GLIKOGENESIS

1. VEGHY NUR SALINDHRY B1J013115

2. DINA ROSDIANA B1J013127
3. MUNG FARIDAH B1J013139
4. AUDILLA CHORIAMURTI B1J013153
5. TYRA RISKI NITA B1J013163
6. SALAM PERMADI B1J013179
7. PRAFANGASTA RIFKI I . S . B1J013189
8. PUTRI EKA AULIANA B1J013199
9. NOVITA DEFFI FAHMIATY B1J013209

1. RISMI SEFTIANI JAITUN B1J013119
2. FIRMAN NUR FAHMI B1J013129
3. FEBYANA NOOR FADLILAH B1J013141
4. HANDHIKA DHATU H B1J013155
5. AZHAR FATHURRAHMAN A B1J013167
6. ANIS KHOTIMAH B1J013181
7. FEBIKA RAMADHANI B1J013191
8. RIDWAN AL WARISMAN B1J013201
9. RIZKINTA WIDASTI B1J013211


GLIKOGENESIS
Glikogen + genesis = glikogen + pembentukan = pembentukan glikogen
Glikogenesis adalah proses pembentukan glikogen dari glukosa kemudian
disimpan dalam hati dan otot.




GLUKOSA
Glukosa merupakan karbohidrat terpenting dalam kaitannya dengan penyediaan
energi di dalam tubuh. Hal ini disebabkan karena semua jenis karbohidrat baik
monosakarida, disakarida maupun polisakarida yang dikonsumsi oleh manusia
akan terkonversi menjadi glukosa (disimpan dalam bentuk glikogen) di dalam
hati dan otot.

ALUR MODIFIKASI GLUKOSA

GLIKOGEN
Glikogen merupakan bentuk simpanan karbohidrat yang utama di
dalam tubuh dan analog dengan amilum pada tumbuhan. Unsur ini
terutama terdapat di dalam hati (sampai 6%), otot jarang
melampaui jumlah 1%. Akan tetapi karena massa otot jauh lebih
besar daripada hati, maka besarnya simpanan glikogen di otot bisa
mencapai tiga sampai empat kali lebih banyak.

PERBESARAN STRUKTUR PADA SATU
TITIK CABANG
STRUKTUR UMUM MOLEKUL
GLIKOGEN
Bentuk: bola.
Diameter: 21 nm
Massa: 10
7
Da
Tersusun atas: rantai polisakarida, tiap
rantai mengandung 13 residu glukosa
Tersusun dalam 12 lapisan konsentris
(dalam gambar hanya 4 lapis)
Rantai bisa bercabang bisa tidak.
Rantai bercabang (masing2 punya 2
cabang) ada pada lapisan dalam dan
yang tidak bercabang di luar.
G: glikogenin, molekul primer untuk
sintesis glikogen
Kapasitas penyimpanan glikogen di dalam tubuh
sangat terbatas yaitu hanya sekitar 350-500 gram
atau dapat menyediakan energi sebesar 1.200-
2.000 kkal.
Sekitar 67% dari simpanan glikogen yang terdapat
di dalam tubuh akan tersimpan di dalam otot dan
sisanya akan tersimpan di dalam hati. Di dalam
otot, glikogen merupakan simpanan energi utama
yang mampu membentuk hampir 2% dari total
massa otot.
PERBEDAAN GLIKOGEN HATI DAN
OTOT
Glikogen yang terdapat di dalam otot hanya dapat
digunakan untuk keperluan energi di dalam otot tersebut
dan tidak dapat dikembalikan ke dalam aliran darah dalam
bentuk glukosa apabila terdapat bagian tubuh lain yang
membutuhkannya.
Glikogen hati dapat dikeluarkan apabila terdapat bagian
tubuh lain yang membutuhkan melalui proses
glycogenolysis menjadi glukosa dan kemudian dibawa oleh
aliran darah.
LATAR BELAKANG
Proses glikogenesis terjadi setelah makan, dimana kadar glukosa
darah dalam level tinggi. Jika jumlah glukosa melampaui kebutuhan,
maka dirangkai menjadi glikogen untuk menambah simpanan
glikogen dalam tubuh sebagai cadangan makanan jangka pendek
melalui proses glikogenesis.
Jika kadar glukosa darah meningkat (hiperglikemia) glukosa akan di
ubah dan di simpan sebagai glikogen atau lemak, glikogenesis
(produksi glikogen) terjadi terutama dalam sel otot dan hati.
Glikogenesis akan menurunkan kadar glukosa darah dan proses ini di
stimulasi oleh insulin yang disekresi dari pankreas.

TAHAP GLIKOGENESIS
TAHAP 1 :
Glukosa mengalami fosforilasi menjadi glukosa 6-fosfat (reaksi yang lazim terjadi juga pada lintasan
glikolisis). Di otot reaksi ini dikatalisir oleh heksokinase sedangkan di hati oleh glukokinase.
TAHAP 2 :
Glukosa 6-fosfat diubah menjadi glukosa 1-fosfat dalam reaksi dengan bantuan katalisator enzim
fosfoglukomutase. Enzim itu sendiri akan mengalami fosforilasi dan gugus fosfo akan mengambil
bagian di dalam reaksi reversible yang intermediatnya adalah glukosa 1,6-bifosfat.
Enz-P + Glukosa 6-fosfat Enz + Glukosa 1,6-bifosfat Enz-P + Glukosa 1-fosfat
TAHAP 3 :
Selanjutnya glukosa 1-fosfat bereaksi dengan uridin trifosfat (UTP) untuk membentuk uridin difosfat glukosa
(UDPGlc). Reaksi ini dikatalisir oleh enzim UDPGlc pirofosforilase.
UTP + Glukosa 1-fosfat UDPGlc + PPi.
Hidrolisis pirofosfat inorganic berikutnya oleh enzim pirofosfatase inorganik akan menarik reaksi kearah kanan
persamaan reaksi. Uridin Difosfat Glukosa akan bereaksi dengan glikogenin membentuk Glikogen primer.

TAHAP 4 :
Atom C1 pada glukosa yang diaktifkan oleh UDPGlc membentuk ikatan glikosidik
dengan atom C4 pada residu glukosa terminal glikogen, sehingga membebaskan uridin
difosfat. Reaksi ini dikatalisir oleh enzim glikogen sintase yang juga membentuk ikatan
-1,4 Glikosidik ( rantai lurus )dari glikogen.

TAHAP 5:
Molekul glikogen yang sudah ada sebelumnya (disebut glikogen primer) harus ada untuk memulai reaksi ini. Glikogen
primer selanjutnya dapat terbentuk pada primer protein yang dikenal sebagai glikogenin.
UDPGlc + (C6)n UDP + (C6)n+1

Enzim Pencabang ( Branching Enzyme )membentuk ikatan -1,6 Glikosidik ( rantai cabang ) dari glikogen. Molekul
glikogen seperti pohon + cabang + rantingnya

RANGKUMAN PROSES GLIKOGENESIS
TAHAP 1
Enzim : Hexokinase
(Otot)/Glukokinase (Hati)
Kofaktor : Mg
2+


Sumber Energi : ATP
Hasil : Glukosa 6-Fosfat
TAHAP 2
Enzim : Fosfoglukomutase
Kofaktor : Mg
2+


Hasil : Glukosa 1-Fosfat
TAHAP 3
Sumber energi : Uridin Trifosfat
(UTP)
Enzim : UDPGlc pirofosforilase
Hasil : uridin difosfat glukosa
(UDPGlc)
TAHAP 4
Enzim : Glukosa Sintase
Hasil : Glikogen rantai lurus (-
1,4 Glikosidik)
TAHAP 5
Enzim : Branching Enzyme
Hasil : Glikogen rantai cabang (-
1,6 Glikosidik)
REFERENSI
http://addiansyah.wordpress.com/2010/05/14/metabolisme-glikogen/
http://www.biologionline.info/2013/08/pengertian-glikogenesis-dan.html
http://desantra.blogspot.com/2011/06/pengertian-dan-proses-glikogenesis-dan.html
Champe P C PhD , Harvey R A PhD. Lippincotts Illustrated Reviews: Biochemistry
2nd.1994 , page 171 186
Lehninger A, Nelson D , Cox M M. Principles of Biochemistry 2nd 1993
Murray R K, et al. Harpers Biochemistry 25th ed. Appleton & Lange. 2000, page
Murray R K, et al. Harpers Biochemistry 28th ed. The McGraw-Hill Companies, Inc. 2009,
page 255, 256, 333
Stryer L .1995. Biochemistry 4th , page 603 623


ARIGATOU GOZAIMASU
(^_^)9