1.

Efisiensi dari Ternak

Persentase Efisiensi
Protein
Kalori
1
Ayam Broiler
16,7
5,8
2
Ayam Petelur
19,6
10,4
3
Sapi Perah
33,6
25,8
4
Sapi Pedaging
8,5
6,6
5
Kalkun
12,3
5,6
6
Babi
12,7
4,6
7
Biri-biri
6,4
2,1
Sumber: Ensminyer M.E. Dairy Cattle Science (1980), dalam buku Ilmu Ternak
Perah. Prof. Dr. Ir. Ambo Ako, M.Sc (2013)
No

Jenis Ternak

2. Distribusi Energi Ternak

Zat Nutrisi terbagi atas dua yaitu:
a. Dapat dicerna
b. Tidak dapat dicerna
Nutrisi yang dapat dicerna meliputi antara lain:

Air
Karbohidrat
Lemat
Protein
Vitamin

Pelarut dan pengatur suhu tubuh

Energi Polisakarida, disakarida dan monosakarida
Pertumbuhan, dan produksi telur
Pertumbuhan, produksi dan reproduksi
Menambah daya tahan tubuh terhadap penyakit, menjaga

kesehatan, proses metabolism, pembentukan tulang, dan fertilisasi dan daya tetas

telur
Mineral

Zat besi atau proses pembentukan darah, kalsium dan

fosfor yaitu sebagai pembentukan tulang

Sedangkan nutrisi yang tidak dapat dicerna, yaitu karbohidrat yang terbagi atas tiga
bagian, antara lain:

Selulosa
Hemiselulosa
Lignin

TUGAS INDIVIDU

EFISIENSI DAN DISTRIBUSI PADA TERNAK

RARY ARDIYANTI RAUF

I 111 13 512

MATA KULIAH RANSUM UNGGAS/NON RUMINANSIA

FAKULTAS PETENAKAN
UNIVERSITAS HASANUDDIN
MAKASSAR 2015