PAPER

MANAGEMEN AGROEKOSISTEM
KOMODITAS TANAMAN CABAI DAN JAHE
Disusun Oleh :
Kelompok 1
1. Halimatus Syakdiah (125040200111037
2. Deni Kusumanin!"um (12504020011111#
3. $hilip %.&.$ Siman'untak (12504020111130#
4. (o)ita $ut"i *"i+ianti (125040201111155
5. ,o-ky $aulus &atu.a"a (12504020011107/
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2014
&*& 0
$1(D*H232*(
1.1 3ata" &elakan!
*!"oekosistem adalah sistem ekolo!i yan! dimodi+ikasi manusia den!an tu'uan
untuk memenuhi ke.utuhan hidupnya4 te"utama .ahan makanan.*!"oekosistem memiliki
kaidah5kaidah ekolo!i umum yan! memiliki khas te"sendi"i sepe"ti yan! te"lihat pada
ekosistem sa6ah den!an ekosistem lainnya.*!"oekosistem yan! .aik dan seim.an! adalah
a!"oekosistem yan! mampu men'a!a kelesta"ian eksistensinya.*kti)itas pe"tanian
me"upakan inte"aksi anta"a manusia den!an lin!kun!an alam yan! mem.e"ikan a"ti .a!i
ekolo!i pe"tanian.Den!an adanya -ampu" tan!an manusia untuk men!atu" a!"oekosistem
maka manusia dapat men!olah dan meman+aatkan hasil a!"oekosistem den!an .i'aksana.
Kata a!"o atau pe"tanian dalam kata a!"oekosistem menun'ukan adanya akti)itas
atau -ampu" tan!an masya"akat pe"tanian te"hadap alam atau ekosistem. 0stilah pe"tanian
dapat di.e"i makna se.a!ai ke!iatan masya"akat yan! men!am.il man+aat da"i alam atau
tanah untuk mendapatkan .ahan pan!an4 ene"!i dan .ahan lain yan! dapat di!unakan untuk
kelan!sun!an hidupnya. Dalam men!am.il man+aat ini masya"akat dapat men!am.il se-a"a
lan!sun! da"i alam4 ataupun te"le.ih dahulu men!olah atau memodi+ikasinya. 7adi suatu
a!"oekosistem sudah men!andun! -ampu" tan!an masya"akat yan! me"u.ah keseim.an!an
alam atau ekosistem untuk men!hasilkan sesuatu yan! .e"man+aat.
&*& 00
$18&*H*S*(
2.1. Kondisi 9ilayah Desa Ku-u"
Desa Ku-u" te"letak di le"en! %unun! Ka6i dan menaun!i enam dusun yaitu:
K"a'an4 Klampok4 Sum.e" .endo4 Klaseman4 :u"i4 %odhehan dan Kethohan. Desa seluas
732 hekta" itu men'adi desa te"luas da"i sepuluh desa di Ke-amatan Dau. Desa yan! .e"ada
sekita" 10 kilomete" se.elah .a"at Kota 8alan! itu dihuni 5.//# 'i6a. $enduduknya
ke.anyakan petani dan .u"uh pa."ik atau kuli .an!unan di Kota 8alan!. 8eski te"!olon!
dae"ah miskin4 desa di ketin!!ian #005#50 mete" di atas pe"mukaan laut itu te"masuk
ka6asan yan! masih as"i di.andin!kan desa lain di sekita"nya. 2da"anya masih se'uk. 3etak
!eo!"a+is desa te"se.ut se.a!ai .e"ikut:
a. Se.elah uta"a .e".atasan den!an Desa $etun!se6u
.. Se.elah selatan .e".atasan Desa Sen!on
-. Se.elah .a"at .e".atasan Hutan
d. Se.elah timu" .e".atasan Desa Kali Son!o.
2.2. &udidaya $e"tanian yan! Dilakukan di Desa Ku-u"
Komoditas yan! ditanam di Desa Ku-u" adalah tanaman -a.ai yan! ditumpan!
sa"ikan den!an tanaman 'ahe. 3ahan milik i.u Kasiati .e"upa lahan te!alan milik sendi"i
seluas 500m
2
yan! .e".entuk te"ase"in! den!an sistem i"i!asi tadah hu'an. $ada lahan
te"se.ut masa panen -a.ai .e"kisa" anta"a 55/ .ulan4 setelah -a.ai dipanen selan'utnya
tanaman 'ahe dipanen. $ada +ase .e"ikutnya yan! .iasanya 'atuh pada .ulan kema"au4 lahan
diisti"ahatkan (masa .e"o. Selain tanaman -a.ai .iasanya lahan 'u!a ditanami .e.e"apa
komoditas lain yaitu ka-an! tanah4 .un-is4 tomat4 dan 'a!un! ka"ena .e"tu'uan untuk
meman+aatkan setiap 'en!kal lahan yan! koson!. &udidaya pada komoditas te"se.ut dimulai
den!an menanam semua komoditas se-a"a .e"samaan. (amun4 p"oses pemanenan dilakukan
se-a"a .e"!ili"an sesuai den!an 6aktu panen pada masin!5masin! komoditas. Selain
memiliki te!alan4 umumnya penduduk desa 'u!a memiliki .e.e"apa lahan te!alan di le"en!
hutan !unun! ka6i yan! 6ilayahnya .e"'auhan den!an pemukiman.
8en!enai ke!iatan .udidaya yan! dilakukan oleh petani te"se.ut ada .e.e"apa
tahapan yaitu:
1. $en!olahan 3ahan
Dalam pen!olahan lahan didae"ah te"se.ut dilakukan se-a"a manual den!an -a"a
di-an!kul4 ka"ena -a"a te"se.ut sudah dilakukan se-a"a tu"un5temu"un dan dian!!ap
palin! e+ekti+ ka"ena adanya kete".atasan akses untuk menu'u lahan. 3ahan te"se.ut
diolah den!an 'a"ak tanam le.ih ku"an! 50 -m ; 50 -m.
2. $e"a6atan ($enyian!an dan pe"lindun!an hama dan penyakit tanaman
$etani melakukan pe"a6atan yan! "elati+ sede"hana yaitu hanya melakukan
pen!ont"olan setiap ha"inya. *pa.ila ada "e"umputan yan! dian!!ap men!!an!!u maka
dilakukan penyin!an. (amun4 men!enai tanaman lain non "umput yan! tum.uh lia"
sepe"ti su6e!4 talas4 dan pisan! tidak dilakukan penyian!an ka"ena dian!!ap tidak
men!!an!!u p"odukti)itas komoditas utama yan! ditanam. &ukan hanya pada ke!iatan
penyian!an4 petani pun melakukan pen!ont"olan pada hama dan penyakit tanaman yaitu
se-a"a manual den!an mem.uan! .a!ian tanaman yan! te"lihat "usak dan hama yan!
men!!an!!u pada tanaman te"se.ut.
3. $emupukan
$etani te"se.ut men!!unakan pupuk kandan!4 $onska4 <*4 dan 2"ea.$upuk
kandan! diaplikasikan pada saat melakukan pen!olahan lahan. Sedan!kan pupuk u"ea4
$onska4 dan <* diaplikasikan se-a"a tu!al yaitu mem.enamkan pupuk pada masin!5
masin! lu.an!. *plikasi pupuk kimia te"se.ut yaitu tanpa mempe"hatikan dosisnya dan
di-ampu" .e"samaan4 ka"ena petani te"se.ut men!an!!ap .ah6a hal te"se.ut sudah .iasa
dilakukan se-a"a tu"un5temu"un.
4. $en!ai"an
$ada lahan te!al te"se.ut tidak men!!unakan metode i"i!asi te"tentu maupun
penyi"aman se-a"a "utin dan manual. Sistem pen!ai"annya yaitu hanya den!an
.e"!antun! pada alam atau dalam istilah pe"tanian adalah tadah hu'an.
5. $anen dan $as-a $anen
Hasil pe"tanian pada lahan te"se.ut se.a!ian di'ual dan se.a!ian la!i untuk
dikonsumsi sendi"i4 se"ta diman+aatkan se.a!ai pakan te"nak. $anen te"se.ut dilakukan
sekali dalam ku"un 6aktu setahun yan! .e"!antun! pada masa tanam masin!5masin!
komoditas dan -u"ah hu'an.
2.3. Sosial 1konomi
&e"dasa"kan un!kapan petani te"se.ut4 peke"'aannya tidak hanya se.a!ai petani
tetapi 'u!a se.a!ai pete"nak sapi dan kuli .an!unan. Sedan!kan masya"akat Desa Ku-u"
pada umumnya .e"mata pen-aha"ian se.a!ai petani4 kuli .an!unan4 pete"nak4 dan .u"uh
pa."ik. (amun4 mayo"itas penduduk le.ih men!andalkan sum.e" pen!hasilan da"i
peke"'aannya se.a!ai .u"uh pa."ik dan kuli4 ka"ena pe"tanian di"asakan tidak memiliki
pen!hasilan yan! pasti setiap tahun atau dekadenya. Kemudian4 men!enai kondisi
pendidikan petani di Desa Ku-u" "ata5"ata lulusan Sekolah Dasa" (SD sedan!kan
pemudanya "ata5"ata lulusan Sekolah 8enen!ah *tas (S8* dan hanya .e.e"apa o"an! sa'a
yan! mampu duduk di.an!ku pe"kuliahan.
2.4 $em.ahasan *!"oekosistem
&e"dasa"kan a!"oekosistemnya4 menu"ut 8a"ten (1==# ada .e.e"apa hal yan! pe"lu
dipe"hatikan yaitu p"odukti)itas4 sta.ilitas4 ke.e"lan'utan4 dan peme"ataan.
1. $"odukti)itas
&e"dasa"kan pen!amatan yan! dilakukan4 p"odukti)itas yan! didapatkan oleh
petani tidak pasti ka"ena sistem pe"tanian hanya .e"!antun! pada alam dan pe"a6atan
yan! sede"hana. Hal te"se.ut meman! .aik dalam hal melesta"ikan ekolo!i sekita" lahan
pe"tanian4 tetapi men!enai pem.an!unan pe"tanian se-a"a teknolo!i di"asa ku"an!
sehin!!a p"odukti)itas yan! dihasilkan tidak menentu. Kondisi te"se.ut .e"la6anan
den!an pe"nyataan da"i 8a"ten (1==# .ah6a suatu model pendekatan a!"oekosistem
yan! di desain untuk pen-e!ahan dan pen!endalian te"'adinya keme"osotan kualitas
sum.e"daya lahan dan lin!kun!an dan tetap me"npe"tahankan p"odukti)itas pe"tanian.
Ka"ena4 se'atinya kete"paduan dua aspek te"se.ut me"upakan konsepsi pem.an!unan
pe"tanian .e"kelan'utan dan melem.a!akan aspek ekolo!i ke dalam ke.i'akan ekonomi.
2. Sta.ilitas
&e"dasa"kan pen!amatan yan! dilakukan4 tin!kat sta.ilitas lahan dan
p"odukti)itasnya -ukup sta.il ka"ena hasil pe"tanian yan! didapatkan pada setiap
komoditas dalam 'an!ka 6aktu satu kali tanam tidak men!alami +luktuasi yan! .e"a!am
dan komditas te"se.ut men'adi komoditas pilihan setiap tahunnya. Hal ini sesuai den!an
pe"nyataan 8a"ten (1==# .ah6a sta.ilitas dia"tikan se.a!ai tin!kat p"oduksi yan! dapat
dipe"tahankan dalam kondisi konstan no"mal4 meskipun kondisi lin!kun!an .e"u.ah.
(amun4 pe"lu di!a"is .a6ahi .ah6a tentu sta.ilitas san!at .e"!antun! pada -u"ah hu'an4
se"an!an hama dan penyakit tanaman4 dan +luktuasi ha"!a .a"an!.
3. Ke.e"lan'utan
$etani pada dae"ah te"se.ut men!atakan .ah6a komoditas yan! dipilih setiap
tahunnya sama dan hasilnya tidak menentu4 namun -ukup sta.il. Hal te"se.ut tetap te"'a!a
6alaupun kondisi alamnya pun tidak menentu khususnya pada saat musim kema"au yan!
akan men!alami keke"in!an yan! men'adi kendala sesuai yan! dinyatakan oleh 8a"ten
(1==#.
4. $eme"ataan
Kondisi pe"tanian milik 0.u Kasiati dan masya"akat Desa Ku-u" dapat
diman+aatkan untuk dikonsumsi dan mendukun! pemenuhan ke.utuhan hidup me"eka4
tidak hanya pada se!elinti" o"an! namun mayo"itas penduduknya. Hal ini sesuai den!an
pe"nyataan 8a"ten (1==#.
&*& 000
$1(2:2$
3.1 Kesimpulan
&e"dasa"kan hasil pen!amatan yan! kita lakukan4 se-a"a !a"is .esa" dapat dikatakan
.ah6a sistem pe"tanian di Desa Ku-u" sesuai den!an mana'emen *!"oekosistem den!an
komoditas yan! .e"a!am. &ukan hanya itu4 hal te"se.ut di.uktikan masih te"'a!anya kondisi
ekolo!i dae"ah sekita" sehin!!a hasil panen setiap tahunnya sta.il atau tidak melan!alami
+luktuasi yan! .e"a!am. $etani pun men!!unakan komoditas yan! .e"a!am den!an 'enis
komoditas yan! sama setiap tahunnya tanpa te"lalu memiki"kan ke"u!ian yan! akan datan!.
Hal ini tentu masih pe"lu dipe".aiki den!an pem.inaan sum.e" daya manusia yan! ada di
dae"ah te"se.ut. Salah satunya den!an melakukan penin!katan teknolo!i dan pen!etahuan
dalam .idan! pe"tanian.
D*>:*, $2S:*K*
8a"thin4 7.H dan 9. H. 3eona"d.1==#.$"in-iples o+ >ield ?"op $"odu-tion.:he 8-
8illan-o.?ollie" 8- 8illan 3td. 3ondon.
$u"mono4 *.di. 200=. Saat Ku-u" ,indu Hutan. http:@@ma'alah.tempointe"akti+.-om@id
@a"sip@200=@07@13@30(@m.m.200=0713.30(130#02.id.html
3*8$0,*(
a %am.a" Kondisi 3ahan 8ilik 0.u Kasiati
. Kandan! sapi yan! .e"ada di te!alan milik 0.u Kasiati
- Kondisi keadaan sekita" Desa Ku-u"
d ,umah 0.u Kasiati