SILABUS MATA KULIAH

Program Studi

: DIII Keperawatan

Kode Mata Kuliah

: 20522

Nama Mata Kuliah

: Biokimia

Jumlah SKS

: 2 SKS (Teori)

Semester

: II

Mata Kuliah Pra Syarat

: Anatomi Fisiologi, Biologi, Kimia

Deskripsi Mata Kuliah

Ilmu biokimia merupakan bagian dari kelompok ilmu biomedik. Penerapan ilmu ini pada keperawatan berfokus pada pemahaman tentang
enzim dan Ko- enzim, oksidasi biologi, nutrisi pada manusia (air, vitamin, karbohidrat, lipid, protein), karbohidrat, asam amino, purin
pirimidin, lemak serta hormone dan peranannya dalam metabolisme. Proses pembelajaran melalui kegiatan belajar ceramah, diskusi , dan
penugasan.
Standar Kompetensi
Mahasiswa dapat memahami proses biokimia yang berlangsung didalam tubuh secara fisiologis serta faktor-faktor yang mempengaruhinya
dan menerapkan dalam praktek keperawatan sesuai dengan perkembangan IPTEK keperawatan.

Silabi DIII Keperawatan

Kompetensi Dasar

Indikator

Pengalaman
Pembelajaran

1.
Mengidentifikasi
latar belakang perlunya
enzim dan koenzim dan
menggunakan prinsip
dan konsep tersebut
dalam
memahami
proses kimiawi yang
terjadi didalam tubuh

Setelah
mengikuti
perkuliahan
mahasiswa
diharapkan dapat ;
1. menjelaskan
pengertian enzim
dan koenzim
2. menyebutkan
sifat-sifat enzim
3. menyebutkan
kegunaan dan
manfaat enzim
4. menjelaskan
tentang model
sisi aktif dari
enzim
5. menyebutkan
hal-hal yang
mempengaruhi
aktivitas enzim

Mengkaji
dan
mendiskusikan
peranan enzim dan
koenzim
dalam
proses
kimiawi
tubuh

2. Mengidentifikasi
proses dan komponen
yang terlibat dalam
oksidasi biologi yang
terjadi didalam tubuh

Setelah
mengikuti
perkuliahan
mahasiswa
diharapkan dapat ;
1. menjelaskan
pengertian
oksidasi biologi

Mengkaji
dan
mendiskusikan
proses
dan
komponen yang
terlibat
dalam
oksidasi biologi

Silabi DIII Keperawatan

Materi ajar

Wak
tu

1. Pengertian enzim dan 100

koenzim
2. Sifat umum enzim
3. Manfaat dan
kegunaan enzim
4. Model sisi aktif enzim
(Emil Fisher dan
Koshland)
5. Faktor yang
mempengaruhi
aktivitas enzim; PH,
konsentrasi enzim,
konsentrasi substrat,
inhibitor

1. pengertian oksidasi
biologi
2. pengertian
perubahan energi
melalui potensial
redoks
3. enzim yang terlibat

100

Alat/Bahan/
Penilaian
Sumber
Belajar
LCD, Laptop, Test essay
Whiteboard
dan obyektif
Armstrong,
test
(1995), Buku
Ajar
Biokimia,
Jakarta, EGC
Murray, dkk.
2003.
Biokimia
Harper. Edisi
2003. Jakarta:
EGC
Kepustakaan
dari internet

LCD, Laptop, Test essay

whiteboard
dan obyektif
Armstrong,
test
(1995), Buku
Ajar
Biokimia,
Jakarta, EGC

3.
Mengidentifikasi
nutrisi yang dibutuhkan
tubuh dan mampu
mengaplikasikan
konsep dan teori dalam
memahami
masalah
keperawatan
yang
berhubungan
dengan
nutrisi

Silabi DIII Keperawatan

2. menyebutkan
proses dan enzim
yang terlibat
dalam oksidasi
reduksi
3. menjelaskan
proses
endergonik dan
eksergonik
dalam
metabolisme
4. menjelaskan
peranan
ATP
dalam
proses
metabolisme

dalam oksidasi
reduksi
4. reaksi endergonik
dan eksergonik
dalam metabolisme
5. peranan ATP dalam
proses metabolisme
6. sumber
utama/mekanisme
pembentukan ATP

Setelah
mengikuti
perkuliahan
mahasiswa
diharapkan dapat ;
1. menyebutkan
nutrisi esensial
yang dibutuhkan
tubuh; air, vitamin,
mineral,
karbohidrat,
protein, lemak
2. menyebutkan
kegunaan air,
vitamin, dan
mineral bagi tubuh

Mengkaji
dan 1. Nutrisi esensiil bagi
mendiskusikan
tubuh; air, vitamin,
kebutuhan nutrisi
mineral, karbohidrat,
tubuh dan masalah
protein, lemak
keperawatan yang 2. kegunaan air, vitamin,
berhubungan
mineral, protein,
dengan nutrisi
karbohidrat, dan
lemak bagi tubuh
3. sumber energi tubuh
4. faktor yang
mempengaruhi
pengeluaran energi
5. penilaian kecukupan
nutrisi yang
dianjurkan (RDA;

Murray, dkk.
2003.
Biokimia
Harper. Edisi
2003. Jakarta:
EGC
Kepustakaan
dari internet

100

LCD, Laptop, Test essay

Whiteboard
dan obyektif
Armstrong,
test
(1995), Buku
Ajar
Biokimia,
Jakarta, EGC
Murray, dkk.
2003.
Biokimia
Harper. Edisi
2003. Jakarta:
EGC
Kepustakaan
dari internet

3. menyebutkan
kegunaan
karbohidrat,
protein, dan lemak
bagi tubuh
4. menyebutkan
sumber energi
tubuh
5. menyebutkan
faktor yang
mempengaruhi
pengeluaran energi
6. menilai kecukupan
nutrisi yang
dianjurkan (RDA;
Recommended
Dietary
Allowances)
7.menyebutkan
masalah
kesehatan
yang
berhubungan
dengan nutrisi

4. Memahami proses
metabolisme
dan
regulasi cairan dan
elektrolit dalam tubuh

Silabi DIII Keperawatan

Setelah
mengikuti
perkuliahan
mahasiswa
diharapkan dapat ;
1. menjelaskan
peranan cairan dan

Recommended
Dietary Allowances)
6. masalah kesehatan
yang berhubungan
dengan nutrisi

Mengkaji
dan 1. Fungsi cairan dan 100
mendiskusikan
elektrolit bagi tubuh
metabolisme dan 2. Komponen
cairan
regulasi cairan dan
dalam tubuh; CES dan
elektrolit
CIS
3. kebutuhan
tubuh

LCD, Laptop, Test essay

whiteboard
dan obyektit
Armstrong,
test
(1995), Buku
Ajar
Biokimia,

elektrolit
bagi
tubuh
2. menjelaskan
komponen cairan
dalam tubuh; CES
dan CIS
3. menjelaskan
kebutuhan tubuh
terhadap
cairan
dan elektrolit
4. menjelaskan
regulasi cairan dan
elektrolit
oleh
tubuh
5.
Mengidentifikasi
latar belakang perlunya
karbohidrat,
lemak,
protein dan memahami
proses metabolismenya
didalam tubuh

Silabi DIII Keperawatan

Setelah
mengikuti
perkuliahan
mahasiswa
diharapkan dapat ;
1. menjelaskan
fungsi protein,
lemak, dan
karbohidrat
2. menyebutkan
sumber
karbohidrat,
protei, dan lemak
3. menjelaskan
proses
metabolisme
karbohidrat;

terhadap
elektrolit
4. regulasi
elektrolit
5. masalah
yang
dengan
elektrolit;
diare, dll

cairan

dan

cairan

dan

kesehatan
berhubungan
cairan dan
dehidrasi,

Mengkaji
dan 1. fungsi protein, lemak,
mendiskusikan
dan karbohidrat
proses
dan 2. sumber karbohidrat,
komponen
yang
protein, dan lemak
terlibat
dalam 3. proses metabolisme
metabolisme
karbohidrat; glikolisis,
karbohidrat, lemak,
glikogenesis,
dan protein
glikogenolisis,
glukoneogenesis, jalur
pentosa phosphat;
4. enzim yang terlibat
dalam proses
metabolisme
karbohidrat
5. mekanisme
pengontrolan glukosa

Jakarta, EGC
Murray, dkk.
2003.
Biokimia
Harper. Edisi
2003. Jakarta:
EGC
Kepustakaan
dari internet

3 x OHP,
100 whiteboard
Armstrong,
(1995), Buku
Ajar
Biokimia,
Jakarta, EGC
Murray, dkk.
2003.
Biokimia
Harper. Edisi
2003. Jakarta:
EGC
Kepustakaan
dari internet

Keaktifan,
diskusi,
presentasi
makalah,
dan diskusi

4.

5.

6.

7.

8.

Silabi DIII Keperawatan

glikolisis,
glikogenesis,
glikogenolisis,
glukoneogenesis,
jalur pentosa
phosphat;
menyebutkan
enzim yang
terlibat dalam
proses
metabolisme
karbohidrat
menjelaskan
mekanisme
pengontrolan
glukosa dalam
darah
menjelaskan
proses
metabolisme
lemak;
ketogenesis dan
biosintesis asam
lemak;
menyebutkan
enzim yang
terlibat dalam
proses
metabolisme
lemak
menjelakan

dalam darah
6. proses metabolisme
lemak; ketogenesis dan
biosintesis asam lemak;
7. enzim yang terlibat
dalam proses
metabolisme lemak
8. pengangkutan dan
penyimpanan lipid
9. sintesis, pengangkutan,
dan ekskresi kolesterol
10.
pengertian
komponen asam amino
esensiil dan nonesensiil
11.
proses
metabolisme protein;
biosintesis asam amino,
katabolisme protein
dan nitrogen
12.
konversi asam
amino menjadi produk
khusus

pengangkutan
dan penyimpanan
lipid
9. menjelaskan
sintesis,
pengangkutan,
dan ekskresi
kolesterol
10. menyebutkan
pengertian
komponen asam
amino esensiil
dan nonesensiil
11. menjelaskan
proses
metabolisme
protein;
biosintesis asam
amino,
katabolisme
protein dan
nitrogen
12. menyebutkan
konversi asam
amino menjadi
produk khusus
6.
Mengidentifikasi
latar belakang perlunya
vitamin,
memahami
proses metabolismenya

Silabi DIII Keperawatan

Setelah
mengikuti
perkuliahan
mahasiswa
diharapkan dapat ;

Mengkaji
dan
mendiskusikan
kebutuhan
dan
proses metabolisme

1. fungsi vitamin
2. kebutuhan vitamin
bagi tubuh
3. vitamin larut dalam

2 x LCD, Laptop, Keaktifan,

100 whiteboard
presentasi,
Armstrong,
dan diskusi
(1995), Buku

dan mengaplikasikan
pada masalah kesehatan
yang
berhubungan
dengan
defisiensi
vitamin

Silabi DIII Keperawatan

1. menjelaskan
vitamin
fungsi vitamin
2. menjelaskan
kebutuhan
vitamin bagi
tubuh
3. menyebutkan
dan menjelaskan
vitamin larut
dalam air; B(B1,
B2,B3,B5, B6,
Biotin, B12,asam
folat) dan
vitamin C (Asam
Askorbat);
fungsi, sintesis,
sumber,
defisiensi
4. menyebutkan
dan menjelaskan
vitamin larut
dalam lemak;
vitamin A, D, E,
K; fungsi,
sintesis, sumber,
defisiensi

air; B(B1, B2,B3,B5,

B6, Biotin,
B12,asam folat) dan
vitamin C (Asam
Askorbat); fungsi,
sintesis, sumber,
defisiensi
4. vitamin larut dalam
lemak; vitamin A, D,
E, K; fungsi,
sintesis, sumber,
defisiensi

Ajar
Biokimia,
Jakarta, EGC
Murray, dkk.
2003.
Biokimia
Harper. Edisi
2003. Jakarta:
EGC
Kepustakaan
dari internet

7. Memahami hormon Setelah

mengikuti
dan peranannya dalam perkuliahan
metabolisme
mahasiswa
diharapkan dapat ;
1. menjelaskan sifat
hormon
2. menjelaskan
klasifikasi hormon
berdasarkan
mekanisme kerja
3. menyebutkan dan
menjelaskan
hormon
yang
dihasilkan
hipotalamus dan
hipofisis
4. menyebutkan dan
menjelaskan
hormon
yang
dihasilkan gonads
(kelamin)

Mengkaji
dan 1. Sifat hormon
100
mendiskusikan
2. Klasifikasi
hormon
hormon
dan
berdasarkan
peranannya dalam
mekanisme kerja:
metabolisme
Reseptor di intra sel
Reseptor di membran
sel
3. Hormon
yang
dihasilkan
kelenjar
hipotalamus
dan
hipofisis dan fungsinya
4. Hormon
yang
dihasilkan
gonads
(kelamin)
dan
fungsinya

LCD, Laptop, Test essay

whiteboard
dan obyektis
Armstrong,
test
(1995), Buku
Ajar
Biokimia,
Jakarta, EGC
Murray, dkk.
2003.
Biokimia
Harper. Edisi
2003. Jakarta:
EGC
Kepustakaan
dari internet

8. Memahami proses
metabolisme purin dan
pirimidin yang terjadi
didalam tubuh

Mengkaji
dan 1. Biosintesis purin
100
mendiskusikan
2. Regulasi
biosintesis
proses biosintesis
purin
purin dan pirimidin 3. Biosintesis pirimidin
4. Regulasi
biosintesis
pirimidin
5. Kelainan katabolisme
purin; Gout

LCD, Laptop, Test essay

whiteboard
dan obyektif
Armstrong,
test
(1995), Buku
Ajar
Biokimia,
Jakarta, EGC
Murray, dkk.
2003.

Silabi DIII Keperawatan

Setelah
mengikuti
perkuliahan
mahasiswa
diharapkan dapat ;
1. menjelaskan
proses biosintesis
nukleotida purin
2. menjelaskan
regulasi biosintesis

nukleotida purin
3. menjelaskan
proses biosintesis
nukleotida
pirimidin
4. menjelaskan
regulasi biosintesis
nukleotida
pirimidin
5. menjelaskan salah
satu
kelainan
metabolisme purin;
Gout
9. Memahami proses Setelah
mengikuti
pencernaan
dan perkuliahan
absorpsi yang terjadi mahasiswa
didalam tubuh.
diharapkan dapat ;
1. menjelaskan
proses pencernaan
didalam mulut
2. menjelaskan
proses pencernaan
di lambung
3. menjelaskan
proses pencernaan
di usus
4. menjelaskan
proses
absorpsi
karbohidrat,
protein, dan lemak

Silabi DIII Keperawatan

Biokimia
Harper. Edisi
2003. Jakarta:
EGC
Kepustakaan
dari internet

Mengkaji
dan 1. Proses pencernaan di 100
mendiskusikan
mulut, lambung, dan
proses pencernaan
usus
dan absorpsi yang 2. Enzim yang berperan
terjadi
didalam
pada
masing-masing
tubuh.
proses
3. Proses
absorpsi
karbohidrat,
protein,
dan lemak
4. Defek enzim digesti
karbohidrat; intoleransi
laktosa,
defisiensi
sukrase, dll

LCD, Laptop, Test essay

whiteboard
dan obyektif
Armstrong,
test
(1995), Buku
Ajar
Biokimia,
Jakarta, EGC
Murray, dkk.
2003.
Biokimia
Harper. Edisi
2003. Jakarta:
EGC
Kepustakaan
dari internet

5. menjelaskan defek
enzim
digesti
karbohidrat
10. Memahami proses Setelah
mengikuti
kimia
pernafasan perkuliahan
didalam tubuh
mahasiswa
diharapkan dapat ;
1. menjelaskan
proses respirasi
2. menjelaskan
peristiwa
kimia
dan fisiologi yang
mempengaruhi
difusi O2 dan CO2
3. menjelaskan
pertukaran O2 dan
CO2
selama
pernapasan
4. menjelaskan
pengaturan
respiratorik dalam
pengaturan asam
basa
5. menjelaskan peran
ginjal
dalam
pengaturan asam
basa

Silabi DIII Keperawatan

Mengkaji
dan 1. Proses respirasi
100
mendiskusikan
2. Difusi O2 dan CO2
proses
kimia 3. Proses pertukaran O2
pernapasan
dan CO2
4. Kurva
disosiasi
oksigen
5. Transport CO2 dalam
darah
6. Pengaturan
keseimbangan
asam
basa; respiratorik dan
ginjal

LCD, Laptop, Test essay

whiteboard
dan obyektif
Armstrong,
test
(1995), Buku
Ajar
Biokimia,
Jakarta, EGC
Murray, dkk.
2003.
Biokimia
Harper. Edisi
2003. Jakarta:
EGC
Kepustakaan
dari internet

11.
Mengidentifikasi
mekanisme/proses
penyakit atau masalah
keperawatan
melalui
analisis biokimia dan
penanganan yang dapat
dilakukan oleh seorang
perawat; pemeriksaan,
penatalaksanaan asuhan

Silabi DIII Keperawatan

Setelah
mengikuti
perkuliahan
diharapkan
mahasiswa mampu:
1. menjelaskan
mekanisme kasus
pada pasien
ditinjau dari
analisis biokimia
2. menjelaskan
komponen yang
berpengaruh
pada kasus
3. menyebutkan
kegunaan dan
manfaat ilmu
biokimia dalam
kasus

Mengkaji
mendiskusikan
kasus berdasarkan
analisis biokimia

1. Mekanisme
kasus 100
berdasarkan analisis
biokimia
2. Peran biokimia pada
aplikasi kasus
3. Penatalaksanaan
keperawatan
yang
dapat dilakukan pada
kasus

LCD, Laptop,
whiteboard
Murray, dkk.
2003.
Biokimia
Harper. Edisi
2003. Jakarta:
EGC
Armstrong,
(1995), Buku
Ajar
Biokimia,
Jakarta, EGC

Keaktifan,
diskusi, dan
presentasi
kasus