Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Sanitasi Makanan

    Diunggah oleh

    Hazliza Halim
    28 tayangan2 halaman
    SANITASI MAKANAN

    Judul Asli

    SANITASI MAKANAN

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    SANITASI MAKANAN

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    28 tayangan2 halaman

    Sanitasi Makanan

    Diunggah oleh

    Hazliza Halim
    SANITASI MAKANAN

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    SANITASI MAKANAN

    Rajah 1 menunjukkan keadaan di Gerai Sentosa yang


    menyediakan roti canai sebagai hidangan sarapan.
    Seorang pelanggan bernama Ali mengalami cirit-birit
    dan muntah setelah beberapa jam makan roti canai di
    gerai tersebut.

    Rajai ]

    (a)

    Nyatakan

    tiga

    menyebabkan
    cirit birit.

    keadaan Gerai Sentosa yang boleh


    Ali

    mengalami

    [ 3 markah ]

    (b) Huraikan

    oleh
    daripada

    prinsip kebersihan yangperlu dipatuhi


    pengusaha

    aspek

    makanan

    kebersihan
    dan

    Gerai

    Sentosa

    diri,

    menyediakan

    memasakjmakanan

    supaya kejadian tersebut tidak beiulang


    [ 2 markah ]

    Anda mungkin juga menyukai