Anda di halaman 1dari 1

Tumis ikan Kerapu Asap

Bahan - bahan :

6 ekor ikan kerapu asapDaun Jeruk

Cara memasak :

Iris halus bumbu2, bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah, dan daun
jeruk purut. Tumis bumbu sampai berbau harum. Beri air sedikit dan kecap,
masukkan juga irisan tomat. Masukkan garam dan sedikit gula. Setelah rasa
diperbaiki, masukkan ikan kerapu asap. Sebelum diangkat, masukkan dulu kemangi.
Aduk sebentar, hidangkan hangat.
Ikan kerapu asap bisa diganti dengan ikan laut yang telah digoreng terlebih dahulu.
KeteranganKurangi rawit apabila disantap bersama keluarga