Obat Tradisional dan Tanaman Obat di Indonesia

Sejak ratusan tahun yang lalu, nenek moyang bangsa kita telah terkenal
pandai meracik jamu dan obat-obatan tradisional. Beragam jenis tumbuhan, akar-
akaran, dan bahan-bahan alamiah lainnya diracik sebagai ramuan jamu untuk
menyembuhkan berbagai penyakit. Ramuan-ramuan itu digunakan pula untuk
menjaga kondisi badan agar tetap sehat, mencegah penyakit, dan sebagian untuk
mempercantik diri. Kemahiran meracik bahan-bahan itu diwariskan oleh nenek
moyang kita secara turun temurun, dari satu generasi ke generasi berikutnya, hingga
ke zaman kita sekarang.
Di berbagai daerah di tanah air, kita menemukan berbagai kitab yang berisi
tata cara pengobatan dan jenis-jenis obat tradisional. Di Bali, misalnya, ditemukan
kitab usadha tuwa, usadha putih, usadha tuju, dan usadha seri yang berisi berbagai
jenis obat tradisional. Dalam cerita rakyat seperti cerita Sudamala, dikisahkan
bagaimana Sudamala berhasil menyembuhkan mata pendeta ambapetra yang
buta. Demikian pula relie! cerita "ahakarmmawibhangga pada kaki Candi
Borobudur, menggambarkan seorang anak kecil yang sakit dan sedang diobati dua
orang tabib. Salah satu relie! lainnya, juga memperlihatkan kegiatan seorang tabib
sedang meracik obat.
Demikian pula dalam tradisi "elayu, ditemukan naskah-naskah yang
menyajikan resep obat-obatan. #askah-naskah itu, antara lain memuat berbagai
jamusawan, jamu sorong, jamu untuk ibu hamil dan melahirkan, obat sakit mata,obat
sakit pinggang, hingga obat penambah na!su makan. $eralihan dari zaman %indu-
Budha ke zaman &slam, telah memperkaya khazanah tradisi pengobatan dalam
masyarakat kita. Berbagai buku kedokteran &slam yang ditulis dalam bahasa 'rab
dan $ersia, telah diterjemahkan baik ke dalam bahasa (awa maupun bahasa
"elayu.Semua ini berlangsung tanpa terputus, sampai bangsa kita mengenal ilmu
kedokteran dari )ropa pada zaman penjajahan.
Di tengah-tengah serbuan obat-obatan modern, jamu dan ramuan tradisional
tetap menjadi salah satu pilihan bagi masyarakat kita. idak hanya masyarakat di
pedesaan, masyarakat di perkotaan pun mulai mengkonsumsi obat-obatan
tradisional ini. Diberbagai pelosok tanah air, dengan mudah kita menjumpai para
penjual jamu gendong berkeliling menjajakan jamu sebagai minuman sehat dan
menyegarkan. Demikian pula, kios-kios jamu tersebar merata di seluruh penjuru
tanah air. (amu dan obat-obatan tradisional, telah menjadi bagian yang tidak
terpisahkan dari kehidupan masyarakat kita.
Keragaman obat-obatan tradisional di tanah air, telah memperkaya khasanah
ilmu pengetahuan, dan kesehatan bangsa kita. #egara kita menjadi salah satu pusat
tanaman obat di dunia. Ribuan jenis tumbuhan tropis, tumbuh subur di seluruh
pelosok negeri. Belum semua jenis tanaman itu kita ketahui man!aat dan khasiatnya.
Kita hanya berkeyakinan bahwa uhan menciptakan semua jenis tumbuhan itu,
pastilah tidak sia-sia. Semua itu pasti ada man!aatnya. *lehkarena itu, perlu
dilakukan konser+asi sumber daya alam, agar jangan ada jenis tanaman yang
punah. Kebakaran hutan bukan saja memusnahkan satwa dan !auna, tetapi juga
menimbulkan polusi dan meningkatkan suhu pemanasan global.
(amu dan obat tradisional, sampai saat ini belum dikembangkan secara
optimal. $roduksi jamu dan obat-obatan tradisional lebih banyak diproduksi oleh
homeindustry. %anya sebagian kecil jamu dan obat-obatan tradisional yang
diproduksi secara masal melalui industri jamu dan obat tradisional di pabrik-pabrik.
,ntuk meningkatkan kualitas, mutu, dan produk jamu serta obat-obatan yang
Disampaikan oleh Edwin Daru Anggara (prof_einstein_jr@yahoo.com)
Dalam Penyuluhan anaman !"at #alaman -
Blog. http.//edwien.wordpress.com/
dihasilkan oleh masyarakat kita, diperlukan kerjasama seluruh pihak yang
terkait.Kerjasama itu dimaksudkan agar jamu dan obat tradisional yang dihasilkan
dapat bersaing, baik di pasar regional maupun global.
Beredarnya jamu dan obat-obatan yang tidak terda!tar di Badan $engawasan
*batdan "akanan, akan merugikan konsumen. Di samping itu, secara ekonomi,
beredarnya obat-obatan seperti itu justru akan merusak citra obat tradisional. 0itra
yang rusak akhirnya akan memukul produksi dan pemasaran obat-obatan
tradisional, di dalam maupun di luar negeri. $emerintah, terus berupaya melakukan
pengawasan demi meningkatkan keamanan, mutu, dan man!aat obat tradisional. %al
ini dilakukan agar masyarakat terlindung dari obat tradisional yang dapat
menimbulkan e!ek yang tidak diinginkan.
"elalui penelitian dan pengembangan yang cermat dan teliti, jamu dan obat-
obatan tradisional dapat diarahkan untuk menjadi obat yang dapat diterima dalam
pelayanan kesehatan !ormal. "emang harus kita akui, bahwa para dokter dan
apoteker, hingga saat ini masih belum dapat menerima jamu sebagai obat yang
dapat mereka rekomendasikan kepada para pasiennya. 'kibatnya, pemasaran
produk jamu tidak dapat menggunakan tenaga detailer seperti pada obat modern.
'khir-akhir ini, tampak adanya trend hidup sehat pada masyarakat untuk
menggunakan produk yang berasal dari alam. *leh karena itu, jamu dan obat-
obatan tradisional perlu didorong untuk menjadi salah satu pilihan pengobatan.
(amudan obat-obatan tradisional harus didorong pula untuk menjadi komoditi
unggulan yang dapat memberikan sumbangan positi! bagi meningkatkan
pertumbuhan ekonomi masyarakat. Kegiatan itu juga memberikan peluang
kesempatan kerja, dan mengurangi kemiskinan,
Penggolongan Obat Tradisional
*bat tradisional adalah bahan atau ramuan bahan yang berupa bahan tumbuhan,
bahan hewan, bahan mineral, sediaan sarian 1 galenik2 atau campuran dari bahan
tersebut, yang secara turun-temurun telah digunakan untuk pengobatan
berdasarkan pengalaman.
*bat bahan alam yang ada di &ndonesia saat dapat dikategorikan menjadi 3, yaitu
jamu, obat herbal terstandar, dan !ito!armaka.
1. Jamu (Empirical based herbalmedicine)
(amu adalah obat tradisional yang disediakan secara
tradisional, yang berisi seluruh bahan tanaman yang menjadi
penyusun jamu tersebut, higienis 1bebas cemaran2 serta
digunakan secara tradisional. (amu telah digunakan secara
turun-temurun selama berpuluh-puluh tahun bahkan mungkin
ratusan tahun, $ada umumnya, jenis ini dibuat dengan mengacu pada resep
peninggalan leluhur . Bentuk jamu tidak memerlukan pembuktian ilmiah
sampai dengan klinis, tetapi cukup dengan bukti empiris turun temurun.
2. Obat erbal Terstandar (!cienti"icbased herbal medicine)
'dalah obat tradisional yang disajikan dari ekstrak atau
penyarian bahan alam yang dapat berupa tanaman obat,
binatang, maupun mineral. ,ntuk melaksanakan proses ini
membutuhkan peralatan yang lebih kompleks dan berharga
mahal, ditambah dengant enaga kerja yang mendukung
Disampaikan oleh Edwin Daru Anggara (prof_einstein_jr@yahoo.com)
Dalam Penyuluhan anaman !"at #alaman 4
Blog. http.//edwien.wordpress.com/
dengan pengetahuan maupun ketrampilan pembuatan ekstrak. Selain proses
produksi dengan teknologi maju, jenis ini telah ditunjang dengan pembuktian
ilmiah berupa penelitian-penelitian pre-klinik 1uji pada hewan2 dengan
mengikutis tandar kandungan bahan berkhasiat, standar pembuatan ekstrak
tanaman obat, standar pembuatan obat tradisional yang higienis, dan uji
toksisitas akutmaupun kronis.
#. $ito"arma%a (Clinical basedherbal medicine)
5ito!armaka adalah obat tradisional dari bahan alam yang
dapat disetarakan dengan obat modern karena proses
pembuatannya yang telah terstandar, ditunjang dengan bukti
ilmiah sampai dengan uji klinik pada manusia dengan kriteria
memenuhi syarati lmiah, protokol uji yang telah disetujui,
pelaksana yang kompeten, memenuhi prinsip etika, tempat pelaksanaan uji
memenuhi syarat. Dengan uji klinik akan lebih meyakinkan para pro!esi medis
untuk menggunakan obat herbal di sarana pelayanan kesehatan. "asyarakat
juga bisa didorong untuk menggunakan obat herbal karena man!aatnya jelas
dengan pembuktian secara ilimiah.
&engenal Tanaman Obat 'eluarga
Pengertian TO()
oga adalah singkatan dari tanaman obat keluarga. anaman obat keluarga pada
hakekatnya sebidang tanah baik di halaman rumah, kebun ataupun ladang yang
digunakan untuk membudidayakan tanaman yang berkhasiat sebagai obat dalam
rangka memenuhi keperluan keluarga akan obat-obatan. Kebun tanaman obat atau
bahan obat dan selanjutnya dapat disalurkan kepada masyarakat , khususnya obat
yang berasal dari tumbuh-tumbuhan.
Peman"aatan Tanaman Obat
Sejak terciptanya manusia di permukaan bumi, telah diciptakan pula alam sekitarnya
mulai dari sejak itu pula manusia mulai mencoba meman!aatkan alam sekitarnya
untuk memenuhi keperluan alam bagi kehidupannya, termasuk keperluan obat-
obatan untuk mengatasi masalah-masalah kesehatan. Kenyataan menunjukkan
bahwa dengan bantuan obat-obatan asal bahan alam tersebut, masyarakat dapat
mengatasi masalah-masalah kesehatan yang dihadapinya. %al ini menunjukkan
bahwa obat yang berasal dari sumber bahan alam khususnya tanaman telah
memperlihatkan peranannya dalam penyelenggaraan upaya-upaya kesehatan
masyarakat.
$eman!aatan *6' yang digunakan untuk pengobatan gangguan kesehatan
keluarga menurut gejala umum adalah.
-. Demam panas
4. Batuk
3. Sakit perut
7. 6atal-gatal
1. 'elebihan obat tradisional
Disampaikan oleh Edwin Daru Anggara (prof_einstein_jr@yahoo.com)
Dalam Penyuluhan anaman !"at #alaman 3
Blog. http.//edwien.wordpress.com/
"emiliki e!ek samping yang saling mendukung jika berada dalam satu
ramuan dengan komponen yang berbeda
memiliki e!ek samping yang relati! rendah
$ada satu tanaman memiliki lebih dari satu e!ek !armakologi serta lebih
sesuai untuk penyakit-penyakit yang diakibatkan pertukaran zat di dalam
tubuh dan keturunan.
2. 'e%urangan obat tradisional
akaran harus tepat.(ika tidak tepat, obat tradisional bisa tidak aman bagi
tubuh dan kesehatan manusia.
%arus tepat memilih jenis obat sesuai dengan riwayat kesehatan masing-
masing, sehingga tidak menimbulkan e!ek samping yang membahayakan
jiwa.
#. Bahan ba%u obat tradisional
Bahan baku obat tradisional bisa didapatkan dari hewan maupun tumbuhan. #amun,
sumber obat tradisional yang banyak dikembangkan berasal dari tumbuhan. Sebab,
tumbuhan mudah dibudidayakan, ramah lingkungan, dan hampir seluruh bagian
yang terdapat pada tumbuhan 1mulai dari akar, umbi, batang, kulit, daun, biji, dan
bunga2berkhasiat untuk mengobati berbagai macam penyakit.
Jenis*+enis Tanaman ,ntu% TO()
(enis tanaman yang harus dibudidayakan untuk tanaman obat keluarga adalah
jenis-jenis tanaman yang memenuhi kriteria sebagai berikut.
-. (enis tanaman disebutkan dalam buku peman!aatan tanaman obat.
4. (enis tanaman yang lazim digunakan sebagai obat didaerah pemukiman.
3. (enis tanaman yang dapat tumbuh dan hidup dengan baik di daerah
pemukiman.
7. (enis tanaman yang dapat diman!aatkan untuk keperluan lain misalnya. buah-
buahan dan bumbu masak
8. (enis tanaman yang hampir punah
9. (enis tanaman yang masih liar
:. (enis tanaman obat yang disebutkan dalam buku peman!aatan tanaman
adalah tanaman yang sudah lazim di tanam di pekarangan rumah atau
tumbuh di daerah pemukiman.
$ungsi Toga
Salah satu !ungsi oga adalah sebagai sarana untuk mendekatkan tanaman obat
kepada upaya-upaya kesehatan masyarakat yang antara lain meliputi.
-. ,paya pre+enti! 1pencegahan2
4. ,paya promoti! 1meniungkatkan derajat kesehatan2
3. ,paya kurati! 1penyembuhan penyakit2
Selain !ungsi diatas ada juga !ungsi lainnya yaitu.
Disampaikan oleh Edwin Daru Anggara (prof_einstein_jr@yahoo.com)
Dalam Penyuluhan anaman !"at #alaman 7
Blog. http.//edwien.wordpress.com/
-. Sarana untuk memperbaiki status gizi masyarakat, sebab banyak tanaman
obat yang dikenal sebagai tanaman penghasil buah-buahan atau sayur-
sayuran misalnya lobak, saledri, pepaya dan lain-lain.
4. Sarana untuk pelestarian alam.
3. 'pabila pembuatan tanaman obat alam tidak diikuti dengan upaya-upaya
pembudidayaannya kembali, maka sumber bahan obat alam itu terutama
tumbuh-tumbuhan akan mengalami kepunahan.
7. Sarana penyebaran gerakan penghijauan.
8. ,ntuk menghijaukan bukit-bukit yang saat ini mengalami penggundulan,
dapat dianjurkan penyebarluasan penanaman tanaman obat yang berbentuk
pohon-pahon misalnya pohon asam, pohon kedaung, pohon trengguli dan
lain-lain.
9. Sarana untuk pemertaan pendapatan.
:. oga disamping ber!ungsi sebagai sarana untuk menyediakan bahan obat
bagi keluarga dapat pula ber!ungsi sebagai sumber penghasilan bagi
keluarga tersebut.
;. Sarana keindahan.
Dengan adanya oga dan bila di tata dengan baik maka hal ini akan menghasilkan
keindahan bagi orang/masyarakat yang ada disekitarnya. ,ntuk menghasilkan
keindahan diperlukan perawatan terhadap tanaman yang di tanam terutama yang
ditanam di pekarangan rumah.
PET,-J,' PE-((,-))- T)-)&)- OB)T
Dalam menggunakan tumbuhan obat, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan
sehingga hasil pengobatan yang maksima. Bacalah dengan seksama semua
petunjuk seputar timbuhan obat di bawah ini.
1. .)'T, PE-(,&P,/)-
6una mendapatkan bahan yang terbaik dari tumbuhan obat, perlu
diperhatikan saat-saat pengumpulan atau pemetikan bahan berkhasiat.
Berikut ini pedoman waktu pengumpulan bahan obat secara umum.
o Daun dikumpulkan sewaktu tanaman berbunga dan sebelum buah
menjadi masak.
o Bunga dikumpulkan sebelum atau segera setelah mekar.
o Buah dipetik dalam keadaan masak.
o Biji dikumpulkan dari buah yang masak sempurna.
o 'kar, rimpang 1rhizome2, umbi 1tuber2, dan umbi lapis 1bulbus2
dikumpulkan sewaktu proses tumbuhan berhenti.
Disampaikan oleh Edwin Daru Anggara (prof_einstein_jr@yahoo.com)
Dalam Penyuluhan anaman !"at #alaman 8
Blog. http.//edwien.wordpress.com/
2. PE-C,CI)- 0)- PE-(E1I-()-
Bahan obat yang sudah dikumpulkan segera dicuci bersih, sebaiknya dengan
air yang mengalir. Setelah bersih, dapat segera diman!aatkan bila diperlukan
pemakaian yang bahan segar. #amun, bisa pula dikeringkan untuk disimpan
dan digunakan bila sewaktu-waktu dibutuhkan.
$engeringan bertujuan untuk mengurangi kadar air dan mengcegah
pembusukan oleh cendawan atau bakteri. Dengan demikian, bahan dapat
disimpan lebih lama dalam stoples atau wadah yang tertutup rapat. Bahan
kering juga mudah dihaluskan bila ingin dibuat serbuk.
Berikut ini cara mengeringkan bahan obat .
o Bahan berukuran besar dan banyak mengandung air dapat dipotong-
potong seperlunya terlebih dahulu.
o $engeringan bisa langsung dibawah sinar matahari, atau memakai
pelindung seperti kawat halus jika menghendaki pengeringan yang
tidak terlalu cepat.
o $engeringan bisa juga dilakukan dengan mengangin-anginkan bahan
ditempat yang teduh atau di dalam ruang pengering yang aliran
udaranya baik.
#. !I$)T 0)- CIT) 1)!)
Didalam raditional 0hinese $harmacology dikenal 7 macam si!at dan 8
macam cira rasa tumbuhan obat, yang merupakan bagian dari cara
pengobatan tradisional timur. 'dapun keempat macam si!at tumbuhan obat
itu ialah dingin, panas, hangat, dan sejuk. umbuhan obat yang si!atnya
panas dan hangat dipakai untuk pengobatan sindroma dingin, seperti pasien
yang takut dingin, tangan dan kaki dingin, lidah pucat atau nadi lambat.
umbuhan obat yang bersi!at dingin dan sejuk digunakan untuk pengobatan
sindroma panas, seperti demam, rasa haus, warna kencing kuning tua, lidah
merah atau denyut nadi cepat.
<ima macam cita rasa dari tumbuhan obat ialah pedas, manis, asam, pahit,
dan asin. 0ita rasa ini digunakan untuk tujuan tertentu karena selain
berhubungan dengan organ tubuh, juga mempunyai khasiat dan kegunaan
tersendiri. "isalnya rasa pedas mempunyai si!at menyebar dan merangsang.
Rasa manis berkhasiat tonik dan menyejukan. Rasa asam berkhasiat
mengawetkan dan pengelat. Rasa pahit dapat mengilangkan panas dan
lembab. Sementara rasa asin melunakkan dan sebagai pencahar. Kadang-
kadang ada juga yang menambahkan cita rasa yang keenam, yaitu netral
atau tawar yang berkhasiat sebagai peluruh kencing.
2. C)1) &E1EB,! 1)&,)- OB)T
$erebusan umumnya dilakukan dalam pot tanah, pot keramik, atau panci
enamel,. $ot keramik dapat dibeli di took obat tradisional ionghoa. $anci dari
besi, alumunium atau kuningan sebaiknya tidak digunakan untuk merebus.
%al ini diingatkan karena bahan tersebut dapat menimbulkan endapan,
Disampaikan oleh Edwin Daru Anggara (prof_einstein_jr@yahoo.com)
Dalam Penyuluhan anaman !"at #alaman 9
Blog. http.//edwien.wordpress.com/
konsentrasi larutan obat yang rendah, terbentuknya racun atau menimbulkan
e!ek samping akibat terjadinya reaksi kimia dengan bahan obat.
6unakan air yang bersih untuk merebus. Sebaiknya digunakan air tawar,
kecuali ditentukan lain. 0ara merebus bahan sebagai berikut. Bahan
dimasukkan ke dalam pot tanah. "asukkan air sampai bahan terendam
seluruhnya dan permukaan air sekitar 3= mm diatasnya. $erebusan dimulai
bila air telah meresap kedalam bahan ramuan obat.
<akukan perebusan dengan api sesuai petunjuk pembuatan. 'pabila nyala
api tidak ditentukan, biasanya perebusan dilakukan dengan api besar sampai
airnya mendidih. Selanjutnya api dikecilkan untuk mencegah air rebusan
meluap atau terlalu cepat kering. "eski demikian, adakalanya api besar dan
api kecil digunakan sendiri-sendiri sewaktu merebus baha obat. Sebagai
contoh, obat yang berkhasiat tonik umumnya direbus dengan api kecil
sehingga zat berkhasiatnya dapat secara lengkap dikeluarkan dalam air
rebusan. Demikian pula tumbuhan obat yang mengandung racun perlu
direbus dengan api yang kecil dalam waktu yang agak lama, sekitar 3-8 jam
untuk mengurangi kadar racunnya. #yala api yang besar digunakan untuk
ramuan obat yang dimaksudkan agar pendidihan menjadi cepat dan
penguapan berlebih dari zat yang merupakan komponen akti! tumbuhan
dapat dicegah.
3. .)'T, &I-,& OB)T
Bila tidak terdapat petunjuk pemakaian, biasanya obat diminum sebelum
makan kecuali obat tersebut merangsang lambung maka diminum setelah
makan. *bat berkhasiat tonik diminum sewaktu perut kosong, dan obat
berkhasiat sedati+e diminum sewaktu ingin tidur. $ada penyakit kronis
diminum sesuai jadwal secara teratur. Rebusan obat bisa diminum sesering
mungkin sesuai kebutuhan atau diminum sebagai pengganti teh.
4. C)1) &I-,& OB)T
*bat biasanya diminum satu dosis sehari yang dibagi untuk 4-3 kali minum.
,mumnya diminum selagi hangat, terutama untuk pengobatan sindroma luar.
Setelah minum obat, pakailah baju tebal atau tidur berselimut supaya tubuh
tetap hangat dan mudah mengeluarkan keringat.
,ntuk pengobatan sindroma panas, obat diminum dalam keadaan dingin.
Sebaliknya untuk pengobatan sindroma dingin obat diminum dalam keadaan
hangat. *bat yang sedikit toksik, diminum sedikit demi sedikit tetapi sering.
ambahkan dosisnya secara bertahap sehingga e!ek pengobatan tercapai.
5. /)&) PE-(OB)T)-
umbuhan obat yang masih berupa simplisia, hasil pengobatannya tampak
lambat, namun si!atnya konstrukti! atau membangun. %al ini berbeda dengan
obat kimiawi yang hasil pengobatannya terlihat cepat namun destrukti!. *leh
karena itu, obat yang berasal dari tumbuhan tidak dianjurkan penggunaannya
untuk penyakit-penyakit in!eksi akut. umbuhan obat lebih diutamakan untuk
memelihara kesehatan dan pengobatan penyakit kronis yang tidak dapat
disembuhkan dengan obat kimiawi, atau memerlukan kombinasi antara obat
kimiawi dengan obat dari tumbuhan berkhasiat.
Disampaikan oleh Edwin Daru Anggara (prof_einstein_jr@yahoo.com)
Dalam Penyuluhan anaman !"at #alaman :
Blog. http.//edwien.wordpress.com/
Cara memilih obat tradisional
*bat tradisional sudah banyak yang dikemas dalam bentuk kapsul, jamu, tablet,
obat gosok, krim atau cemilan. #amun tentu saja,kita harus selekti! memilihnya
sebab banyak obat tradisional di pasaran yang sudah dicampur dengan bahan-
bahan kimia berbahaya. 'da baiknya juga, kita berkonsultasi terlebih dahulu kepada
dokter atau ahli tanaman obat untuk memastikan bahwa obat tradisional yang kita
peroleh aman untuk dikonsumsi.
'dapun obat yang terjamin kualitasnya berasal dari kebun tanaman obat yang tetap
dan menggunakan teknologi standar yang menjamin mutu bahan baku dan proses
penanaman dan pengolahannya tetap terjaga. Selain itu, khasiat obat ditentukanjuga
oleh kandungan kimiawi bahan bakunya 1tanaman obat2.
Cara meng%onsumsi obat tradisional
Dosis tepat
0ara penggunaan tepat
>aktu mengkonsumsi tepat
$emilihan bahan baku tepat sesuai dengan penyakit yang diderita
Bahan baku obat benar dan tepat
&acam*macam dan %egunaan obat*obat tradisional
Di bawah ini beberapa obat tradisional berserta keterangan kandungan, man!aat,
dan catatan penting yang harus diperhatikan dalam mengkonsumsinya.

'olesterol dan 0iabetes
Resep. Rebus daun salam bersama laos lalu minum air rebusan tersebut.
5akta. Daun salam mengandung flavonoid dan tanin sebagai zat yang mampu
menurunkankan kolesterol. Dapat pula menurunkan kadar gula dalam darah.
<aos mengandung minyak atsiri untuk membantu memperlancar sirkulasi darah dan proses
pengeluaran sisa metabolisme termasuk kolesterol yang berlebih.
ipertensi
Resep. Konsumsi daun seledri secara teratur.
5akta. Seledri mengandung phthalide yang mampu untuk mengendurkan otot arteri
sehingga menurunkan tekanan darah bagi penderita hipertensi dan juga mengurangi
produksi hormon stres.
!a%it 'epala
Resep. "inum rebusan air dari jahe, sereh dan ketumbar.
5akta. (ahe, sereh dan ketumbar mengandung minyak atsiri yang akan memperlancar
peredaran darah juga ber!ungsi sebagai analgetik untuk mengurangi sakit di kepala.
Batu%
Resep. 'ir jeruk nipis dicampur dengan madu.
Disampaikan oleh Edwin Daru Anggara (prof_einstein_jr@yahoo.com)
Dalam Penyuluhan anaman !"at #alaman ;
Blog. http.//edwien.wordpress.com/
5akta. (eruk nipis mengandung +itamin 0 yang dapat memperbaiki ketahanan tubuh untuk
melawan !lu. (uga ber!ungsi sebagai antiseptik yang mampu membuang racun dalam tubuh.
"adu yang juga ber!ungsi sebagai antiseptik dan mampu menambah tenaga untuk
mengalahkan penyakit.
/u%a
Resep. *leskan madu pada bagian yang terluka
5akta. "adu mengandung hydrogen peroxide dan gluconic acid yang akan membunuh
bakteri penyebab in!eksi dan membantu pertumbuhan sel baru sehingga luka menjadi cepat
sembuh.
&imisan
Resep. 6ulung daun sirih yang telah dibersihkan dan masukkan ke dalam lubang hidung.
5akta. Daun sirih mampu untuk mengurangi pendarahan, termasuk pada pendarahan di
selaput lendir hidung seperti yang terjadi pada orang yang mengalami mimisan ini.
Bau &ulut
Resep. Rebus daun sirih, cengkeh dan kunyit. <alu kumur dengan menggunakan air
rebusan tersebut.
5akta. Daun sirih dan cengkeh mengandung zat antiseptik. Kunyit mengandung kurkumin
yang mampu mengatasi in!eksi kuman penyebab bau mulut.
'eputihan
Resep. Rebus daun sirih dan sambiloto.
5akta. Daun sirih ber!ungsi sebagai antiseptik. Sambiloto ber!ungsi sebagai anti!lamasi yang
mampu membunuh jamur dan mencegah rasa gatal.
-6eri haid
Resep. Rebus kunyit bersama dengan asam jawa.
5akta. Kunyit mengandung kurkumin. 'sam jawa mengandung fruit acid yang akan
membuat darah haid menjadi lancar dan mengurangi kram perut.
!usah Tidur
Resep. "engoleskan minyak la+ender pada bantal atau bawah hidung agar dapat tercium.
Bisa juga dengan minum jus mentimun, pisang dan biji pala.
5akta. 'romaterapi dengan menggunakan bunga la+ender membuat seseorang lebih cepat
tidur dengan nyenyak.
"entimun banyak mengandung +itamin 0. $isang mengandung karbohidrat dan asam !olat
yang melancarkan sirkulasi darah. Biji pala mengandung minyak atsiri yang mempu
membuat pikiran menjadi tenang.
Bibir 'ering
Disampaikan oleh Edwin Daru Anggara (prof_einstein_jr@yahoo.com)
Dalam Penyuluhan anaman !"at #alaman ?
Blog. http.//edwien.wordpress.com/
Resep. *leskan madu pada bibir.
5akta. "adu ber!ungsi sebagai antioksidan dan humecant yang dapat mempertahankan
kelembaban, termasuk kelembaban bibir sehingga bibir tidak menjadi pecah-pecah.
(igi 'usam
Resep. <umatkan stroberi dan campur dengan setengah sendok teh baking soda. *leskan
pada gigi, diamkan selama beberapa menit kemudian bersihkan. <akukan sesekali saja,
karena asam ini dapat mengikis gigi 'nda bila digunakan secara sering.
5akta. Stroberi mengandung malic acid yang ber!ungsi sebagai pemutih alami.
'erutan
Resep. 'mbil putih telur dan oleskan pada wajah, gunakan sebagai masker.
5akta. $utih telur mangandung albumin yang dapat ber!ungsi sebagai pelembab dan
mengencangkan kulit.
'etombe
Resep. Rendam irisan cabe rawit dalam perasan air jeruk nipis. *leskan pada kepala
sebelum keramas.
5akta. (eruk nipis mengandung +itamin 0 dan fruit acid. Sedangkan cabe rawit mengandung
kapsaisin yang mampu membunuh bakteri atau jamur sehingga kulit kepala menjadi bersih.
!engatan /ebah
Resep. *leskan pasta gigi atau campuran baking soda dan air pada bagian yang tersengat.
(angan lupa untuk mengeluarkan sengat yang tertinggal pada tubuh.
5akta. $asta gigi dapat menetralkan rasa sakit akibat sengatan. Baking soda dapat memberi
rasa nyaman pada luka sengatan.
'ulit Terba%ar atau &elepuh
Resep. *leskan lidah buaya pada bagian tubuh yang melepuh.
5akta. <idah buaya mengandung mucopolysaccharides yang berman!aat sebagai antiseptik
dan antiradang sehingga membantu agar kulit yang melepuh tidak terin!eksi kuman juga
mencegah terjadinya kemerahan akibat radang. Kandungan kolagen pada lidah buaya
pencegah terjadinya pembengkakan. Selain itu, lidah buaya mampu memberi e!ek dingin
yang membantu mengurangi rasa sakit.
Jenis jamu, khasiat, bahan baku, dan cara pengolahan
Jamu beras %encur
(amu beras kencur dipercaya dapat menghilangkan pegal-pegal pada tubuh.
Dengan membiasakan minum jamu beras kencur, tubuh akan terhindar dari pegal-
pegal dan linu yang biasa timbul bila bekerja terlalu payah. Selain itu, banyak pula
yang berpendapat bahwa jamu beras kencur dapat merangsang na!su makan,
sehingga selera makan meningkat dan tubuh menjadi lebih sehat.
Disampaikan oleh Edwin Daru Anggara (prof_einstein_jr@yahoo.com)
Dalam Penyuluhan anaman !"at #alaman -=
Blog. http.//edwien.wordpress.com/
Bahan ba%u
Dalam pembuatan jamu beras kencur, terdapat beberapa +ariasi bahan yang
digunakan, namun terdapat dua bahan dasar pokok yang selalu dipakai, yaitu beras
dan kencur. Kedua bahan ini sesuai dengan nama jamu, dan jamu ini selalu ada
meskipun komposisinya tidak selalu sama di antara penjual jamu. Bahan-bahan lain
yang biasa dicampurkan ke dalam racikan jamu beras kencur adalah biji kedawung,
rimpang jahe, biji kapulogo, buah asam, kunci, kayu keningar, kunir, jeruk nipis, dan
buah pala. Sebagai pemanis digunakan gula merah dicampur gula putih dan
seringkali mereka juga mencampurkan gula buatan.
Cara pengolahan
$ada umumnya tidak jauh berbeda, yaitu direbus dan dibiarkan sampai dingin,
kemudian disediakan sesuai kebutuhan. "ula-mula beras disangan, selanjutnya
ditumbuk sampai halus. Bahan-bahan lain sesuai dengan komposisi racikan
ditumbuk menggunakan lumpang dan alu besi atau batu. Kedua bahan ini kemudian
dicampur, diperas, dan disaring dengan saringan atau diperas melalui kain
pembungkus bahan. Sari perasan bahan dicampurkan ke dalam air matang yang
sudah tersedia, diaduk rata. Selanjutnya dimasukkan ke dalam botol-botol.
Jamu 'unir )sam
(amu kunir asam dikatakan oleh sebagian besar penjual jamu sebagai jamu @adem-
ademan atau seger-segeran@ yang dapat diartikan sebagai jamu untuk menyegarkan
tubuh atau dapat membuat tubuh menjadi dingin. 'da pula yang mengatakan
berman!aat untuk menghindarkan dari panas dalam atau sariawan, serta membuat
perut menjadi dingin. Seorang penjual jamu mengatakan bahwa jamu jenis ini tidak
baik dikonsumsi oleh ibu yang sedang hamil muda sehubungan dengan si!atnya
yang memperlancar haid. 'da pula penjual jamu yang menganjurkan minum jamu
kunir asam untuk melancarkan haid.
Bahan ba%u
$enggunaan bahan baku jamu kunir asam pada umumnya tidak jauh berbeda di
antara pembuat. $erbedaan terlihat pada komposisi bahan penyusunnya. (amu
dibuat dengan bahan utama buah asam ditambah kunir/kunyit, namun beberapa
pembuatnya ada yang mencampur dengan sinom 1daun asam muda2, temulawak,
biji kedawung, dan air perasan buah jeruk nipis. Sebagai pemanis digunakan gula
merah dicampur gula putih dan seringkali mereka juga mencampurkan gula buatan,
serta dibubuhkan sedikit garam.
Cara pengolahan
$ada umumnya tidak jauh berbeda antar penjual jamu, yaitu direbus sampai
mendidih dan jumlahnya sesuai kebutuhan. Bahan-bahan sesuai dengan komposisi
racikan ditumbuk secara kasar menggunakan lumpang dan alu besi atau batu atau
diiris tipis-tipis 1kunyit2, dimasukkan ke dalam air mendidih dan direbus sampai
mendidih beberapa saat. Selanjutnya, ditambahkan gula 1atau pemanis buatan2
sampai diperoleh rasa manis sesuai selera 1dicicipi2. Rebusan yang diperoleh
dibiarkan sampai agak dingin, kemudian disaring dengan saringan. Rebusan yang
sudah disaring dibiarkan dalam panci dan selanjutnya dimasukkan ke dalam botol-
botol dan siap untuk dijajakan.
Disampaikan oleh Edwin Daru Anggara (prof_einstein_jr@yahoo.com)
Dalam Penyuluhan anaman !"at #alaman --
Blog. http.//edwien.wordpress.com/
Jamu Cabe Pu6ang
(amu cabe puyang dikatakan oleh sebagian besar penjual jamu sebagai jamu @pegal
linu@. 'rtinya, untuk menghilangkan cikalen, pegal, dan linu-linu di tubuh, terutama
pegal-pegal di pinggang. #amun, ada pula yang mengatakan untuk menghilangkan
dan menghindarkan kesemutan, menghilangkan keluhan badan panas dingin atau
demam. Seorang penjual mengatakan minuman ini baik diminum oleh ibu yang
sedang hamil tua.
Bahan ba%u
Bahan dasar jamu cabe puyang adalah cabe jamu dan puyang. ambahan bahan
baku lain dalam jamu cabe puyang sangat ber+ariasi, baik jenis maupun jumlahnya.
Bahan lain yang ditambahkan antara lain temu ireng, temulawak, jahe, kudu, adas,
pulosari, kunir, merica, kedawung, keningar, buah asam, dan kunci. Sebagai
pemanis digunakan gula merah dicampur gula putih dan kadangkala mereka juga
mencampurkan gula buatan serta dibubuhkan sedikit garam.
Cara pengolahan
$ada umumnya tidak jauh berbeda, yaitu pertama-tama air direbus sampai mendidih
dan dibiarkan sehingga dingin, jumlahnya sesuai dengan kebutuhan. Bahan-bahan
sesuai dengan komposisi racikan ditumbuk menggunakan lumpang dan alu besi
atau batu. Seluruh bahan ini kemudian diperas melalui saringan ke dalam air matang
yang sudah tersedia. Selanjutnya, ramuan yang diperoleh diaduk rata kemudian
dimasukkan ke dalam botol-botol.
Jamu Pahitan
(amu pahitan diman!aatkan untuk berbagai masalah kesehatan. $enjual jamu
memberikan jawaban yang ber+ariasi tentang man!aat jamu ini, namun utamanya
adalah untuk gatal-gatal dan kencing manis. $enjual yang lain mengatakan
man!aatnya untuk @cuci darah@, kurang na!su makan, menghilangkan bau badan,
menurunkan kolesterol, perut kembung/sebah, jerawat, pegal, dan pusing.
Bahan ba%u
Bahan baku dasar dari jamu pahitan adalah sambiloto. Racikan pahitan sangat
ber+ariasi, ada yang hanya terdiri dari sambiloto, tetapi ada pula yang
menambahkan bahan-bahan lain yang rasanya juga pahit seperti brotowali, widoro
laut, doro putih, dan babakan pule. 'da pula yang mencampurkan bahan lain seperti
adas dan atau empon-empon 1bahan rimpang yang dipergunakan dalam bumbu
masakan2.
Cara pengolahan
$embuatan jamu pahitan adalah dengan merebus semua bahan ke dalam air
sampai air rebusan menjadi tersisa sekitar separuhnya. 0ara ini dimaksudkan agar
semua zat berkhasiat yang terkandung dalam bahan dapat larut ke dalam air
rebusan. Sebagai hasil akhirnya, diperoleh rebusan dengan rasa sangat pahit.
Khusus jamu pahitan, tidak diberikan gula atau bahan pemanis lain. Sebagai
penawar rasa pahit, konsumen minum jamu gendong lain yang mempunyai rasa
manis dan segar seperti sinom atau kunir asam.
Disampaikan oleh Edwin Daru Anggara (prof_einstein_jr@yahoo.com)
Dalam Penyuluhan anaman !"at #alaman -4
Blog. http.//edwien.wordpress.com/
Jamu 'unci !uruh
(amu kunci suruh diman!aatkan oleh wanita, terutama ibu-ibu untuk mengobati
keluhan keputihan 1!luor albus2. Sedangkan man!aat lain yaitu untuk merapatkan
bagian intim wanita 1+agina2, menghilangkan bau badan, mengecilkan rahim dan
perut, serta dikatakan dapat menguatkan gigi.
Bahan ba%u
Bahan baku jamu ini sesuai dengan namanya, yaitu rimpang kunci dan daun sirih.
Biasanya selalu ditambahkan buah asam yang masak. Beberapa penjual jamu
menambahkan bahan-bahan lain yang biasa digunakan dalam ramuan jamu
keputihan atau jamu sari rapat seperti buah delima, buah pinang, kunci pepet, dan
majakan. Dalam penelitian ini, ditemukan bahan lain yang ditambahkan, yaitu jambe,
manis jangan, kayu legi, beluntas, dan kencur. Sebagai pemanis digunakan gula
pasir, gula merah, dan dibubuhkan sedikit garam.
Cara pengolahan
0ara pengolahan pada umumnya tidak jauh berbeda antar penjual jamu, yaitu air
direbus sampai mendidih sesuai dengan kebutuhan. Bahan-bahan sesuai dengan
komposisi racikan ditumbuk secara kasar menggunakan lumpang dan alu besi atau
batu atau diiris tipis-tipis 1kunyit2, diperas, disaring, dan dimasukkan ke dalam air
matang yang sudah didinginkan. Selanjutnya, ditambahkan gula sesuai kebutuhan,
sampai diperoleh rasa manis sesuai selera dengan cara dicicipi. Ramuan
selanjutnya dimasukkan ke dalam botol-botol dan siap untuk dijajakan.
Jamu 'udu /aos
"enurut sebagian besar penjual jamu, khasiat jamu kudu laos adalah untuk
menurunkan tekanan darah. etapi, ada pula yang mengatakan untuk melancarkan
peredaran darah, menghangatkan badan, membuat perut terasa nyaman,
menambah na!su makan, melancarkan haid, dan menyegarkan badan.
Cara pengolahan
0ara pengolahan pada umumnya tidak jauh berbeda antar penjual jamu yaitu
pertama-tama air direbus sampai mendidih sejumlah sesuai kebutuhan. Bahan-
bahan sesuai dengan komposisi racikan ditumbuk secara kasar menggunakan
lumpang dan alu besi atau batu kemudian diperas dan disaring dimasukkan ke
dalam air matang yang sudah dingin. Selanjutnya ditambahkan gula sampai
diperoleh rasa manis sesuai selera 1dicicipi2. Ramuan selanjutnya dimasukkan ke
dalam botol-botol dan siap untuk dijajakan.
Jamu ,6up*u6up7(ep6o%an
(amu uyup-uyup atau gepyokan adalah jamu yang digunakan untuk meningkatkan
produksi air susu ibu pada ibu yang sedang menyusui. %anya seorang penjual jamu
yang mengatakan bahwa ada khasiat lain, yaitu untuk menghilangkan bau badan
yang kurang sedap, baik pada ibu maupun anak dan @mendinginkan@ perut.
Disampaikan oleh Edwin Daru Anggara (prof_einstein_jr@yahoo.com)
Dalam Penyuluhan anaman !"at #alaman -3
Blog. http.//edwien.wordpress.com/
Bahan ba%u dan cara pengolahan
Bahan baku jamu uyup-uyup sangat ber+ariasi antar pembuat jamu, namun pada
umumnya selalu menggunakan bahan empon-empon yang terdiri dari kencur, jahe,
bangle, laos, kunir, temulawak, puyang, dan temugiring. 0ara pengolahan, yaitu
semua bahan dicuci bersih tanpa dikupas, selanjutnya empon-empon dirajang 1diiris
tipis2 ditambah bahan-bahan lain dan ditumbuk kasar, lalu diperas serta disaring.
$erasan dimasukkan ke dalam air matang yang sudah dingin. Selanjutnya
ditambahkan gula 1atau pemanis buatan2 sampai diperoleh rasa manis sesuai selera
1dicicipi2.
Re!erensi.
http.//&d.wikipedia.org/tanamanAobat
http.//www.ubb.ac.id/menulengkap.phpBjudulC*batD4=radisionalD4=dan
D4=anamanD4=*batD4=diD4=&ndonesiaEEnomorurutAartikelC4?3
http.//dawoFobehy.=-lF.net/macam-macam-obat-tradisional/
http.//www.anneahira.com/pencegahan-penyakit/obat-tradisional.htm
Disampaikan oleh Edwin Daru Anggara (prof_einstein_jr@yahoo.com)
Dalam Penyuluhan anaman !"at #alaman -7
Blog. http.//edwien.wordpress.com/
Ji%a !a%it
'e 0o%ter
Penggunaan Obat
ubungi )pote%er