Membuat Sambal Tempe Teri ngga pakek resep

150 gr tempe, potong tipis, goreng

4-5 sdm teri medan, goreng
4 cabe merah besar, buang biji, iris halus
1-2 sdt gula merah, sisir halus
1 sdm kecap manis
2 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Halus Sambal Teri Tempe :

4 bawang merah
2 bawang putih
4 cabe merah keriting
1 sdt garam

Cara Membuat Sambal Teri Tempe :

Tumis bumbu halus hingga harum.
Kemudian masukkan cabe iris, aduk sampai cukup layu.
Tambahkan gula dan kecap, cicipi rasanya. Angkat.
Tuang bumbu yg telah ditumis ke dalam ulekan.
Tambahkan teri dan tempe yang telah digoreng.
Kemudian ulek kasar hingga tercampur.
Sajikan bersama sayuran rebus, nasi hangat dan dimakan rame rame, pastinya
mantap!!





Bubur Ayam Oriental

Bubur adalah menu olahan dari Nasi, walaupun banyak juga bubur yang bukan berasal
dari nasi, seperti bubur beras merah,bubur kacang hijau, bubur sumsum, dll. Namn kali
ini kita akan membuat Bubur Ayam Oriental yang mudah

Bahan :

250 gr beras, cuci bersih
1000 mi air
750 gr ayam kampung
1/2 sdt merica bubuk
4 siung bawang putih, memarkan
Seruas jari jahe, memarkan
1 sdt garam (secukupnya)
5 btr telur ayam kampung
2 sdm minyak goreng

Pelengkap :

5 cakwe, siap pakai, iris halus
2 sdm daun bawang iris
1 sdm bawang goreng
2 sdm kecap asin (secukupnya)

Cara Membuat Bubur Ayam Oriental :

Rebus ayam dengan 1 liter air dan sedikit garam.Setelah matang, angkat lalu tiriskan.
Lepaskan daging ayam dari tulang, potong berbentuk dadu atau disuwir-suwir, sisihkan.
Tumis bawang putih dan jahe dengan minyak panas sampai harum, masukkan beras,
merica, aduk rata selama 3 menit, angkat dari api.
Masukkan tumisan beras ke dalam sisa air rebusan ayam (kaldu), masak hingga
menjadi bubur.
Masukkan potongan daging ayam rebus, merica, dan garam.
Siapkan mangkok, pecahkan telur lalu letakkan dalam mangkok. Tuang bubur panas-
panas di atas telur.Taburi irisan cakwe, daun bawang/tongcay, bawang goreng dan
kecap asin kalau kurang asin.
Sajikan selagi panas.



Membuat Nasi Goreng Ikan Asin Petai



Bahan-bahan:

100 gram ikan jambal asin
1 papan petai, kupas, belah dua
Minyak untuk menggoreng
2 siung bawang putih, cincang
butir bawang bombay, cincang
3 sdm kecap asinNasi Goreng Ikan Asin Petai
1 sdm kecap manis
sdt penyedap, jika suka
sdt minyak wijen
500 gram nasi
50 gram taoge, buang ekornya
1 sdt merica bubuk

Cara Membuat Nasi Goreng Ikan Asin Petai :

Rendam ikan jambal asin dengan air hangat sampai mengembang. Angkat.
Potong-potong ukuran dadu. Goreng sampai kuning kecokelatan. Angkat dan sisihkan.
Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ikan jambal. Tumis bawang putih dan
bawang bombay sampai harum.
Masukkan ikan jambal goreng dan petai.
Masukkan nasi, taoge, merica bubuk, kecap asin, kecap manis, penyedap dan minyak
wijen.
Aduk sampai tercampur rata. Angkat.


Resep Membuat Nasi Jagung Wortel
Bahan:
- 1 kg beras basmathi (kalo ngga ada, pake
beras biasa)
- 4 cm jahe, iris tipis
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm minyak goreng
- 3 helai daun pandan
- 2 buah jagung, ambil bijinya
- 1 buah wortel ukuran kecil, serut
- 3 butir kapulaga
- 3 butir cengkeh
- 4 cm kayu manis
- 300 ml susu cair low fat
- 700 ml air
- garam secukupnya
- sedikit bubuk saffron (optional)
Cara Membuat:
- 1. Panaskan minyak dalam panci. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe,
kapulaga, kayu manis, cengkeh hingga berbau harum.
- 2. Kemudian masukkan beras, aduk rata.
- 3. Tambahkan jagung pipil, wortel serut, daun pandan, garam, susu dan air. Masak
hingga semua air terserap.
- 4. Pindahkan ke dalam rice cooker. Taburi bubuk safron secukupnya. Masak kembali
di rice cooker hingga matang
- 5. Setelah matang, aduk2 nasi supaya bubuk saffron tercampur (tidak usah sampai
rata, karena hanya untuk menampilkan warna nasi yg cantik)
- 6. Pindahkan ke dalam pinggan saji, hidangkan dengan bawang goreng
- Ps. Untuk langkah no (4) bisa diganti dengan cara mengukus nasi dalam
steamer/kukusan/dandang.
Resep Cara Membuat Urap Bayam

Urap adalah sejenis salad kalo bahasa kerennya, tapi bertabur parutan kelapa dengan
rasa yang agak pedas. Nah mari kita coba resep cara membuat urap daun bayam
singkong ini,dengan tekstur yang renyah, gurih, pedas harum dan tentunya sensasi
taburan kacang mede yang menambah kelezatan.

Bahan :

150 gram kacang mede, disangrai sapai matang lalu dicincang kasar
100 gram taoge, rebus
150 gram wortel, dipotong korek api, rebus
100 gram bayam, dipotong potong, rebus
100 gram kelapa muda, dikupas lalu parut kasar
3 lembar daun jeruk purut
1 sendok teh air jeruk nipis
50 ml air

Bumbu Halus Urap Tabur Kacang Mede :

2 buah cabai merah
1 buah cabai rawit
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh terasi
3 cm kencur
25 gram gula merah
1 sendok teh garam

Cara Membuat Urap Tabur Kacang Mede :

Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan matang
Masukkan kelapa parut sambil diaduk. Tuang air dan air jeruk lalu aduk rata
Taburkan kacang mede lalu aduk dengan sayuran






Sayur Bayam Jagung Muda Ngga Pakek Resep

Saatnya masak sayur bening lagi, kali ini Sayur Bayam Jagung Mudayang akan kita
buat, tentunya dengan sedikit sentuhan tradisional dengan mencampurkan ceker ayam
ke dalam sayur. Soal kesehatan sudah pasti, kelezatan juga pasti.. hehe. yu mari
buat Sayur Bayam Jagung Muda ngga pakek resep kita.

Bahan:

1. 10 buah jagung muda, disisir (gagang jagung jangan dibuang)
2. 3 ikat bayam segar
3. 10 (5 pasang) cakar ayam di cuci dan dipotong-potong, rebus dengan 3 gelas air
(bisa juga diganti dengan tulang sapi).

Bumbu:

1. 6 biji bawang merah diiris
2. jari temu kunci
3. 2 batang daun seledri
4. 2 sendok teh gula pasir
5. 1 sendok makan garam

Cara Membuat Sayur Bayam Jagung Muda :

1. Rebuslah cakar ayam bersama gagang jagung (bisa juga diganti tulang sapi) dengan
3 gelas air, tunggu kira-kira sampai menjadi 2 gelas, lalu disaring.
2. Masukkan bumbunya, kalau kurang manis boleh ditambah gula
3. Masukkan sisiran jagung muda, setelah empuk jagungnya, masukkan bayamnya
kira-kira 5 menit angkat. Hidangkan.



Sup Ikan Kakap Kuah Bening

Ikan Kakap Putih maupun merah sangat nikmat untuk diolah. Contohnya resep kuliner
tradisional berikut ini, kali ini kita akan membuat Sup Ikan Kakap Kuah Bening.

Bahan :

2 ekor kakap putih, @ 400 gr, bersihkan
1 sdm air jeruk nipis
1 sdt garam
1500 ml air
3 btg serai, memarkan
1 ruas jari jahe, memarkan
1 ruas jari lengkuas, memarkan
5 lbr daun jeruk
1 lbr daun pandan, potong-potong
2 sdt garam
1 sdt merica bubuk
3 bh cabai merah besar, iris
2 bh cabai hijau besar, iris
8 btr bawang merah, iris
5 siung bawang putih, iris
6 bh tomat, potong- potong
3 sdm air jeruk nipis
50 gr daun kemangi
20 bh cabai rawit merah, iris
2 bh tomat merah, iris

Cara Membuat Sup Ikan Kuah Bening :

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 10 menit. Cuci bersih
lagi, tiriskan.
Didihkan air, masukkan serai, jahe, lengkuas, daun jeruk, pandan, garam dan merica.
Tambahkan ikan kakap putih, bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai
hijau, masak hingga ikan lunak.
Masukkan air jeruk nipis, kemangi dan cabai rawit dan tomat, aduk rata, masak
sebentar dan angkat.
Sajikan selagi panas.
*Kakap yang digunakan bisa kakap merah maupun kakap putih sesuai selera.
Olahan tempe ini bernama Nyemek Tempe atau Tempe Pedas Kuah Santan.

Bahan Nyemek Tempe :

tempe 250 gram, potong dadu 1,5 cm
santan 700 ml dari 1/2 butir kelapa
cabai hijau 5 buah, potong bulat 1 cm
lengkuas 3 cm, memarkan
daun salam 3 lembar
minyak goreng 3 sendok makan

Bumbu Halus :

bawang merah 4 butir
bawang putih 2 siung
ketumbar 1/2 sendok teh, sangrai
jintan 1/2 sendok teh
kunyit 2 cm, bakar, kupas
terasi 1 sendok teh, bakar
garam secukupnya

Cara Membuat :

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Tuang santan, masak sambil diaduk hingga mendidih.
Masukkan tempe, lengkuas, daun salam dan cabai hijau. Masak sambil sesekali diaduk
hingga mendidih dan matang. Angkat.
Membuat Gulai Tunas Rebung kuah santan

Rebung atau tunas bambu muda adalah bahan makanan yang sangat enak untuk
diolah menjadi sayur. Kita mengenal Lumpia dari Semarang yang memakai bahan baku
rebung ditambah dengan udang. Nah kalau untuk di sayur kita juga bisa menggunakan
bahan rebung. Rebung memiliki tekstur khas yang crunchy seperti lobak, tapi jika diolah
tidak benar akan terasa pahit. yu mari membuat Gulai Tunas Rebung kuah santan..

Bahan:

750 gram tunjang/kikil sapi
2 lembar daun kunyit
2 biji pala
4 batang serai, memarkan
8 lembar daun jeruk
4 cm jahe, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
300 gram rebung, iris tipis rebus dengan air kelapa
8 lonjor kacang panjang, potong-potong
1 liter santan dari 1 butir kelapa
2 buah asam kandis
2 sdt ROYCO bumbu pelezat serbaguna (rasa sapi)
4 sdm minyak goreng

Haluskan :

5 cabai merah besar
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
6 butir kemiri sangrai
2 cm lengkuas

Pelengkap :

bawang goreng

Cara membuat Gulai Tunas Rebung :

Tunjang/kikil sapi, potong-potong dan rebus bersama daun kunyit, pala serai, daun
jeruk, jahe dan pala hingga lunak, tiriskan.
Rebung, iris tipis dan rebus dengan air kelapa agar mempunyai aroma yang prima.
Panaskan minyak tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan tunjang,
daun kunyit, serai, jahe, santan dan asam kandis dan ROYCO, masak hingga kuah
mengental dan berminyak, masukkan rebung dan kacang panjang, masak sebentar,
angkat.
Sajikan hangat taburi dengan bawang goreng. pasti bikin Gulai Tunas Rebung ini makin
nikmat..


Sayur Nangka Merah Pedas Kuah Santan

Nangka adalah buah tropis yang sangat nikmat dimakan langsung ketika sudah matang
dan juga dibuat sayur ketika masih muda.
Kali ini kita akan membuat sayur nangka merah, yang juga bisa dsebut sayur nangka
pedas karena sayur yang berkuah santan kental ini dibalut dengan rasa pedas dari
cabai yang menambah rasa nikmat..

Bahan :

500 gram nangka muda, potong-potong
75 gram buncis, potong 3 cm
75 gram kulit melinjo merah
4 sendok makan minyak sayur
1 centimeter lengkuas
2 lembar daun salam
100 gram udang kecil kupas
750 mili liter santan

Haluskan:

5 buah cabai merah
3 buah cabai rawit merah
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
sendok teh terasi goreng
1 sendok teh garam
2 sendok teh gula merah

Cara Membuat Masakan Sayur Nangka Merah :

Nangka muda direbus menggunakan air secukupnya sampai empuk atau lunak.
Tiriskan
Tumis bumbu halus sampai harum.
Tambahkan salam, lengkuas dan udang. Aduk sampai matang.
Tuangi santan, didihkan.
Masukkan nangka, buncis dan kulit melinjo.
Masak sampai matang. Angkat.
Hidangkan selagi hangat.
Selamat menikmati sayur nangka merah, sayur yang cocol disajikan dengan nasi
hangat dan kerupuk


Kacang Panjang Masak Santan

Sayur kali ini adalah sayur fast food, ya membuatnya ga terlalu lama dan nikmat
disantap hangat. Kali ini kita akan membuat Sayur Kacang Panjang Kuah
Santan dengan taburan udang.

Bahan :

150-200 gr kacang panjang, potong2
100 gr udang kecil, siap pakai
500 ml santan
1 bh tomat, potong 4
1 lbr daun salam
1 cm lengkuas, geprek
minyak, untuk menumis

Bumbu Halus :

5 bawang merah
2 bawang putih
1 bh cabe merah
1/2 sdt terasi
garam
gula pasir

Cara Membuat Kacang Panjang Masak Santan :

Tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas hingga harum.
Tambahkan udang, masak hingga udang berubah warna.
Tuang santan, masak hingga mendidih.
Tambahkan garam dan gula pasir.
Masukkan kacang panjang, tomat, masak kembali.
Nikmati Sayur Kacang Panjang Kuah Santan ini selagi panas....
Membuat Kue Klepon Singkong Legit ga pakek resep
Koki Sakti
Add Comment
Aneka Kue dan Cake, Aneka resep ubi
Friday, July 12, 2013

Hoho, kue klepon temenya kue putu. Ya, sekarang kita intip resep membuat kue Klepon
Singkong, yang tentunya berbahan baku singkong. Kue Klepon pada dasarnya sama
seperti kue-kue basah jajanan pasar lainnya, mudah dibuat, dan rasanya nikmat.

Bahan :

2.500 gram singkong, dikukus dan dihaluskan
500 gram tepung terigu sagu
2 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh pewarna hijau tua
75 ml air suji (dari 50 lembar daun suji + 5 lembar daun pandan)
625 ml air hangat

Bahan isi ( aduk rata)

250 gram gula merah, disisir halus
2 1/2 sendok makan wijen, disangrai

Bahan Pelapis :

250 gram (3 butir) kelapa parut kasar
5 lembar daun pandan, disimpulkan
2 1/2 sendok teh garam

Cara membuat kua klepon singkong :

1. Pelapis : aduk rata bahan pelapis, kukus 15 menit sampai matang. sisihkan
2. Uleni singkong, tepung sagu, garam,.pewarna hijau tua, air suji dan air hangat
sedikit-sedikit sampai rata.
3. Ambil sedikit adonan. pipihkan. beri isi. bentuk bulat.
4. Didihkan air. masukkan klepon. rebus sampai terapung. angkat dan tiriskan.
gulingkan di bahan pelapis.
5. Sajikan di cup kertas kecil dan dalam kotak mika plastik kecil.
Membuat Kue Muffin Rasa Pisang Citarasa Lokal
Koki Sakti
Add Comment
Aneka Kue dan Cake, Aneka olahan pisang
Thursday, July 25, 2013

Membuat Kue Muffin Resep Mudah - Ya, saya si kenal kue muffin semenjak banyak
toko toko kue waralaba asing yang masuk indonesia macam j-co, dunkin donuts, dll.
walau dari dulu jg sebenernya ada, cm tawnya bukan muffin, tapi bolu bantet haha. Ya,
penasaran sekarang pengen coba membuat kue muffin rasa pisanggmana rasanya ya?
kerennya si Banana Muffin Cake..

Bahan kue muffin:

1 sendok makan susu bubuk
40 gram margarin
75 gram evaporate
2 sendok margarin, dicairkan
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh vanili bubuk
250 gram gula pasir
3/4 sendok teh baking powder
225 gram pisang ambon, dihancurkan tetapi jangan terlalu halus
1 butir telur, dikocok sampai tercampur

Cara membuat Kue Muffin Pisang:

Aduk susu bubuk dengan margarin, sambil dituangi sedikit-sedikit, hingga adonan
menjadi kental dan lebut
Campurkan margarin cir dengan gula pasir dan vanili. aduk sampai rata dan biarkan
sampai dingin
Ayak tepung terigu serta baking powder, lalu masukkan campuran margarin susu dan
aduk sampai rata
Masukkan pula pisang dan telur serta campuran margarin gula pasir. kemudian aduk
sampai rata lalu campurkan adonan tersebut dengan adonan terigu dan aduk sekali lagi
hingga rata.
Tuangkan dalam cetakan muffin yang telah diolesi margarin dan ditaburi terigu.
Panggang dalam oven sampai matang kecokelatan, selama 25 menit dengan panas
180 derajat celcius.
Resep Tempe Bumbu Bali Cara Membuatnya Mudah Sekali
Koki Sakti
Add Comment
Kuliner Nusantara, Masakan Khas Bali, masakan tradisional, resep bumbu bali, resep
masakan tradisional, resep tempe goreng, tempe goreng bumbu, tempe goreng bumbu
bali
Sunday, September 8, 2013

Resep Tempe Goreng Bumbu Bali Cara Membuatnya Mudah- Tempe memang
masakan tradisional khas Indonesia yang berbahan baku kedelai yang tidak pernah
habis variasi cara memasaknya. Baik di goreng tempe kering, kering tempe, sayur
tempe, maupun ditambahkan bumbu-bumbu tradisional khas nusantara.
Kali ini kita akan membuat Tempe Goreng Bumbu Bali yang tentunya menggunakan
rempah khas pulau dewata Bali yang dijamin akan menggugah selera makan anda.
Yu mari kita buat salah satu Resep Masakan Tradisional Indonesiaini sekarang.

Bahan:

1. 1 papan tempe, potong-potong
2. 2 batang serai, memarkan
3. 4 sendok makan kecap manis
4. sendok the garam
5. 1 sendok the gula pasir
6. 150 cc air
7. Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

1. 5 buah cabai merah
2. 3 butir kemiri
3. 1 sendok the asam
4. 2 siung bawang putih
5. 5 butir bawang merah

Cara Membuat Tempe Bumbu Bali:

1. Goreng tempe hingga matang kecoklatan. Angkat, tiriskan
2. Tumis bumbu halus dan serai hingga harum, masukkan air garam, gula dan kecap
manis. Masak hingga mendidih
3. Masukkan tempe goreng, masak hingga kuah agak mengental, angkat
4. Hidangkan
Membuat Ayam Goreng Serundeng Kelapa Mudah Resep
Koki Sakti
Add Comment
Aneka masakan ayam, Kuliner Nusantara
Sunday, January 13, 2013

Ayam goreng kelapa, atau biasa juga disebut ayam goreng serundeng adalah ayam
goreng yang ditaburi dengan kelapa parut yang digoreng krispi. Kerenyahan kelapa,
sensasi gurih kelapa dan ayam bersatu dalam balutan sambal yang mantap. Pasti
nikmat neh, yu coba bikinayam goreng serundeng kelapa ga pakek resep...

Bahan :

1 ekor ayam kampong, potong 8 bagian
250 ml air kelapa
100 ml santan dari butir kelapa
5 sendok makan kecap manis
1 sendok makan irisan gula merah
3 lembar daun asam
2 lembar daun jeruk
Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :

5 buah bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah kemiri
1 sendok makan ketumbar
1 sendok teh jinten
1 sendok teh garam

Cara Membuat Ayam Goreng Kelapa :

1. Rebus jintan, air kelapa, santan, kecap manis, gula merah, daun salam, daun jeruk
dan bumbu halus hingga ayam matang. Angkat
2. Panaskan minyak secukupnya. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat dan
tiriskan
3. Hidangkan
Membuat Sambal Goreng Jengkol Resep Super Pedas
Koki Sakti
Add Comment
Aneka hidangan sambal, Aneka Sambal Tradisional
Tuesday, April 2, 2013

Sambal Jengkol adalah makanan yang enak tapi bikin jaim. Ya, orang bilang pada ga
suka jengkol, padahal tetep nyamil ni buah satu yang baunya sangat khas..ahaha
Jengkol mengandung banyak zat kapur, sehingga kurang baik jika dimakan terlalu
banyak dan mengolahnya tidak benar. Nah, sekarang mari kitamembuat sambal goreng
jengkol hot super pedas

Bahan :

- Jengkol rebus 250 gram, iris tipis, goreng
- Cabai merah 2 buah, iris panjang tipis, goreng
- Air asam 1 sdt
- Daun salam 1 lembar
- Lengkuas 1 cm, memarkan
- Gula merah sisir 2 sdt
- Minak goreng 2 sdm
- Gula pasir 1 sdt

Bumbu halus :

- Bawang putih 2 siung
- Bawang merah 4 butir
- Cabai merah 2 buah
- Cabai rawit 2 buah
- Garam secukupnya

Cara membuat Sambal Goreng Jengkol :
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga harum.
2. Tambahkan gula merah, gula pasir dan air asam, masak hingga kental.
3. Tambahkan jengkol dan cabai merah. Masak hingga bumbu meresap.

Tips : Jika ingin jengkol tidak keras, iris jengkol tipis-tipis dan tidak usah digoreng.

Sambal goreng jengkol enak dimakan dengan nasi hangat dan kerupuk.

Untuk 3 porsi
Kumpulan Resep Masakan Indonesia Terlengkap
Cara Membuat Resep Ayam Goreng Renyah dan Gurih
Resep Membuat Semur Tahu Telur Bumbu Kecap
Resep Rahasia Ayam Goreng Mbok Berek Revealed
Resep Kue Lapis Legit Kombinasi
RESEP SAYAP AYAM GORENG PEDAS, di coba yuk sist

Membuat sajian dari ayam tidaklah sulit. Kali ini kami hadirkan sayap ayam goreng pedas. Cukup dengan
tiga langkah yang sangat mudah Anda pasti bisa membuatnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
8 buah sayap ayam
1/2 sendok teh air jeruk lemon
2 sendok makan kecap manis
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh garam
500 ml air

Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
3 buah cabai merah
1/2 sendok teh gula pasir

Taburan:
1 batang daun bawang, diiris halus

Cara Pengolahan :
Rebus bahan dan bumbu halus sampai meresap.
Goreng sampai matang.
Sajikan dengan taburan daun bawang.

:: Bolu kukus ketan hitam ::

Bahan yang dibutuhkan

250 gram tepung ketan hitam
200 gram gula pasir
200 gram minyak goreng
6 butir telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili
2 sdm susu kental manis

Cara membuat :

1. Kocok telur dan gula dengan mikser hingga mengembang dan kental. Masukkan garam dan vanili,
kocok rata. Masukkan susu kental manis, kocok rata.

2. Masukkan tepung ketan hitam dengan cara diayak ke dalam kocokan telur, aduk rata dengan
menggunakan spatula besar.

3. Lalu masukkan minyak goreng, perlahan. Aduk balik sampai rata dengan spatula. Pastikan minyak
sudah tercampur rata, kalau belum rata nanti kuenya bisa bantat. Kalau susah mencampurnya,.masukkan
sedikit adonan telur ke minyak dan aduk rata, lalu baru minyak yang sudah dicampur itu dimasukkan
perlahan ke adonan telurnya.

4. Masukkan adonan ke dalam loyang, kukus dengan api sedang selama 20 menit. Jangan pakai api
besar supaya permukaan kue tidak bergelombang
Ayam Bakar Bumbu Kuning

Bahan:

1 ekor ayam ukuran sedang

4 lembar daun jeruk

2 batang serai

1/2 sdm garam

1/2 sdt gula pasir

200 ml santan

Minyak goreng secukupnya

Bumbu Yang Dihaluskan:

7 butir bawang merah