Resep Ayam Saos Tiram

Bahan:
1 ekor ayam ukuran kecil-sedang, potong jadi 8 bagian
5 sdm saus tiram
2 sdm saus sambal
1 buah paprika hijau, iris memanjang
1 buah bawang bombay, iris memanjang
3 buah cabai besar, iris serong
50 ml air
Cara Membuat:
Goreng ayam setengah kering, angkat tiriskan.
Tumis bawang bombay hingga harum.
Tambahkan paprika dan cabai merah, aduk-aduk hingga layu.
Tuang air, saus tiram dan saus sambal, aduk hingga rata.
Masukkan ayam, masak hingga kuah mengental dan meresap.
Angkat, sajikan selagi hangat.