Gizi adalah makanan

dan zat-zat yang

diperlukan oleh tubuh
untuk pertumbuhan
dan perkembangan
yang berhubungan
dengan kesehatan

AKIBAT KEKURANGAN
GIZI
Balita sangat rentan
terhadap penyakit gizi
seperti :
Kekurangan energy
protein
Rabun senja karena
defisiensi vitamin A
Kurang darah (anemia)
Gagal tumbuh

PERENCANAAN MAKANAN
0-6 BULAN
Makanan pertama dan terbaik untuk
bayi baru lahir adalah Air Susu
Ibu (ASI). ASI merupakan makanan
yang lengkap mengandung zat gizi yang
sangat dibutuhkan bayi. Kebutuhan
kalori bayi antara 100-200 kkal/kgbb.
Berikan asi sesuai keinginan anak paling
sedikit 8 kali sehari (ASI saja).

6-9 BULAN
Selain
ASI
berikan
makanan
pendamping ASI 2x sehari. Contohnya
bubur tim lumat ditambah kuning
telur/ayam/ikan/tempe/tahu/daging
sapi/wortel/bayam/kacang hijau.
9-12 BULAN
Selain ASI berikan nasi lunak 3x
sehari
ditambah
kuning
telur/ayam/ikan/tempe/dagingsapi/wort
el/bayam/kacang hijau.
12-24 BULAN
Berikan ASI sesuai keinginan anak
ditambah nasi padat yang ditambah
kuningtelur/ayam/ikan/tempe/dagingsapi
/wortel/bayam/kacang hijau.

Usia 2 Tahun lebih

Diberikan makanan biasa yang
terdiri dari nasi, lauk pauk,
sayur,
dan
buah. Makanan
BUBUR
JAGUNG
SUSU
PUDING
NASI
TIM
AYAM
+KENTANG
WORTEL
tersebut diberikan
3x
sehari.
Kebutuhan kalori kurang lebih
Bahan :
100 kkal/kgbb.
500 gram kentang, kukus
100 ml santan
5 lembar daun pandan
1 bungkus
agar-agar
TIPE PEMBERIAN
MAKANAN
100 harus
gram gula
pasir
Bentuk makanan
bervariasi
2 butir telur ayam
dan menarik.
sendok teh garam
Porsi makanan1/2
secukupnya.
Bahan
:
Bahan:
Mengurangi makanan kecil.
100Membuat:
gram
jagung pipilan, pilih yg
20 gr beras,
cuci bersih
Cara
Lingkungan makan
harus dibuat
muda, rebussantan,
hingga matang
625 cc1.Masak
air
gulapasir
menyenangkan
bagi anak
1
sdt
gula
merah
25 gr daging
ayam
giling
air daun pandan dan
Jadwal makanditambah
harus teratur
3
sendok
takar
susumendidih.
formula
25 gr wortel
potong
kecil-kevil
garam,
rebus
sampai
Jangan memaksa
anak
makan
25 gr tomat
2.Haluskan
kemudian
Berikan makan
selingan kentang
yang
Cara
Membuat
25 gr tempe
masukan
ke santan
sehat seperti
potongan
buah, yang mendidih
Haluskanaduk
jagung
muda dan gula
Sedikitkemudian
margarine
biscuit, potongan roti. hingga rata.
merah dengan blender
Keluarkan
3.Masukkan
agar-agar
dan
dari
blender,
saring
dan
buang
Cara membuat:
kemudian telur aduk lagi hingga
ampasnya
Jerang
di
atas
1. Campur
beras,rata
air,
daging
ayamapi
tercampur
dan
menyatu.
aduk2
hingga
kental.adonan
dan tempe.
Rebus
sambil
terus
4.kecil,
Tuangkan
ke cetakan
Angkat
dari dinginkan.
apibubur.
Masukkan susu
diaduk dan
hingga
menjadi
kemudian
formula,
sampai
2. Masukan
worteladuk
dan kembali
tomat, masak
tercampur
rata
hingga sayuran
matang.
3. Masukan margarin, aduk rata
angkat.
4. Haluskan dengan saringan kawat,
siap disajikan.