exit

Click here

exit

i
Mater

exit

Materi :

Apa sistem koloid

home

Sifat sifat koloid

Pembuatannya
Penerapannya

Foto foto yang berhubungan

dengan koloid

exit

home

exit

home

Sistem Koloid
click

1.1 Tentang Dispersi

2.

Perbandingan sifat

3.

Macam macam koloid

Kelompok 4

4.
4

Penggunaan koloid

exit
SISTEM KOLOID
home

Sistem dispersi :

Dipersi Molekuler
(larutan)

Disperi kasar (suspensi)

Dispersi halus (koloid)

Kelompok 4

Dispersi : penyebaran merata 2 fase (fase terdispersi dan

medium terdispersi)
Visualisasi
Dispersi
Dispersi

Perbandingan
Perbandingansifat
sifat

Macam
Macamkoloid
koloid

Penggunaan
Penggunaan

exit
SISTEM KOLOID
home

Sistem dispersi :
Disperi kasar (suspensi)
Dipersi Molekuler
(larutan)

Dispersi halus (koloid)

Kelompok 4

Dispersi : penyebaran merata 2 fase (fase terdispersi dan

medium terdispersi)
Fase terdispersi adalah : Zat yang
terdispersikan.
misal ( susu)

Dispersi
Dispersi

Close
info
close

Medium terdispersi
: Medium yang
Penggunaan
Perbandingan
Macam
Penggunaan
Perbandingansifat
sifat
Macamkoloid
koloid
digunakan untuk mendispersi. misal ( Air )

exit
SISTEM KOLOID

Perbandingan sifat larutan, koloid dan suspensi

home

No Larutan

Koloid

Suspensi

Satu fase

2 fase

2 fase

Stabil

Sukar mengendap

Mudah mengendap

Tdk dapat disaring

Dapat disaring dng

penyaring ultra

Dapat disaring

Homogen

Tampak homogen

Heterogen

Ukuran partikel < 1 nm

Ukuran partikel 1
100 nm

Ukuran partikel
>100 nm

Sistem dispersi molekuler

Sistem dispersi
padatan halus

Sistem dispersi
padatan kasar

Ex

Larutan gula, air laut

Sabun, susu

Campuran air dan

pasir

Sistem
Sistem
Koloid
Koloid

Dispersi
Dispersi

Macam
Macamkoloid
koloid

Penggunaan
Penggunaan

exit
SISTEM KOLOID
home

3. Jenis jenis koloid

Sistem
Sistem
Koloid
Koloid

No

Jenis Koloid

Fase
terdispersi

Medium
Pendispersi

Contoh

Aerosol (padat)

Padat

Gas

Asap,debu

Sol

Padat

Cair

Agar agar

Sol padat

Padat

Padat

Kaca
berwarna

Emulsi

Cair

Cair

Susu, santan,
krim, lotion

Aerosol (cair)

Cair

Gas

Kabut, awan

Emulsi padat

Cair

Padat

Keju,
mentega,
mutiara

Buih / busa

Gas

Cair

Krim kocok,
Busa sabun

Busa padat

Gas

Padat

Karet busa,
Batu apung

Dispersi
Dispersi

Perbandingan
Perbandingansifat
sifat

Macam
Macamkoloid
koloid

Penggunaan
Penggunaan

exit
SISTEM KOLOID
home

3. Jenis jenis koloid

No

Jenis Koloid

Fase
terdispersi

Medium
Pendispersi

Contoh

Aerosol (padat)

Padat

Gas

Asap,debu

Sol

Padat

Cair

Agar agar
panas

Gel

Agar agar
dingin

Emulsi

Cair

Cair

Susu, santan,
krim, lotion

Aerosol (cair)

Cair

Gas

Kabut, awan

Emulsi padat

Cair

Padat

Keju,
mentega,
mutiara

Buih / busa

Gas

Cair

Krim kocok,
Busa sabun

Busa padat

Gas

Padat

Karet busa,
Batu apung

Fase terdispersi
adalah : Zat yang terdispersikan.misal ( susu)
Sistem
SistemKoloid
Koloid
Medium terdispersi : Medium yang digunakan untuk mendispersi. misal ( Air )

close

exit

home

Penggunaan koloid

1. Kosmetik : Krim, Lotion, Haircream,

Gel, dll

Kelompok 4

Lanjut
Dispersi
Dispersi

Perbandingan
Perbandingansifat
sifat

Macam
Macamkoloid
koloid

Penggunaan
Penggunaan

exit

Penggunaan koloid
2.

Makanan : es krim, mayonase, agaragar, susu, santan, sirup, dll

Kelompok 4

Tidak sedikit
makanan di
sekitar kita yang
menggunakn
prinsip koloid
seperti terlihat
pada gambar
Dispersi
Dispersi

Kembali
Perbandingan
Perbandingansifat
sifat

Macam
Macamkoloid
koloid

Lanjut
Penggunaan
Penggunaan

exit

Penggunaan koloid
3. Farmasi : krim penyakit kulit,
sirup obat, minyak ikan.

Kelompok 4

Kembali
Dispersi
Dispersi

Perbandingan
Perbandingansifat
sifat

Macam
Macamkoloid
koloid

selesai
Penggunaan
Penggunaan

rown

exit

SIFAT SIFAT
`KOLOID
1.
Efek tyndall

Kelompok 4

Elektroforesis

Adorbsi

home

2.

Gerak Brown

3.

Elektroforesis

4.

Adsorbsi

5.

Koagulasi

6.

Koloid pelindung

7.

Dialisis

8.

Koloid Liofil & Koloid Liofob

Koagulasi

Koloid Pelindung

Dialisis

Koloid Liofob & Liofil

exit
SIFAT SIFAT KOLOID
home

Efek Tyndall
Efek Tyndall adalah efek
penghamburan cahaya oleh partikel
koloid shg tampak lintasan berkas
sinar tsb.
Perbandingan ??
Kelompok 4
Gambar nyata

rown

Elektroforesis

Adorbsi

Koagulasi

Koloid Pelindung

Dialisis

Koloid Liofob & Liofil

exit
SIFAT SIFAT KOLOID
home

Efek Tyndall
Efek Tyndall adalah efek penghamburan cahaya oleh
partikel koloid shg tampak lintasan berkas sinar tsb.
Percobaan pada air deterjen
Penjelasan ?

close

Ke sifat
kolid

rown

Elektroforesis

Adorbsi

Koagulasi

Koloid Pelindung

Dialisis

Lihat
perbedaanya
dengan larutan /
dispersi
molekuler ????

Koloid Liofob & Liofil

exit
SIFAT SIFAT KOLOID
home

Efek Tyndall
Efek Tyndall adalah efek penghamburan cahaya oleh
partikel koloid shg tampak lintasan berkas sinar tsb.
Percobaan pada air deterjen
Dari gambar dapat dilihat
bahwa berkas cahaya yang
mengenai air sabun terlihat
di hamburkan dan pada
layar tampak hanya sedikit
sinar yang diteruskan.
close
Ke sifat
kolid

rown

Elektroforesis

Click video to play

Adorbsi

Koagulasi

Lihat perbedaanya dengan

larutan / dispersi molekuler ????
Koloid Pelindung

Dialisis

Koloid Liofob & Liofil

rown

exit
SIFAT SIFAT KOLOID
home

Efek Tyndall
Percobaan pada larutan tidak menunjukkan
gejala efek tyndall, tampak pada gambar
cahaya diteruskan ke layar dengan jelas tanpa
berkas cahaya pada larutan.

Kelompok 4

close
Elektroforesis

Adorbsi

Koagulasi

Koloid Pelindung

Dialisis

Koloid Liofob & Liofil

exit
SIFAT SIFAT KOLOID
home

Efek Tyndall
Efek Tyndall adalah efek
penghamburan cahaya oleh partikel
koloid shg tampak lintasan berkas
sinar tsb.

Lintasan
sinar

close
Kelompok 4
Gambar nyata

rown

Elektroforesis

Adorbsi

Koagulasi

Koloid Pelindung

Dialisis

Koloid Liofob & Liofil

rown

exit

Percobaan pada larutan

Off
On
Off
On

Kelompok 4

Percobaan pada koloid

Off
On
Off
On

Elektroforesis

Adorbsi

Koagulasi

Koloid Pelindung

Dialisis

Koloid Liofob & Liofil

rown

exit

Percobaan pada larutan

Off
On
Off
On

Kelompok 4

Percobaan pada koloid

Off
On
Off
On

Elektroforesis

Adorbsi

Koagulasi

Koloid Pelindung

Dialisis

Koloid Liofob & Liofil

rown

exit

Percobaan pada larutan

Off
On
Off
On

Kelompok 4

Percobaan pada koloid

Off
On
Off
On

Elektroforesis

Adorbsi

Koagulasi

Koloid Pelindung

Dialisis

Koloid Liofob & Liofil

rown

exit

Percobaan pada larutan

Off
On
Off
On

Kelompok 4

Percobaan pada koloid

Off
On
Off
On

Elektroforesis

Adorbsi

Koagulasi

Koloid Pelindung

Dialisis

Koloid Liofob & Liofil

exit
SIFAT SIFAT KOLOID
home

Gerak Brown
adalah gerak
acak, gerak tidak
beraturan dari
partikel koloid
yang
menyebabkan
koloid tetap
stabil, homogen
dan tidak
mengendap.

Ke sifat
kolid

rown

Elektroforesis

Adorbsi

Koagulasi

Koloid Pelindung

Dialisis

Koloid Liofob & Liofil

rown

exit
SIFAT SIFAT KOLOID
home

Elektroforesis

Kelompok 4
Visualisasi

Elektroforesis

Elektroforesis : Gerakan partikel koloid

karena pengaruh medan listrik.
Manfaat :
Untuk menentukan muatan partikel
koloid
Untuk memproduksi barang industri dan
karet
Mengurangi pencemaran udara dengan
pengendap elektrostatika

Adorbsi

Koagulasi

Koloid Pelindung

Dialisis

Koloid Liofob & Liofil

rown

exit
SIFAT SIFAT KOLOID
home

Elektroforesis

Kelompok 4

Elektroforesis : Gerakan partikel koloid

karena pengaruh medan listrik.
Manfaat :
Untuk menentukan
Muatan susu
Sumber listrik
partokel koloid
Untuk memproduksi barang
+ industri dan
karet
Ion negatif
Mengurangi pencemaran udara dengan
Ion positif
pengendap elektrostatika
air
close

Elektroforesis

Adorbsi

Koagulasi

Koloid Pelindung

Dialisis

Koloid Liofob & Liofil

rown

exit
SIFAT SIFAT KOLOID
home

Sifat adsorbsi
Sifat adsorbsi : penyerapan terhadap
partikel atau ion atau senyawa yang lain
sehingga partikel koloid bermuatan.
Contoh :
Koloid Fe(OH)3 bermuatan positif karena
permukaannya menyerap ion H+.
Kelompok 4

Visualisasi

Elektroforesis

Adorbsi

Koagulasi

Koloid Pelindung

Dialisis

Koloid Liofob & Liofil

exit
SIFAT SIFAT KOLOID
home

Sifat adsorbsi
Sifat adsorbsi : penyerapan terhadap
partikel atau ion atau senyawa yang lain
sehingga partikel koloid bermuatan.
Contoh :
Fe
Kelompok 4

Close animasi

rown

H+

H+

Fe(OH)3

Cl-

(i) Koloid
Cl Fe(OH)3 bermuatan positif
H
karena permukaannya menyerap ion H+.
-

Cl-

Elektroforesis

Cl-

H+

3+

Adorbsi

Koagulasi

H+

Cl

Koloid Pelindung

Cl

Dialisis

H+

Koloid Liofob & Liofil

rown

exit
SIFAT SIFAT KOLOID
home

Koagulasi
Koagulasi adalah penggumpalan partikel
koloid sehingga membentuk endapan
karena kerusakan stabilitas sistem koloid
-

Kelompok 4

+
-

Fe(OH)2
+

Elektroforesis

Adorbsi

Koagulasi

Koloid Pelindung

Dialisis

Koloid Liofob & Liofil

rown

exit
SIFAT SIFAT KOLOID
home

Koloid pelindung

Kelompok 4

Elektroforesis

Koloid pelindung : suatu koloid yang

ditambahkan pada koloid lain agar diperoleh
koloid yang stabil, tapi tidak menyebabkan
koagulasi karena melapisi partikel koloid
sehingga melindungi muatan koloid.

Adorbsi

Koagulasi

Koloid Pelindung

Dialisis

Koloid Liofob & Liofil

rown

exit
SIFAT SIFAT KOLOID
home

Dialisis

Dialisis : proses penghilangan ion ion yang menganggu

kestabilan koloid dengan cara penyaringan
Contoh : proses pemisahan
hasil metabolisme dari darah oleh ginjal
Air keluar
dengan ion

Kelompok 4

Koloid
+ -

Elektroforesis

Ion- ion

+
+
- +
+

Air
Adorbsimasuk
Koagulasi Koloid Pelindung Dialisis

Koloid Liofob & Liofil

rown

exit
SIFAT SIFAT KOLOID
home

Koloid liofil & liofob

Kelompok 4

Koloid liofil : Koloid yang partikel terdispersinya

menarik medium pendispersinya
Koloid liofob : koloid yang partikel terdispersinya
tidak menarik medium pendispersinya
Jika medium pendispersi berupa air maka disebut
koloid hidrofil dan koloid hidrofob

Halaman berikutnya
Elektroforesis

Adorbsi

Koagulasi

Koloid Pelindung

Dialisis

Koloid Liofob & Liofil

rown

exit

home

Perbedaan Sol Hidrofil dan sol Hidrofob

Sol hidrofil

Sol Hidrofob

Efek tyndall lemah

Stabil
Bersifat reversibel
Terdiri atas zat organik
Mengadsorbsi mediumnya
Viskositas lebih besar dari
mediumnya
Dapat dibuat dengan
konsentrasi relatif besar
Tidak mudah digumpal
dengan penambahan
elektrolit
Ex : Sabun, agar2, kanji.
Elektroforesis

Adorbsi

Koagulasi

Efek tyndall lebih jelas

Kurang stabil
Tidak reversibel
Terdiri dari zat anorganik
Tidak mengadsorbsi
mediumnya
Viskositas hampir sama
dengan medium
Hanya stabil pada
konsentrasi kecil
mudah digumpal dengan
penambahan elektrolit
Ex : Sol belerang, sol logam.

Koloid Pelindung

Dialisis

selesai

Koloid Liofob & Liofil

exit

Pengolahan air bersih

1.

Tahap pengolahan air

Koagulasi

Kelompok 4

Penyaringan
Adsorbsi
Desinfeksi
Skema proses pengolahan air bersih

home

exit
PENGOLAHAN AIR BERSIH
home

Koagulasi

Kelompok 4

Air sungai di endapkan lumpurnya lalu

tambahkan tawas / Al2(SO4)3 dan gas
klorin / kaporit.
Fungsi tawas : menggumpalkan
lumpur koloid shg mudah disaring
Membentuk koloid Al(OH)3 yang dapat
mengadsorbsi zat pencemar dan
mengendapkannya
fungsi kaporit : pembasmi kuman
Apakah koagulasi ??

Koagulasi
Koagulasi

Penyaringan
Penyaringan

Adsorbsi
Adsorbsi

Desinfeksi
Desinfeksi

exit
SIFAT SIFAT KOLOID
home

Koagulasi
Koagulasi adalah penggumpalan partikel
koloid sehingga membentuk endapan
karena kerusakan stabilitas sistem koloid
-

Kelompok 4

+
-

Fe(OH)2
+

Kembali ke
pengolahan air

exit
PENGOLAHAN AIR BERSIH
home

Penyaringan

Air disaring dengan saringan

yang terdiri dari lapisan kerikil
dan pasir

Kelompok 4

adsorpsi
desinfeksi
Koagulasi
Koagulasi

Penyaringan
Penyaringan

Adsorbsi
Adsorbsi

Desinfeksi
Desinfeksi

exit
PENGOLAHAN AIR BERSIH
home

Proses Adsorbsi

Kelompok 4

Penyerapan dilakukan oleh

Al(OH)3 dan karbon aktif

Fungsi karbon aktif yaitu

menghilangkan bau, warna,
rasa, dan zat-zat kimia.

Apakah
absorbsi
Koagulasi
Koagulasi

Penyaringan
Penyaringan

Adsorbsi
Adsorbsi

Desinfeksi
Desinfeksi

exit
SIFAT SIFAT KOLOID
home

Sifat adsorbsi
Sifat adsorbsi : penyerapan terhadap
partikel atau ion atau senyawa yang lain
sehingga partikel koloid bermuatan.
Contoh :
Fe
Kelompok 4

Kembali ke
pengolahan
air

Cl-

H+

3+

H+

H+

Al(OH)3

Cl-

(i) Koloid
Cl Fe(OH)3 bermuatan positif
H
karena permukaannya menyerap ion H+.
-

Cl-

H+

Cl

Cl

H+

exit
PENGOLAHAN AIR BERSIH
home

Proses Disenfeksi

Air yang sudah cukup bersih

ditambahkan kapur untuk
menaikkan Ph dan gas Klorin
guna mematikan hama

Kelompok 4

Koagulasi
Koagulasi

Penyaringan
Penyaringan

Adsorbsi
Adsorbsi

Desinfeksi
Desinfeksi

exit
PENGOLAHAN AIR BERSIH

Proses pengolahan air

Koagulasi
Koagulasi

Penyaringan
Penyaringan

Kembali ke pengolahan air

Adsorbsi
Adsorbsi

Desinfeksi
Desinfeksi

home

exit

PEMBUATAN SISTEM KOLOID

Cara kondensasi
Cara dispersi
Kelompok 4

Koloid Asosiasi

home

exit
PEMBUATAN SISTEM KOLOID

1. Cara kondensasi

home

1. Cara kondensasi

Kelompok 4

selesai

Adalah penggabungan partikel halus

menjadi partikel yang berukuran koloid
Pendinganan :proses ini akan
menggumpalkan ion larutan menjadi
koloid
Penggantian pelarut :cara membuat
koloid dengan mengganti zat
Pengembunan uap
Ex: uap raksa dialirkan melalui air
dingan sehingga membentuk sol raksa

Halaman berikutnya

exit
PEMBUATAN SISTEM KOLOID
home

Cara Kondensasi

Reaksi Pengendapan : 2 larutan yang

mengandung larutan elektrolit dicampurkan
sehingga menghasilkan endapan berukuran
koloid
Kelompok 4

selesai

kembali

lanjut

exit
PEMBUATAN SISTEM KOLOID
home

Cara Kondensasi

Kelompok 4

Reaksi redok
2H2S(g)+SO2(aq) 2H2O(l)+3S
Hidrolisis
FeCl3(aq)+3H2O(l) Fe(OH)3+3HCl(aq)
Dekomposisi rangkap
AgNO3(aq)+3HCl(l) AgCl+HNO3(aq)
Reaksi penggaraman
Untuk membuat koloid garam yang sukar larut
AgNO3(aq) + NaCl(Aq)

AgCl(s) + NaNO3(aq)

Kembali

selesai

exit
PEMBUATAN SISTEM KOLOID

Cara dispersi

Kelompok 4

selesai

home

Adalah memecah partikel kasar menjadi

partikel koloid
1. Cara mekanik : Partikel kasar digerus
sampai tingkat kehalusan tertentu lalu
didespersikan ke medium
Ex : pembuatan sol belerang
2. Cara peptisasi : Endapan dipecah
dengan zat pemecah mjd partikel koloid
Ex : Agar-agar dipeptisasi dg air

Lanjut

exit
PEMBUATAN SISTEM KOLOID
home

Cara dispersi
3.

Kelompok 4

Cara Busur Bredig ( Elektrodispersi)

hanya untuk membuat sol logam

Proses :
Logam dicelupkan ke dalam medium
disperrsi
Kedua ujung elekroda dialiri listrik
Shg uap logam yang timbul akan
terdispersi ke medium dan mengalami
kondensasi mjd koloid
4. Cara Homogenisasi
Dipakai untuk membuat emulsi
Kembali

selesai

exit
PEMBUATAN SISTEM KOLOID
home

Koloid asosiasi

Kelompok 4

Contoh : sabun, detergen

Molekul sabun( Natrium Stearat )
terdiri dari :
Kepala atau bagian polar bersifat
hidrofilik.
Ekor atau nonpolar bersifat hidrofobik.

O
CH3-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-CH2-- C-O-Na+

Ekor
Benci air / Hidrofobik
Suka air / Hidrofilik

Kepala
visualisasi

exit
PEMBUATAN SISTEM KOLOID
home

Koloid asosiasi

Contoh : sabun, detergen

Molekul sabun ( Natrium Stearat ) terdiri dari :
Kepala atau bagian polar bersifat hidrofilik.
Ekor atau nonpolar bersifat hidrofobik.
Kelompok 4

1
Molekul deterjen menempel

2
Kotoran terangkat

close animasi

exit

home

cat

Es krim

Teh

Kosmetik

Gel

Air sabun

Busa pada bir

TERIMA KASIH