CARA PEMBUATAN ROTAN

(RAMUAN ORGANIK TANAMAN)

Bahan :
1. Buah Pisang

: 5 buah

2. Buah Pepaya

: 1 buah

3. Buah Nanas

: 1 buah

4. Buah Mangga

: 2 buah

5. Buah Melon/semangka

: 1 buah

6. Kangkung air

: 3 ikat

7. Kacang panjang

: 3 ikat

8. Jagung muda

: 2 buah

9. Ragi

: 3-5 butir

10. Air kelapa

: 5 liter

11. Air leri

: 3 liter

12. Gula Kelapa

: 1 kg

13. Usus ikan Nila

: 1 ons

Cara buat :

Semua bahan 1 s/d 8 sterilkan dengan cara di rendam dalam air hangat (70 0C)
Semua wadah / peralatan di sterilkan dengan air panas / alkohol
Sterlkan tangan dengan alkohol
No 1 sampai 8 di blender sampai seperti jus
Gula kelapa di didihkan dengan air 5 liter, biarkan sampai benar2 dingin
Campurkan semua bahan, kemudian aduk2 sampai benar2 merata
Simpan dalam wadah yg terbuat dari tembikar/plastic ( jgn yg terbuat dari logam)
Fermentasi selama 14 hari dalam keadaan tertutup rapat, setiap 2 hari sekali adukaduk / digoyang goyangkan selama 5 menit. Untuk menghindari wadah
menggelumbung sebaiknya buatkan aerasi udara.
Ciri berhasil jika campuran berbau asam dan harum tape
Fermentasi selesai jika sudah tidak ada lagi gas yg terkandung

Cara memperbanyak :

1. Air jernih (sumur/mata air)

2. Dedak
3. Gula kelapa
4. Air kelapa
5. ROTAN

: 10 liter
: 1 kg
: 0.5 kg
: 5 liter
: 1 liter

Bahan no 1,2 dan 3 panaskan, sesudah dingin campurkan dengan dengan no, 4,5 masukan
dalam drum plastic tutup rapat selama 14 hari.
Selesai .. dah jadi ROTAN 15 liter dengan kwalitas yg sama.