Ikan BAKAR Bumbu yang harus dipersiapkan :

Kecap manis sebanyak 4 sendok makan Minyak goreng sebanyak 2 sendok makan Margarin yang sudah dilarutkan sebanyak 2 sendok makan

Berikut bumbu-bumbu yang harus dihaluskan :

Ketumbar 3 sendok makan Bawang putih 5 siung Bawang merah 4 buah Cabe merah 4 buah Kemiri 5 butir Asam 3 mata Lengkuas kira-kira 5 cm Garam 1 sendok teh

Setelah semua sudah dipersiapkan kita lanjutkan dengan cara membuatnya: 1. Tumislah bumbu halus yang telah dihaluskan seperti tersebut di atas sampai sudah tercium bau harum dan sudah matang, setelah itu tambah air sekitar 75ml, biarkan sampai air juga mendidih setelah itu lalu angkat. 2. Selanjutnya bakarlah ikan jangan lupa olesi dengan bumbu oles yang sudah dipersiapkan sampai ikan sudah terasa matang dan tercium aroma harum kemudian angkat. 3. Setelah itu olesi ikan yang sudah matang dengan bumbu yang sudah anda tumis tadi langkah terakhir adalah menghidangkan SUMBER : http://resep-ikan-bakar.blogspot.com