SEL

Pendahuluan Penelitian menunjukkan bahwa satuan unit terkecil dari kehidupan adalah Sel. Kata "sel" itu sendiri dikemukakan oleh Robert Hooke yang berarti "kotak-kotak kosong", setelah ia mengamati sayatan gabus dengan mikroskop. Seluruh proses metabolisme dalam tubuh makhluk hidup terjadi di dalam sel. Segala tubuh at toksik yang masuk ke dalam diproses dalam sel tergantung

makhluk hidup dan jenis sel yang diserang, apakah sel tersebut berupa sel otot, sel tulang atau yang lainnya.

Gambar 1, Sel yang terkena kanker (Sumber: Prautznik, 2007)

Anatomi dan Fisiologi Sel Secara anatomis sel dibagi menjadi !

bagian, yaitu" #. Selaput Plasma $Plasmalemma% &aitu selaput atau membran sel yang terletak paling luar yang tersusun dari senyawa kimia 'ipoprotein $gabungan dari senyawa lemak atau 'ipid dan senyawa Protein%. 'ipoprotein ini tersusun atas ! lapisan yang jika ditinjau dari luar ke dalam urutannya adalah" Protein - 'ipid - Protein yang disebut juga (rilaminer 'ayer. 'emak bersi)at Hidro)ebik $tidak larut dalam air% sedangkan protein bersi)at Hidro)ilik $larut dalam air%* oleh karena itu selaput plasma bersi)at Selekti) Permeabel atau Semi Permeabel $teori dari +,erton%. Selekti) permeabel berarti hanya dapat memasukkan-di lewati molekul tertentu saja. .ungsi dari selaput plasma ini adalah melindungi sel, mengatur keluar masuknya at dan penerima rangsangan dari luar sel. Khusus pada sel tumbuhan, selain mempunyai selaput plasma masih ada satu struktur lagi yang letaknya di luar selaput plasma yang disebut /inding Sel $0ell 1all%. /inding sel 1

tersusun dari dua lapis senyawa Selulosa, di antara kedua lapisan selulosa tadi terdapat rongga yang dinamakan 'amel (engah $2iddle 'amel% yang dapat terisi oleh at- at penguat seperti 'ignin, 0hitine, Pektin, Suberine dan lain-lain. Selain itu pada dinding sel tumbuhan kadang-kadang terdapat celah yang disebut 3oktah. Pada 3oktah-Pit sering terdapat penjuluran Sitoplasma yang disebut Plasmodesma yang )ungsinya hampir sama dengan )ungsi sara) pada hewan. 4. Sitoplasma dan +rganel Sel 5agian yang cair dalam sel dinamakan Sitoplasma khusus untuk cairan yang berada dalam inti sel dinamakan 3ukleoplasma, sedang bagian yang padat dan memiliki )ungsi tertentu digunakan +rganel Sel. Sitoplasma ber)ungsi sebagai tempat berlangsungnya reaksi metabolism sel. Penyusun utama dari sitoplasma adalah air $678%, ber)ungsi sebagai pelarut at- at kimia serta sebagai media terjadinya reaksi kirnia sel. +rganel sel adalah benda-benda padat-solid yang terdapat di dalam sitoplasma dan bersi)at hidup $menjalankan )ungsi-)ungsi kehidupan%.

9ambar 4, Struktur sel tumbuhan, $Sumber" :riawati, 4776%

9ambar !, Struktur sel Hewan $Sumber" ;an, 477<% +rganel Sel tersebut antara lain " a. Retikulum Endoplasma (RE.) &aitu struktur berbentuk benang-benang yang bermuara di inti sel. /ikenal dua jenis R= yaitu " > R=. 9ranuler $Rough =.R%. R= kasar yang terdapat ribosom, ber)ungsi untuk transpor dan sintesis protein. > R=. ?granuler $Smooth =.R%. R= halus yang tidak terdapat ribosom, ber)ungsi utk transportasi dan sintesis lemak dan steroid.

b. Ribosom (Ergastoplasma)

Struktur ini berbentuk bulat terdiri dari dua partikel besar dan kecil, ada yang melekat sepanjang R.=. dan ada pula yang soliter. Ribosom merupakan organel sel terkecil yang tersuspensi di dalam sel. .ungsi dari ribosom adalah tempat sintesis protein.

c. Mitokondria (The Power House) Struktur berbentuk seperti cerutu ini mempunyai dua lapis membran.

'apisan dalamnya berlekuk-lekuk dan dinamakan Krista. .ungsi mitokondria adalah sebagai pusat respirasi seluler yang menghasilkan banyak ?(P $energi% dalam sel. Karena itu mitokondria diberi julukan "(he Power House".

d. Lisosom +rganel yang berperan dalam pencernaan sel. +rganel ini mengandung en im liso im yang akan melisis bagain sel yang telah mati, rusak atau sudah tua.

e. Badan

olgi (!pparatus

olgi " #iktiosom pada tumbuhan)

Produk +rganel yang berperan dalam sekresi produk, baik protein, polisakarida maupun lemak. +rganel ini banyak dijumpai pada organ tubuh yang melaksanakan )ungsi ekskresi, misalnya ginjal.

$. %entrosom (%entriol) Struktur berbentuk bintang yang ber)ungsi dalam pembelahan sel $2itosis maupun 2eiosis% pada sel hewan. Sentrosom bertindak sebagai benda kutub dalam mitosis dan Struktur ini hanya dapat dilihat dengan menggunakan mikroskop elektron. g. Plastida Plastida adalah organel sel tumbuhan yang mengandung pigmen warna. /ikenal tiga jenis plastida yaitu " meiosis.

#. 'eukoplas Plastida berwarna putih ber)ungsi sebagai penyimpan makanan, terdiri dari" > ?miloplas $untak menyimpan amilum% dan, 4. Kloroplas Plastida berwarna hijau. Plastida ini ber)ungsi menghasilkan kloro)il dan sebagai tempat berlangsungnya )otosintesis. h. &akuola (Rongga%el) ;akuola sel tumbuhan bersi)at menetap. .ungsi ;akuola adalah tempat menyimpan cadangan makanan, pigmen, minyak atsiri dan sisa metabolisme. ;akuola berisi " garam-garam organik glikosida tanin $ at penyamak% !. Kromoplas Plastida yang mengandung pigmen, misalnya " > Karotin $kuning% > .ikodanin $biru% > .ikosantin $kuning% > .ikoeritrin $merah% > =laioplas $'ipidoplas% $untukmenyimpan lemak-minyak%. > Proteoplas $untuk menyimpan protein%.

minyak eteris $misalnya @asmine pada melati, Roseine pada mawar Aingiberine pada jahe%

> > alkaloid $misalnya Ka)ein, Kinin, 3ikotin, 'ikopersin dan lain-lain% en im butir-butir pati Pada beberapa spesies dikenal adanya ,akuola kontraktil dan ,aknola non kontraktil. i. Mikrotubulus 5erbentuk benang silindris, kaku, ber)ungsi untuk mempertahankan bentuk sel dan sebagai "rangka sel". 0ontoh organel ini antara lain benang-benang gelembung pembelahan Selain itu mikrotubulus berguna dalam pembentukan Sentriol, .lagela dan Silia. '. Mikro(ilamen Seperti 2ikrotubulus, tetapi lebih lembut. (erbentuk dari komponen utamanya yaitu protein aktin dan miosin $seperti pada otot%. 2ikro)ilamen berperan dalam pergerakan sel. k. Peroksisom (Badan Mikro) Bkurannya sama seperti 'isosom. +rganel ini senantiasa berasosiasi dengan organel lain, dan banyak mengandung en im oksidase dan katalase $banyak disimpan dalam sel-sel hati%. !. :nti Sel $3ukleus% :nti sel terdiri dari bagian-bagian yaitu " > Selaput :nti $Karioteka% > 3ukleoplasma $Kariolim)a% > Kromatin - Kromosom

> 3ukleolus $anak inti%.

5erdasarkan ada tidaknya selaput inti kita mengenal 4 penggolongan sel yaitu " > Sel Prokariotik $sel yang tidak memiliki selaput inti%, misalnya dijumpai pada bakteri,

ganggang biru. > Sel =ukariotik $sel yang memiliki selaput inti%.

.ungsi dari inti sel adalah mengatur semua akti,itas $kegiatan% sel, karena di dalam inti sel terdapat kromosom yang berisi ?/3 yang mengatur sintesis protein. Kromosom juga ber)ungsi membawa in)ormasi genetik.

DAFTAR PUSTAKA :riawati. 4776. Struktur dan .ungsi Sel (umbuhan, :(5 5andung www.sith.itb.ac.id-pro)ile-pd)-iriawati-bahan-kuliah-bahan-#, ?kses 6 September 4776, pk. #4.#4 Praunit , 2ark. 477C. Bltrasound-2ediated (herapy - ?re 1e (here &etD. http"--www.nibib.nih.go,-Health=du-e?d,ances-4C2ar7C. ?kses 6 September 4776, pk.#4.E7 Praweda, 477#. ?natomi, .isiologi dan Reproduksi sel. http"--kambing.ui.ac.id-bebas-,#4-sponsor-SponsorPendamping-Praweda-5iologi-7##48475io847!-#a.htm, ?kses 6 September 4776, pk. #4.!7 ;an. 477<. Perbedaan Sel Hewan dan (umbuhan. http"--biocyberway.blogspot.com-477<-7E-perbedaan-sel-hewan-dan-sel-tumbuhan.html , ?kses 6 September 4776, pk.#4.#F 1bio. 4776. Struktur dan .ungsi Sel. 1ordbiologi, solusi belajar 5iologi. http"--wordbiology.wordpress.com-4776-7<-4C-struktur-dan-)ungsi-sel-4-. ?kses !7 September 4776.