ASAM

merupakan donor proton

[H+]

Sifat Sifat :
Mengubah kertas lakmus biru menjadi merah
Bereaksi dengan logam aktif menghasilkan
garam dan gas Hidrogen (H2)
Rasanya masam/asam
Menghantarkan arus listrik
Bereaksi dengan basa menghasilkan air dan
senyawa garam

KEKUATAN ASAM
ASAM KUAT
Asam yang banyak menghasilkan ion Hidrogen
dalam larutannya
Contoh : HNO3, H2SO4, HCl
(Asam kuat)

ASAM LEMAH
Asam yang sedikit menghasilkan ion Hidrogen
dalam larutannya
Contoh : CH3COOH, H3PO4, H2CO3 (Asam lemah)

Contoh Asam
ASAM

Kuat/Lemah

Terdapat dalam

Asam Askorbat
(vitamin C)

Lemah

Buah buahan

Asam Karbonat

Lemah

Minuman bersoda
(coca-cola, sprite,
dsb)

Asam Sitrat

Lemah

Buah Jeruk

Asam Etanoat

Lemah

Cuka

Asam Laktat

Lemah

Susu basi

Asam Klorida

Kuat

Lambung

Asam Nitrat

Kuat

Bahan Pupuk dan

peledak

Asam Sulfat

Kuat

Aki dan bahan pupuk

HUJAN ASAM
Kegiatan indrustri menyebabkan udara tercemar
oleh berbagai gas pencemar (gas belerang
oksida dan nitrogen oksida) gas gas tersebut
larut dalam air hujan dan membentuk asam,
antara lain asam sulfat dan asam nitrat.
Air hujan turun ke bumi sebagai hujan asam yang
terkandung sangat merusak berbagai benda,
seperti jembatan, bangunan semen, patung,
bahkan kehidupan makhluk hidup itu sendiri.

HUJAN ASAM

BASA
akseptor proton, dalam air melepaskan ion [OH-]

NH 3 H 2 O NH OH

Sifat Senyawaan Basa :

Mengubah kertas lakmus merah menjadi biru

Terasa licin jika mengenai kulit
Rasanya getir / pahit
Menghantarkan listrik
Bereaksi dengan asam menghasilkan air dan senyawa
garam

KEKUATAN BASA
BASA KUAT
Mampu melepaskan banyak ion OH bersifat korosif
Contoh : NaOH, KOH, Ca(OH)2
BASA LEMAH
Melepakan sedikit ion OHContoh : NH3 (amonia)

INDIKATOR ASAM DAN BASA

Indikator Buatan
1. Kertas Lakmus merah dan biru
2. Indikator universal
Indikator Alami
1. Kunyit
2. Kol ungu
3. Kembang Sepatu

CONTOH BASA
BASA

Kuat/Lemah

Terdapat pada

Amonia (NH3)

Lemah

Bahan pemutih dan

pembuatan pupuk

Kalsium Hidroksida
(Ca(OH)2)

Kuat

Obat untuk mengurangi

tingkat keasaman tanah

Kalsium oksida

Kuat

Bahan pembuatan semen

Magnesium
Hidroksida (MgOH)

Kuat

Tablet mengurangi asam

lambung (Obat maag)

Natrium Hidroksida
(NaOH)

Kuat

Bahan Pembuatan Sabun

pH (Power of Hydrogen)
Untuk menentukan tingkat keasaman atau
kebasaan suatu zat diukur dengan
besaran pH (power of Hydrogen)\
Nilai pH suatu zat diberi nilai dari 0 14
Asam nilai pH nya : 1 6
Netral (garam) nilai pH nya : 7
Basa nilai pH nya 8 - 14

Basa
semakin Kuat

Asam
Semakin Kuat

PH 1

10

11

12

13

14

INDIKATOR

Adalah alat uji asam atau basa suatu zat

Ada 2 Macam Indikator Asam dan Basa
1. Indikator Buatan, yaitu : kertas lakmus
merah dan biru, indikator universal
2. Indikator Alami, yaitu : ekstrak kunyit, kol
ungu, dan bunga kembang sepatu.
pH meter alat ukur tingkat keasaman
atau kebasaan

Peranan Asam dalam Kehidupan

Dalam bidang indrustri
bahan pupuk, obat obatan, bahan
peledak, plastik dan pembersih logam
logam tertentu
Dalam makanan
pengawet makanan (asam asetat, asam
askorbat, asam propanoat, dan asam
benzoat)

PERANAN BASA DALAM KEHIDUPAN

Dalam bidang indrustri

bahan semen (kalsium Hidroksida)
bahan pembersih (sabun)
bahan pembuat kue (baking soda)

ANTASIDA
Senyawaan basa untuk mengatasi hiperasiditas
Efektif jika digunakan dalam dosis rendah
Contoh antasida
1. NaHCO3

Efek pemakaian dosis

tinggi
alkalosis

2. CaCO3

Kesulitan buang air besar

3. Al(OH)3

Kesulitan buang air besar

4. MgCO3/ Mg(OH)2

ASAM, BASA DAN KESEHATAN

MANUSIA
Asam dan Basa kuat sangat berbahaya bagi kesehatan
Dapat menyebabkan kerusakan yang bersifat korosif pada
saluran pernafasan dan jaringan pada mata
Contoh : phosgene

O
Cl

+ H2O

C
Cl

CO2 + HCl

GARAM
Terbentuk melalui reaksi antara asam dan
basa. (Reaksi antara asam dan basa
akan menghasilkan garam dan air)
Reaksi ini disebut dengan reaksi
netralisasi
Sebagai contoh :
HCl + NaOH
NaCl + H2O
asam

basa

garam

air

GARAM
NaCl (natrium Klorida) adalah jenis garam
yang sering kita kenal dengan garam
dapur, dengan rasa asin.
Dalam ilmu kimia garam tidak hanya NaCl
saja, melainkan masih banyak garam
yang lain.
Sebagai contoh : Kalium sulfat, lithium
nitrat, dan kalium klorida

REAKSI ASAM DAN BASA

Dalam lambung pada penyakit maag, produksi Asam
klorida berlebihan, maka dinetralisasi dengan obat maag
(magnesium hidroksida = basa)
Sengatan lebah bersifat asam, maka dapat dinetralisasi
dengan baking soda (basa lemah) sehingga mengurangi
iritasi pada kulit
Sengatan towon bersifat basa dapat dinetralkan dengan
etanoat (asam cuka)
Tanaman umumnya tumbuh dengan baik pada tanah
yang tidak terlalu asam dan tidak terlalu basa, tanah
sering kali terlalu asam karena hujan asam, dapat
dinetralisasi dengan kalium oksida atau kalsium
hidroksida pada pupuk tanaman