RESEP CAH KANGKUNG PEDAS

Bahan :
1 ikat kangkung, siangi
sdt garam
sdt merica
1 sdt kecap manis
2 buah tomat segar, potong-potong
3 lembar daun jeruk
3 butir bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
3 buah cabe merah besar
10 buah cabe rawit
1 sdm terasi
CARA MEMBUAT CAH KANGKUNG PEDAS :
1. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, bumbu halus dan daun jeruk hingga
harum. Tambahkan garam, merica, tomat dan kecap, aduk rata.
2. Masukkan kangkung, aduk rata lalu masak sebentar, angkat dan sajikan.