Alpukat (Perseae Americana Mill )berasal dari amerika tengah, sekarang banyak tumbuh didaerah tropis dan subtropis

yang banyak curah hujannya, alpukat juga dapat tumbuh ditanah berpasir granit, dekomposit, selain itu alpukat juga toleran terhadap keasaman dan kebasaan tanah. Buah alpukat merupakan buah yang tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia, buah ini mempunyai rasa enak. Daging buah alpukat dapat digunakan sebagai bahan pangan dalam masakan atau makanan, selain itu buah alpukat juga memiliki manfaat yang beraneka ragam. Selain bisa digunakan untuk makanan buah segar, daging buah alpukat juga dapat dimanfaatkan untuk bahan dasar kosmetik, juga mempunyai daya anti bakteri terhadap Stapiloccocus (Baga kallie.1997, Mono Rahardjo, 2006). Hasil penelitian juga menunjukkan bahwa sediaan Krim Nutrisi dengan ekstrak buah alpukat (Perseae americana Mill) dalam berbagai konsentrasi (2,5%, 5% dan 7,5%) mempunyai aktivitas untuk melembabkan, dan menghaluskan kulit kering, serta aman untuk digunakan (Riska Indryani, 2005).