Bahan Getuk Lindri
Bahan Getuk Lindri
Singkong yang dikupas kulitnya 2 kg Gula pasir 400 gram Vanili 1 sendok teh Air 200 ml Pewarna sesuai selera
Cara Membuat Getuk Lindri : 1. Pertama didihkan gula, air, dan vanili sampai kental, angkat, dinginkan, sisihkan. 2. Kukus singkong sampai matang dan lunak, tumbuk selagi pans sambil dituangi cairan gula dan pewarna sampai halus dan tercampur rata. 3. Giling adonan dan potong sesuai selera. Hidangkan dengan urap kelapa. 4. Untuk membuat urap kelapa : campur kelapa parut dan garam, kukus kurang lebih 5 menit supaya tahan lama.