IKAN BAKAR SAMBAL DABU DABU BAHAN-BAHAN YANG DIPERLUKAN:

Ikan bawal dengan ukuran sedang sebanyak 3 ekor yang sudah dibersihkan Jeruk nipis sebanyak 1 butir kemudian peras airnya Bawang putih sebanyak 3 siung yang sudah dihaluskan Merica bubuk serta secukupnya

BAHAN UNTUK MEMBUAT SAMBAL DABU DABU:

Bawang merah 5 butir, kemudian dipotong-potong Bawang putih 2 siung kemudian dipotong-potong Tomat hijau 3 buah kemudian dipotong-potong Cabai rawit 20 buah kemudian dipotong-potong Jeruk nipis 1 buah kemudian peras airnya garam dan gula pasir secukupnya

CARA MEMBUAT IKAN BAWAL BAKAR SAMBAL DABU-DABU:

Ikan bawal yang sudah dipersiapkan lalu dilumuri dengan perasan air jeruk nipis, kemudian oleskan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, serta merica bubuk. Diamkan ikan sampai bumbu-bumbunya meresap kira-kira sekitar 26 menit. Sediakan bara api lalu bakar ikan sampai ikan matang, kemudian angkat Cara Membuat Sambal : Campurkan semua bahan yang sudah dipersiapkan kemudia aduk secara merata. Ikan bawal bakar siap untuk dihidangkan beserta sambalnya.

Sumber : http://resep-ikan-bakar.blogspot.com