Monday, 01 November 2010

Lidah Kucing Mocca

:: Penulis : Fatmah Bahalwan

Ganti pasta mocca dengan pasta vanilla untuk mendapat rasa Vanilla, demikian juga untuk mendapatkan rasa lain anda tinggal mengganti perasa -nya saja. Bahan: 250 gr 175 gr 75 cc 250 gr 1 sdm gr sdt Mentega Gula halus Putih telur Tepung terigu protein sedang Mocca pasta Baking powder Emplex (perenyah kue kering, optional)

Cara Membuat: 1. Kocok mentega, gula, dan mocca pasta hingga mengembang sekali. 2. Tuang putih telur, lanjutkan mengocok, lalu masukkan tepung terigu dan baking powder, kocok dengan speed rendah hingga rata.

3. Poles loyang dengan mentega lalu spuit adonan bentuk jari lurus-lurus. 4. Panggang dengan panas api 1500 C selama 20 menit.