BLOK BASIC DENTAL SCIENCE

LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA

Disusun oleh:
Arif Romadhona
Afiya Fathina !
Fadila Isnaenin" R!
#ulinda Ris$i %!
&idhariyani P! P!
hafira F! R!
'enytaria Fa(rianti
K)M)NT)RIAN P)NDIDIKAN NAIONAL
UNI*)RITA +)ND)RAL O)DIRMAN
FAKULTA K)DOKT)RAN DAN ILMU,ILMU K))'ATAN
+URUAN K)DOKT)RAN -I-I
PUR&OK)RTO
./0.
DAFTAR II
DAFTAR II i
BAB I P)NDA'ULUAN
A. Latar Bela$an" Masalah 0
B. Rumusan Masalah 0
C. Tu(uan .
D. Manfaat .
BAB II II
A. Landasan Teori 1
B. Alat dan Bahan 2
C. %ara Ker(a 3
D. 'asil dan Pem4ahasan 5
E. Pem4ahasan 6
BAB III P)NUTUP
A. Kesim7ulan 0 2
B. aran 02
DAFTAR PUTAKA 03
i
BAB I
P)NDA'ULUAN
A. Latar Bela$an"
-i"i meru7a$an or"an ter$eras dalam tu4uh di4andin"$an seluruh
or"an lain! Bentu$ "i"i 4er8ariasi sesuai 4entu$ mu$a seseoran"! Namun
setia7 "i"i memili$i stru$tur yan" sama ya$ni (arin"an $eras dan (arin"an
luna$! +arin"an $eras "i"i adalah email9 dentin dan sementum9 yan"
meru7a$an (arin"an yan" men"alami $alsifi$asi! Ba"ian ini men"andun"
4ahan,4ahan or"ani$ se7erti $eratin9 $olesterol9 $ola"en9 li7id9 fosfoli7id
dan 4ahan anor"ani$ se7erti $alsium9 ma"nesium9 natrium9 $alium9 fosfor9
$lor9 flour9 4esi terutama hidro$sia7atit9 namun 7ada email9 dentin dan
sementum 4ahan 4ahan terse4ut 4er4eda (umlahnya! edan"$an (arin"an
luna$ "i"i adalah 7ul7a yan" meru7a$an masa or"ani$ yan" luna$9 tida$
men"alami $alsifi$asi9 teta7i men"andun" 7em4uluh darah dan saraf
:Nelson9./0/;!
Ke$uran"an atau $ele4ihan 4ahan 7enyusun "i"i a$an
menye4a4$an $erusa$an "i"i se7erti dentino"enesis im7erfe<ta9 atau
7enya$it hilan"nya email $arena $uran"nya fosfoli7id saat taha7
7em4entu$an "i"i! Olah $arena itu9 7entin" 4a"i masyara$at untu$
men"etahui 4ahan 7enyusun yan" ter$andun" di dalam "i"i
:'arshanur90==0;!
B. Rumusan Masalah
1. A7a$ah 4enar terda7at $andun"an fosfat didalam "i"i>
2. A7a$ah 4enar terda7at $andun"an $lor didalam "i"i>
3. A7a$ah 4enar terda7at $andun"an sulfat didalam "i"i>
4. A7a$ah 4enar terda7at $andun"an $alsium didalam "i"i>
5. A7a$ah 4enar terda7at $andun"an ma"nesium didalam "i"i>
6. A7a$ah 4enar terda7at $andun"an ortofosfat didalam "i"i>
7. A7a$ah 4enar terda7at $andun"an 4esi didalam "i"i>
0
.
C. Tu(uan La7oran
1. Men"etahui adanya $andun"an fosfat didalam "i"i
2. Men"etahui adanya $andun"an $lor didalam "i"i
3. Men"etahui adanya $andun"an sulfat didalam "i"i
4. Men"etahui adanya $andun"an $alsium didalam "i"i
5. Men"etahui adanya $andun"an ortofosfat didalam "i"i
6. Men"etahui adanya $andun"an 4esi didalam "i"i

D. Manfaat La7oran
1. Men"analisis "i"i se<ara $imia!
2. Men"etahui $andun"an 4ahan or"ani$ dan anor"ani$ dalam "i"i!
3. Mem4u$ti$an adanya fosfat9 sulfat9 $lor9 $alsium9 ortofosfat9
ma"nesium9 dan 4esi di dalam "i"i!
BAB II
P)MBA'AAN
A. Landasan Teori
-i"i meru7a$an suatu or"an yan" terdiri dari dua (arin"an9 ya$ni
(arin"an $eras dan (arin"an luna$! +arin"an $eras "i"i adalah email9 dentin
dan sementum9 yan" meru7a$an (arin"an yan" men"alami $alsifi$asi!
edan"$an (arin"an luna$ "i"i adalah 7ul7a :A4idin9 ./0/;
+arin"an $eras "i"i men"andun" 4ahan,4ahan or"ani$ dan
anor"ani$!
1. )namel
+arin"an ini 4erasal dari (arin"an e$toderm dan tersusun dari "aram,
"aram %a! Tersusun dari:
a. =? @ 4ahan anor"ani$
b. Air 2,0.@ di$andun" dalam ruan" Inter
Pada email (u"a terda7at sitrat!
2. Dentin
Berasal dari (arin"an mesoderm dan menyeru7ai stru$tur tulan"!
+arin"an ini men"a$ami mineralisasi dan mem7unyai matri$s
e$straseluler! Terdiri dari:
a. Mineral ?=!1@
b. Or"ani$ 05!3 @
c. Air 01!. @
Pada dentin9 terda7at $ola"en dan elastin 4ersama den"an "li$o7rotein
dan li7id email!
1
No. NamaBahan
% BeratKering
Email Dentin
0!
.!
1!
2!
3!
?!
5!
6!
=!
0/!
Kalsium
Ma"nesium
Natrium
Kalium
Fosfor
%O. :dari$ar4ohidrat;
Klor
Fluor
Besi
Bahanor"ani$
1393
/9.5
/9.3
/9/3
0592
.9=5
/91
/9/00.
/9/.06
09/
.?93
/95=
/90=
/9/5
0.95
19/?
0,0
/9/./2
/9//5.
.39/
Ta4el 0! Kom7osisi 4ahan or"ani$ dan or"ani$ 7ada email dan dentin
:Norton9 .//5;
Komposisi Anorganik (%) Organik (%) Air (%)
)mail =?,=5
'idro$si a7atit
%a
0/
:PO
2
;
?
:O';
.
/92,/9= .,1
Dentin 5/ 0=,.0 =,00
ementum 3. .5 .0
Ta4el .! Kom7osisi 4ahan or"ani$9 anor"ani$9 dan air 7ada email9 dentin9
dan sementum :Norton9 ./0/;
B. Alat dan Bahan :
1. Alat :
a. Ta4un" rea$si
b. Be$er -lass
c. Pi7et
d. -elas u$ur
e. Bunsen
f. La$mus
g. Kertas 7enyarin"
3
h. Ra$ ta4un" rea$si
i. Pen(e7it ta4un" rea$si
2. Bahan :
a. .3 ml asam nitrat
b. Ammonium hidro$sida
c. Larutan 'NO1
d. Larutan A"NO1
e. Larutan '%L
f. Larutan Ba%l.
g. Asam <u$a en<er
h. Ammonium o$salat 3@
i. Larutan urea 0/@
j. Perea$si moli4dat
k. Laritan ferrosulfat
l. Ammonium $ar4onat
m. Ammonium $lorida
n. Larutan Na.'PO2
o. Larutan N'2O'
p. Larutan '%L en<er
. Larutan tiosianat
C. %ara Ker(a :
1. Menun(u$$an Adanya Fosfat
a. -i"i direndam dalam .3 ml larutan asam nitrat selama satu malam!
b. Larutan diatas disarin" den"an $ertas sarin" sehin""a dida7at$an
filtrat A dan 7resi7itat A!
c. Filtrate A diam4il se4anya$ .ml dan di4eri larutan ammonium
hidro$sida se4anya$ 3 ml sehin""a dida7at$an 7' .!
d. .1 ml ammonium hidro$sida ditam4ah$an $edalam larutan diatas
hin""a larutan 4eru4ah men(adi 4asa! Ke4eradaan enda7an setelah
larutan men(adi 4asa menun(u$$an adanya fosfat!
?
2. Menun(u$$an Adanya Klorida :%L;
a. Filtrate A disarin" den"an $ertas sarin" men(adi filtrate B dan
7resi7itat B!
b. Filtrate B dimasu$$an $edalam ta4un" rea$si se4anya$ . ml dan
'NO1 ditam4ah$an hin""a larutan men(adi asam lalu larutan
A"NO1 ditam4ah$an $edalam larutan yan" sudah men(adi asam!
Ke4eradaan enda7an A"%l 4erAarna 7utih 7ada <am7uran terse4ut
menun(u$$an adanya $lorida :%l;!
3. Menun(u$$an Adanya ulfat
a. Filtrate B dimasu$$an $edalam ta4un" rea$si se4anya$ .ml dan
'%l di<am7ur$an hin""a larutan men(adi asam lalu larutan Ba%l.
ditam4ah$an $edalam larutan yan" sudah men(adi asam terse4ut!
Ke4eradaan enda7an BaO2 menun(u$$an adanya sulfat!
4. Menun(u$$an Adanya Kalsium
a. Presi7itat B di4eri asam <u$a en<er 0/ ml!
b. %am7uran larutan diatas disarin" men(adi filtrate % dan 7resi7itat
%!
c. Filtrate % dimasu$$an $edalam ta4un" rea$si se4anya$ . ml dan
ammonium o$salat 3@ se4anya$ 0 ml! Ke4eradaan enda7an 7utih
yan" ter(adi menun(u$$an adanya $alsium!
5. Menun(u$$an Adanya Ortofosfat
a. Filtrate dimasu$$an $edalam ta4un" rea$si se4anya$ 0 ml!
b. Larutan urea 0/@ dan moli4dat se4anya$ 0/ ml ditam4ah$an $e
dalam larutan diatas se<ara 7erlahan hin""a ter<am7ur! Larutan
ferrosulfat se4anya$ 0 ml ditam4ah$an $edalam <am7uran larutan
terse4ut! &arna 4iru yan" mun<ul dan di4iar$an men(adi 4erAarna
4iru tua menun(u$$an adanya ortofosfat!
6. Menun(u$$an Adanya Ma"nesium
a. Filtrate se4anya$ . ml di7anas$an den"an 4unsen hin""a
mendidih!
b. Ammonium $ar4onat se4anya$ 3 tetes dan ammonium $lorida
se4anya$ 3 tetes ditam4ah$an $edalam larutan diatas saat masih
7anas! %am7uran larutan terse4ut 4ila 4elum ter(adi enda7an
$alsium $ar4onat tam4ah$an 7erlahan ammonium $ar4onat!
5
c. Larutan M"%O1 dalam larutan terse4ut tida$ men"enda7 $arena
ditam4ah$an Na.'PO2 se4anya$ 3 tetes dan N'2O' sam7ai
ter(adi enda7an! Ke4eradaan enda7an ammonium B ma"nesium B
fosfat menun(u$$an adanya ma"nesium!
7. Menun(u$$an Adanya Fosfat
a. Presi7itat % di<am7ur den"an '%l se4anya$ 1 ml a$an men(adi
filtrate D!
b. Filtrate D se4anya$ 093 ml ditam4ah$an den"an ammonium
hidro$sida sam7ai ter4entu$ larutan 4asa! )nda7an yan" ter4entu$
saat 7enyarin"an menun(u$$an adanya fosfat!
!. Menun(u$$an Adanya Besi :Fe;
a. Presi7itat D di<am7ur den"an ammonium tiosianat 0. ml!
b. %am7uran men(adi 4erAarna merah menun(u$$an adanya 4esi!
D. 'asil dan Pem4ahasan
'asil Per<o4aan :
1. Fitrat A den"an tam4ahan ammonium hidro$sida se4anya$ 3 ml
menun(u$$an adanya enda7an setelah di sarin"9 dan terda7at adanya
fosfat didalamnya!
2. Fitrat B se4anya$ . ml di sertai 7enam4ahan larutan 'NO
1
se4anya$ 3
tetes dan 7'nya 09 serta di4eri 7enam4ahan larutan A"NO
1
se4anya$
03/ tetes teta7i tida$ menun(u$$an adanya enda7an9 hal terse4ut
menun(u$$an 4ahAa didalam larutan terse4ut tida$ terda7at $lorida
:%l;!
3. Fitrat B se4anya$ . ml den"an tam4ahan '%l se4anya$ 3 tetes den"an
7' 19 dan di4eri tam4ahan Ba%l
.
se4anya$ 0// tetes! %am7uran
larutan terse4ut menun(u$$an adanya enda7an yan" ter4entu$ dan hal
terse4ut menun(u$$an 4ahAa didalam larutann terse4ut terda7at sulfat!
6
4. Fitrat % se4anya$ . ml den"an tam4ahan ammonium o$salat 3 @
se4anya$ 0 ml telah menun(u$$an adanya enda7an 7utih9 dan adanya
enda7an terse4ut 4erarti di dalamnya terda7at $alsium!
5. Fitrat % se4anya$ 0 ml den"an tam4ahan 0 ml larutan urea 0/@9 0/ ml
7erea$si moli4dat dan 0 ml larutan ferosulfat! %am7uran larutan
terse4ut menun(u$$an 7eru4ahan Aarna men(adi 4iru tua dan hal
terse4ut menun(u$$an 4ahAa didalam larutan itu terda7at ortofosfat!
6. Fitrat % se4anya$ . ml den"an tam4ahan ammonium $ar4onat
se4anya$ 0/3 tetes dan ammonium $lorida se4anya$ 3 tetes9 serta telah
menun(u$$an adanya enda7an! 'asil fitrat dari <am7uran terse4ut yan"
telah di 4eri tam4ahan larutan Na
.
'PO
2
se4anya$ 3 tetes dan N'2O'
se4anya$ 5/ tetes9 teta7i tida$ menun(u$$an adanya enda7an dan hal
terse4ut menun(u$$an 4ahAa didalam larutan terse4ut tida$ terda7at
ma"nesium!
7. Fitrat D se4anya$ 093 ml den"an tam4ahan ammonium tiosianat
se4anya$ 0. ml dan ternyata tida$ menun(u$$an 7eru4ahan Aarna9 hal
terse4ut menun(u$$an 4ahAa didalam larutan terse4ut tida$
men"andun" 4esi!
!. Fitrat D den"an tam4ahan ammonium hidro$sida se4anya$ ?/ ml dan
7'nya 3! Larutan terse4ut menun(u$$an adanya enda7an setelah di
sarin" namun sedi$it9 dan hal terse4ut menun(u$$an didalam larutan
terse4ut terda7at fosfat!
E. Pem4ahasan
Pen"u(ian $andun"an $imia 7ada "i"i te7atnya dentin dan email
yan" dila$u$an 7ada 7e<o4aan $ali ini dimulai den"an 7en"u(ian
$e4eradaan Phos7or! Phos7or dalam email dise4ut$an 4er$isar 7ada an"$a
0592 @ dan 7ada dentin ter<atat 7ada an"$a 0.95 @! Phos7or 4erfun"si
dalam 7roses $alsifi$asi "i"i dimana $etiadaan atau7un $e$uran"an
7hos7or ini a$an men"ham4at dan mem7erlam4at ter(adinya $alsifi$asi
7ada "i"i yan" $emudian da7at 4er7en"aruh 7ada $e7adatan "i"i!
Kalsifi$asi sendiri meru7a$an 7en"enda7an mineral terutama $alsium dan
fosfor $e dalam matri$s or"ani$ tulan"! Per<o4aan den"an men""una$an
"i"i yan" telah direndam den"an asam nitrat en<er selama 1 :ti"a; malam
yan" $emudian ditam4ah$an ammonium hidro$sida men"hasil$an
enda7an 7utih yan" men"indi$asi$an $e4eradaan 7hos7hor 7ada "i"i
4enar adanya!
=
Pen"u(ian $edua adalah 7en"u(ian $e4eradaan Klorida dimana
menurut teori 7ada email da7at ditemu$an se4esar /91 @ namun 7ada tida$
dentin ditemu$an! U(i $lorida dila$u$an den"an memasu$$an . ml filtrate
B yan" $emudian ditam4ah$an 'NO
1
se4a"ai $atalisator dan $emudian
a$an men"hasil$an

A"%l

dalam 4entu$ enda7an 4erAarna 7utih! Rea$si
yan" ter(adi adalah
A"NO
1
C A"%l D NO
1
,
'asil 7er<o4aan menun(u$$an mes$i telah dila$u$an 7enam4ahan
03/ tetes A"NO
1
teta7 tida$ ditemu$an adanya enda7an 7utih dan 7'
larutan 4ertahan 7ada an"$a 0 dimana ia semestinya 4eru4ah men(adi
$eadaan al$alis! 'asil terse4ut 4isa di$arena$an 4e4era7a fa$tor se7erti
rendahnya $adar $lorida terse4ut sehin""a sulit untu$ ditemu$an den"an
$ondisi 7en""unaan A"NO
1
yan" di4atasi!
Pen"u(ian $eti"a meru7a$an 7en"u(ian $e4eradaan sulfat :O
2
.,
;
yan" dila$u$an den"an men""una$an . ml fitral B dan ditam4ah$an '%l
yan" 4ertinda$ se4a"ai $atalisator se4anya$ 3 tetes yan" $emudian
menun(u$$an larutan dalam $eadaan asam den"an 7' . setelah itu
dila$u$an 7enam4ahan 0// tetes Ba%l
.
yan" $emudian men"hasil$an
enda7an 7utih $arena adanya rea$si dari Ba%l
.
a7a4ila 4ertemu sulfat
:O
2
.,
; yan" a$an mem4entu$ 4arium sulfat :BaO
2
;!
Pen"u(ian $eem7at adalah 7en"u(ian $e4eradaan Kalsium yan"
di$etahui se<ara teori 7ada email 4er$isar 7ada an"$a 1393 @ dan 7ada
dentin 7ada an"$a .?93 @! Kalsium dalam tu4uh da7at ditemu$an 7ada
7lasma darah9 se4a"ian dalam 4entu$ ion9 dan se4a"ian lainnya 4er"a4un"
den"an 7rotein! Kalsium di$etahui 4er7eran dalam 7em4entu$an tulan"
dan "i"i serta 4er7eran utama untu$ mem4antu $ontra$si dan rile$sasi
7ada otot selain itu ia (u"a 4er7eran dalam 7roses 7em4e$uan darah dan
7em4e$uan susu! Penyera7an $alsium 4er$aitan den"an $e4utuhan tu4uh
dan $onsentrasi fosfor9 8itamin D9 la$tosa9 dan 8itamin % dalam tu4uh!
Ke$uran"an $alsium dalam tu4uh da7at menye4a4$an 4e4era7a hal
diantaranya tulan" dan "i"i a$an men(adi luna$ dan ti7is9 ter(adi
"an""uan ram4atan ran"san"9 otot da7at men"alami $esemutan $emudia
$e(an",$e(an" sementara 7ada Aanita hamil dan menyusui9 (i$a ter(adi
$e$uran"an 7aso$an ma$anan9 tulan" (anin a$an men(adi luna$ dan ti7is!
Kalsium7un di$etahui 4er7eran dalanm 7em4e$uan darah dan 7em4e$uan
susu ma$a defisiensi unsure ini a$an melam4at$an 7roses 7en""um7alan
darah mau7un air susu sehin""a sulit untu$ di<erna 4ayi :uhard(o9 0=6? ;!
U(i $alsium 7ada 7er<o4aan $ali ini den"an men""una$an . ml filtrate %
yan" $emudian ditam4ah$an den"an ammonium o$salat 3@ se4anya$ 0
ml dimana $emudian menun(u$an hasil u(i 7ositif den"an men"hasil$an
enda7an 7utih yan" menanda$an $e4eradaan $alsium 7ada "i"i! 'al
terse4ut di$arena$an adanya rea$si antara 7erea$si amonium o$salat
den"an $alsium yan" ada difiltrat terse4ut! )nda7an 7utih terse4ut
meru7a$an $alsium o$salat! Rea$si yan" ter(adi :
0/
%a D K
2
EFe:%N;
?
F C Fe
2
EFe
.
:%N;
?
F
1
Pen"u(ian $elima adalah 7en"u(ian $e4eradaan ortofosfat!
Ortofosfat di$enal 7ula se4a"ai "u"us fosfat yan" terdiri dari satu atom
fosfat dan 2 atom o$si"en :PO
2
1,
;! Peranan ortofosfat dalam tu4uh
di$etahui menyeru7ai 7eranan $alsium dalam tu4uh yaitu dalam hal
7em4entu$an tulan" dan "i"i dimana ia 4er7eran untu$ men"uat$an tulan"
dan "i"i selain itu ia terli4at 7ula 7ada 7en"aturan 7enyim7anan dan
7en"eluaran ener"y yan" di4utuh$an tu4uh! Defisiensi unsure ini a$an
men""an""u 7em4entu$an tulan" raAan dan 7em4entu$an ATP! U(i
$e4eradaan ortofosfat dila$u$an den"an men""una$an 0 ml filtrate %9 0
ml larutan urea 0/@9 0/ ml 7erea$si mo4lidat :$husus;9 dan 0 ml larutan
ferrosulfat :$husus; dimana $e4eradaan ortofosfat a$an men"u4ah larutan
men(adi Aarna 4iru tua! Rea$si yan" ter(adi :
FeO
2 D
PO
2
,1
C Fe
1
:PO
2
;
.
D O
2
,.
00
Pen"u(ian yan" dila$u$an menun(u$$an hasil u(i 7ositif dimana
setelah dila$u$an 7enam4ahan 4er4a"ai larutan diatas larutan terse4ut
men"alami 7eru4ahan Aarna men(adi 4iru tua yan" menanda$an
$e4eradaan ortofosfat 7ada "i"i 4enar adanya!
Pen"u(ian $eenam adalah 7en"u(ian $e4eradaan ma"nesium 7ada
"i"i dimana se<ara teori seharusnya 7ada email ditemu$an 7ada an"$a
4er$isar /9.5@ sementara 7ada dentin ditemu$an 7ada $isaran /95=@!
UnderAood :0=60; men(elas$an ma"nesium se4a"ai ma$romineral yan"
san"at 7entin" dimana ia terda7at 7ada se$itar 5/@ dalam tulan" atau
$eran"$a dan 1/@ lainnya terse4ar dalam 4er4a"ai <airan tu4uh dan
(arin"an luna$! Ma"nesium di$etahui di4utuh$an oleh se4a"ian 4esar
sistem enGim dimana ia 4er7eran dalam 7roses meta4olisme $ar4ohidrat
dan di4utuh$an untu$ mem7er4ai$i fun"si sistem saraf selain itu
ma"nesium7un di$etahui 4er7eran 7entin" 7ada sintesis 7rotein9 asam
nu$leat9 nu$leotida9 dan li7id :-irindra9 0=66;! Pen"u(ian ma"nesium ini
dila$u$an setelah se4elumnya . ml filtrate % di7anas$an hin""a mendidih
dan ditam4ah$an den"an ammonium $ar4onat hin""a ter4entu$ enda7an
dimana 7ada $elom7o$ ini mem4utuh$an 0/3 tetes ammonium $ar4onat
dan 3 tetes ammonium $lorida namun tida$ men"hasil$an enda7an dan
sesuai 7rosedur $emudian disarin"! Filtrat dari <am7uran terse4ut
$emudian di4eri tam4ahan Na
.
'PO
2
se4anya$ 3

tetes dan di4eri

N'
2
O'
hin""a ter4entu$ enda7an 4erAarna 7utih yan" menun(u$$an $e4eradaan
ma"nesium! Rea$si yan" ter(adi 7ada u(i ma"nesium adalah se4a"ai
4eri$ut
M" D Na
.
'PO2

C M"'PO
2
D . Na
'asil u(i ma"nesium yan" dila$u$an menun(u$$an hasil ne"ati8e
dimana mes$i telah dila$u$an 7enam4ahan 5/ tetes larutan N'
2
O' tida$
ter(adi 7en"enda7an sama se$ali namun yan" 7erlu di<atat 7ada $asus ini
adalah sem7at ter(adi $e<ela$aan $er(a 7ada 7en"u(ian ini dimana $eti$a
ta4un" rea$si yan" 4erisi filtrate % di7anas$an ter(adi leda$an $e<il yan"
$emudian melu$ai 7ra$ti$an namun 7er<o4aan masih sem7at dilan(ut$an
oleh 7ra$ti$an lain dalam $elom7o$ ini teta7i leda$an ter(adi la"i le4ih
4esar di4andin" se4elumnya mes$i7un demi$ian dosen 7em4im4in"
7ra$ti$um7un sem7at memanas$an untu$ men"u(i $em4ali namun teta7
ter(adi leda$an sehin""a di7utus$an untu$ dihenti$an 7emanasannya dan
lan"sun" $e taha7 4eri$utnya! )nda7an ma"nesium tida$ ditemu$an 7ada
7er<o4aan $ali ini di$arena$an 4e4era7a $emun"$inan alasan dan
7enye4a4 se7erti tida$ mendidih se7enuhnya filtrate % atau7un $arena
$adarnya yan" $e<il dalam $andun"an "i"i menyulit$an untu$ ditemu$an
se<ara ma$ros$o7is dan 7ada $ondisi larutan 7en"u(i yan" ter4atas serta
ter(adinya leda$an dimun"$in$an $arena 7ada 7ra$ti$um sesi se4elumnya
sem7at ter(adi 7en"am4ilan sam7el larutan u(i den"an 7en""unaan 7i7et
yan" sem4aran"an sehin""a dimun"$in$an adanya $andun"an larutan
yan" tida$ semestinya 4er<am7ur!
0.
Pen"u(ian $etu(uh meru7a$an 7en"u(ian $andun"an esi 7ada "i"i
dimana se<ara teori ia terda7at 7ada email se4esar /9/.06 dan 7ada dentin
se4esar /9//5.! Pen"u(ian unsure 4esi dila$u$an den"an 093 ml filtrate D
ditam4ah$an den"an ammonium tiosianat se4anya$ 0. ml dimana ternyata
tida$ ter(adi 7eru4ahan Aarna yan" menun(u$$an tida$ ditemu$annya
unsure 4esi 7ada "i"i mes$i sesuai teori semestinya larutan 4eru4ah
men(adi Aarna merah! 'al ini da7at dise4a4$an oleh 4e4era7a hal se7erti
$arena $andun"annya yan" san"at $e<il 7ada "i"i :dentin dan email;
$e4eradaanya sulit didete$si se<ara ma$ros$o7is den"an $ondisi
ter4atasnya larutan 7en"u(i! Rea$si yan" ter(adi dalam 7en"u(ian ini
adalah
Fe
.D
: Fe
D1
D ? N'
2
%N C EFe:%N;
?
F
,1
D ? N'
2
D
Fe
1D
: 2 Fe
D1
D D 1 K
2
EFe:%N;
?
F C Fe
2
EFe
.
:%N;
?
;F
1
D 0. K
D
Pen"u(ian $edela7an adalah 7en"u(ian $adar fosfat 7ada "i"i den"an
menam4ah$an ammonium hidro$sida yan" $emudian dilan(ut$an 7enyarin"an
enda7an 4erAarna 7utih yan" menun(u$$an $e4eradaan fosfor 7ada "i"i!
Pen"u(ian den"an menam4ah$an ?/ ml ammonium hidro$sida hin""a larutan
4erada 7ada 7' 3 termasu$ 7en"u(ian 7ositif dimana terda7at enda7an,enda7an
4erAarna 7utih namun 4eru$uran san"at $e<il dan nyaris tam7a$ se7erti $otoran
7ada ta4un" u(i yan" menun(u$$an ditemu$annya unsure fosfor dalam hal ini!
01
BAB III
P)NUTUP
A. Kesim7ulan
Berdasar$an 7ra$ti$um yan" telah dila$u$an $emarin9 dari larutan
asam nitrat yan" di"una$an untu$ merendam "i"i da7at di"una$an untu$
men"identifi$asi $om7osisi senyaAa,senyaAa dalam "i"i se<ara $ualitatif!
enyaAa yan" diidentifi$asi antara lain : fosfat9 $lor9 sulfat9 $alsium9
ortofosfat9 ma"nesium9 dan 4esi! Dari 7ra$ti$um dida7at$an hasil 4ahAa
"i"i terse4ut men"andun" fosfat9 sulfat9 $alsium9 dan ortofosfat sementara
ma"nesium9 4esi9 dan $lorida tida$ ditemu$an dalam 7er<o4aan terse4ut9
di$arena$an 4e4era7a fa$tor9 diantaranya $arena sedi$itnya $andun"an Gat
terse4ut dalam "i"i 7er<o4aan sedan"$an larutan u(i yan" disedia$an
hanya ter4atas! elain itu fa$tor lainnya da7at 4eru7a $e<ela$aan $er(a
yan" ter(adi 7ada saat 7ra$ti$um!

B. aran
Pra$ti$um men""una$an 4e4era7a larutan dan alat,alat $husus
yan" 7erlu $ehati,hatian dalam 7en""unaannya9 sehin""a dalam 7ra$ti$
$ita harus 4erhati,hati a"ar tida$ ter(adi $e<ela$aan $er(a
02
DAFTAR PUTAKA
A4idin9 T!9 .//59 Biolo"i tru$tur +arin"an Keras -i"i9
http://ocw.usu.ac.id/course/download/611IL!"#$NSE%&ASI'I'I
II/i()*+,slide,-iolo)i,stru(tur,.arin)an,(eras,)i)i.pd/0 dia$ses 7ada
tan""al 1 +uni ./0.
-irindra9 A! 0==6! Bio(i1ia 2atolo)i 3ewan! Bo"or : Pusat Antar Uni8ersitas
Institut Pertanian Bo"or
'arshanur9 It(inin"sih!9 0==09 Anato1i 'i)i, )-%9 +a$arta
Nelson9 !+!9 Ash9 M!M!9 ./0/! 4heeler5s : Dental Anato160 2h6siolo)60 and
$cclusion9 aunders )lse8ier9 %hina
Para$$asi9 A! 0=6?! Il1u Nutrisi dan !a(anan Terna( !ono)arstri( &ol IB !
+a$arta : Dire$torat +enderal Pendidi$an Tin""i De7artemen Pendidi$an
dan Ke4udayaan
Perry9 T! &9 A! )! %ullison and R!! LoArey! .//1! 7eeds and 7eedin)! iHth
)dition! NeA +ersey : Pearson )du<ation In< U77er addle Ri8er
Pilian"9 &! -! .//.! Nutrisi !ineral. Edisi #eli1a! Bo"or : Institut Pertanian
Bo"or
uhar(do at ol! 066?! 2an)an0 'i8i0 dan 2ertanian! +a$arta : Uni8ersitas
Indonesia
Tillman9 A! D!9 '! 'artadi9 Re$sohadi7ro(o9 ! PraAiro$usumo dan !
Le4dosu$u(o! 0==6! Il1u !a(anan Terna( Dasar. Ceta(an #e 6!
Fa$ultas Peterna$an! Uni8ersitas -a(ah Mada! #o"ya$arta -ad(ah Mada
Uni8ersity Press
UnderAood9 )! +! and N! F! uttle! 0===! The !ineral Nutrition o/ Li9estoc( Third
Edition. London : %ABI Pu4lishin"
&inarno F!-!0==5! #i1ia 2an)an dan 'i8i! +a$arta: PT -ramedia Pusta$a Utama
03
LAMPIRAN