and photosystem II to
provide chemical
energy in the form of
ATP and reducing
power in the form
of the electrons
carried by NADPH.

Fig. 10.13

Copyright © 2002 Pearson Education, Inc., publishing as Benjamin Cummings