Sani tasi merupakan sal ah satu komponen dari kesehatan

l i ngkungan.
Kondi si sani tasi di Indonesi a memang terti nggal cukup j auh
dari Negara- negara tetangga.
Sal ah satu contoh dari kondi si sani tasi yang buruk di
Indonesia adal ah sani tasi l i ngkungan pasar, khususnya pasar
tradi sional.
adanya upaya perbaikan sani tasi sej ak di ni kususnya pada
pasar tradi sional dapat membantu dal am peni ngkatan
kualitas kesehatan masyarakat di samping ada perbaikan
sani tasi di l i ngkungan pasar tradi sional.
BAB I PENDAHULUAN
Sani tasi merupakan sal ah satu komponen dari kesehatan
l i ngkungan.
Kondi si sani tasi di Indonesi a memang terti nggal cukup j auh
dari Negara- negara tetangga.
Sal ah satu contoh dari kondi si sani tasi yang buruk di
Indonesia adal ah sani tasi l i ngkungan pasar, khususnya pasar
tradi sional.
adanya upaya perbaikan sani tasi sej ak di ni kususnya pada
pasar tradi sional dapat membantu dal am peni ngkatan
kualitas kesehatan masyarakat di samping ada perbaikan
sani tasi di l i ngkungan pasar tradi sional.
Berdasarkan latar belakang tersebut maka perlu di lakukan
studi observasi untuk membandi ngkan kondi si sani tasi
li ngkungan pasar tradi si onal di wilayah kabupaten dan
kotamadya Malang sehi ngga dapat memberikan kontribusi
di bidang kesehatan l i ngkungan.
Berdasarkan latar belakang tersebut maka perlu di lakukan
studi observasi untuk membandi ngkan kondi si sani tasi
li ngkungan pasar tradi si onal di wilayah kabupaten dan
kotamadya Malang sehi ngga dapat memberikan kontribusi
di bidang kesehatan l i ngkungan.
Adapun tujuan dari makalah i ni adalah memberikan i nformasi
tentang potret sani tasi li ngkungan dari salah satu pasar
tradi sional yang ada di daerah Si ngosari Kabupaten Mal ang.
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
Sanitasi adalah cara pengawasan masyarakat yang
menitikberatkan kepada pengawasan terhadap berbagai
faktor l i ngkungan yang mungkin mempengaruhi derajat
kesehatan manusi a.
Sanitasi adalah cara pengawasan masyarakat yang
menitikberatkan kepada pengawasan terhadap berbagai
faktor l i ngkungan yang mungkin mempengaruhi derajat
kesehatan manusi a.
Sanitasi tempat penjualan meliputi : Lantai , Di ndi ng, Ventilasi ,
Ai r, dan Al at Pengol ahan.
Sani tasi Peral atan yang di gunakan
Sanitasi lingkungan adalah pencegahan penyakit dengan
jalan pengawasan tidak hanya terhadap lingkungan fisik
manusia saja tetapi juga pengawasan terhadap li ngkungan
bi ol ogi s, sosial dan ekonomi yang dapat mempengaruhi
kesehatan manusi a.
Pri nsip Sani tasi Makanan mel iputi
1. Keadaan Bahan Baku,
2. Penyimpanan Bahan Makanan,
3. Pengolahan Makanan,
4. Pengangkutan Makanan,
5. Penyimpanan Makanan.
Pri nsip Sani tasi Makanan mel iputi
1. Keadaan Bahan Baku,
2. Penyimpanan Bahan Makanan,
3. Pengolahan Makanan,
4. Pengangkutan Makanan,
5. Penyimpanan Makanan.
Sarat Sani tasi Pasar:
Susunan bangunan di atur sedemikian rupa sehi ngga arus
berj alan l ancar,
Bangunan harus berkelompok ti dak terpi sah pi sah,
Konstruksi bangunan ti dak bol eh ada sudut sudut yang sul i t
di bersi hkan dan harus anti ti kus,
Kontruksi bangunan ti dak banyak ti ang sehi ngga ti dak
menghalangi pandangan orang,
Lantai bangunan terbuat dari bahan - bahan tahan l ama,
kedap ai r dan ti dak retak maupun l i ci n,
Permukaan bangunan tempat penj ualan hal us, sedi kit mi ri ng
dan l ebi h ti nggi dari l antai ,
Seti ap bangunan cukup pencahayaan,
Sekelili ng bangunan di buat pembuagan ai r kotor.
Sarat Sani tasi Pasar:
Susunan bangunan di atur sedemikian rupa sehi ngga arus
berj alan l ancar,
Bangunan harus berkelompok ti dak terpi sah pi sah,
Konstruksi bangunan ti dak bol eh ada sudut sudut yang sul i t
di bersi hkan dan harus anti ti kus,
Kontruksi bangunan ti dak banyak ti ang sehi ngga ti dak
menghalangi pandangan orang,
Lantai bangunan terbuat dari bahan - bahan tahan l ama,
kedap ai r dan ti dak retak maupun l i ci n,
Permukaan bangunan tempat penj ualan hal us, sedi kit mi ri ng
dan l ebi h ti nggi dari l antai ,
Seti ap bangunan cukup pencahayaan,
Sekelili ng bangunan di buat pembuagan ai r kotor.
Pasar tradisi onal merupakan tempat bertemunya penjual dan
pembeli serta di tandai dengan adanya transaksi penjual
pembeli secara langsung dan biasanya ada proses tawar-
menawar, bangunan biasanya terdi ri dari ki os- ki os atau gerai ,
l os dan dasaran terbuka yang dibuka oleh penjual maupun
suatu pengelola pasar.
Pasar tradisi onal merupakan tempat bertemunya penjual dan
pembeli serta di tandai dengan adanya transaksi penjual
pembeli secara langsung dan biasanya ada proses tawar-
menawar, bangunan biasanya terdi ri dari ki os- ki os atau gerai ,
l os dan dasaran terbuka yang dibuka oleh penjual maupun
suatu pengelola pasar.
Pasar Tradisi onal Si ngosari
Pasar Besar Mal ang
BAB III PEMBAHASAN
Pasar Tradisional Si ngosari
Pasar Besar Mal ang
Pasar Tradisional Si ngosari
Pasar Besar Mal ang
BAB IV PENUTUP
Berdasarkan Hasil Observasi dan Pembahasan tersebut, maka
dapat disi mpulkan bahwa kondi si Sanitasi Li ngkungan Pasar
Tradi si onal di Si ngosari Kabupaten Malang lebih buruk dan
rawan memi cu berbagai macam penyakit dibandi ngkan Pasar
Besar di Kotamadya Malang. Hal demi kian bisa
mengi ndikasikan bahwa Peranan Pemkot Malang dalam
mengel olah Sani tasi Li ngkungan Pasar lebih baik
dibandi ngkan Pemkab Malang, sehi ngga diperlukan upaya
serius bagi Pemkab Malang untuk membenahi Tata Kel ola dan
Sanitasi Li ngkungan Pasar Tradisi onal kususnya yang ada di
wil ayah Kabupaten Malang. Jika hal demikian dapat terwujud,
maka Kualitas Kesehtan Masyrakat Malang juga akan ikut
meni ngkat.
Berdasarkan Hasil Observasi dan Pembahasan tersebut, maka
dapat disi mpulkan bahwa kondi si Sanitasi Li ngkungan Pasar
Tradi si onal di Si ngosari Kabupaten Malang lebih buruk dan
rawan memi cu berbagai macam penyakit dibandi ngkan Pasar
Besar di Kotamadya Malang. Hal demi kian bisa
mengi ndikasikan bahwa Peranan Pemkot Malang dalam
mengel olah Sani tasi Li ngkungan Pasar lebih baik
dibandi ngkan Pemkab Malang, sehi ngga diperlukan upaya
serius bagi Pemkab Malang untuk membenahi Tata Kel ola dan
Sanitasi Li ngkungan Pasar Tradisi onal kususnya yang ada di
wil ayah Kabupaten Malang. Jika hal demikian dapat terwujud,
maka Kualitas Kesehtan Masyrakat Malang juga akan ikut
meni ngkat.