Mee rebus

Bahan-bahan ( 5 Orang Makan )

kg mee kuning
20 tangkai cili kering**...buang biji ikut kepedasan
masing2
5 ulas bawang putih **
5 biji bawang merah**
cawan udang kering di rebus dengan secawan air**
cawan udang hidup
1 cawan daging rebus
Sawi (sukatan ikut suka)
cawan gula pasir**
3-4 cawan air rebusan daging
1 sudu makan sos tiram
Sedikit garam
Telur ayam
Sedikit minyak untuk menumis
Fishball/fishcake/jejari ketam
Daun saderi/daun bawang dihiris