HYGIENE SANITASI PANTRY RUANGAN AGLONEMA

Secara keseluruhan hygine dan sanitasi di ruang antry utuk e!"rsian !akanan asien
yang ada di ruang Agl"ne!a sudah #aik secara keseluruhan$ %arena& hal ini aat dilihat dari
etugas e!"rsian yang sudah !e!akai AP' yang sangat lengka ada saat e!"rsian
!akanan yang akan di#erikan keada asien ruangan terse#ut$ Petuga e!"rsian sudah
!enggunakan !asker& cele!ek& dan sarung tangan$ Terkadang alat yang digunakan untuk
e!"rsian !enggunakan send"k sayur yang sa!a$ Pada saat setelah e!"rsian etugass
e!"rsian yang tidak !endistri#usikan ke asien langsung !encuci se!ua eralatan yang
telah selesai digunakan dan !enaruh dengan rai ada rak(rak yang ada di antry$ Setelah
enga!#ilan iring atau lat" yang sudah selesai di !akan "leh asien etugas )uga
langsung !encuci se!ua alat(alat enya)ian$
Pantry yang ada di ruang Agl"ne!a secara keseluruhan sudah #ersih& yaitu !ulai dari
eralatan& enya)ian !akanan untuk asien& rak& lantai dan !e)a yang digunakan untuk
e!"rsian sudah #aik dan #ersih$
Pada saat endistri#usian !akanan untuk asien !e!erlukan *aktu kurang le#ih +,( +-
!enit$