tingkat kesukaan konsumen pada Rainbow Cake. Perlakuan fortifikasi tepung kulit ikang yang dibe
10 gram, B = 20 gram, C = 30 gram dan D = 40 gram. Penelitian mengambil 20 responden untuk m
terhadap beberapa perlakuan Pengaruh fortifikisai tepung kulit udang terhadap tingkat kesukaan k
Rainbow Cake, diperolah hasil penilaian sebagai berikut!
keterangan
1. Sangat Kurang
3. Kurang
5. Cukup/ sedang
7. Baik
9. Baik Sekali
Apakah dari hasil penilaian responden tersebut terhadap perbedaan yang nyata? dan Perlakuan ma
nyata?
PERLAKUAN
RES
PON
DEN
Asli
Asli
Asli
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
3
3
9
3
3
7
7
9
3
7
9
7
9
9
9
5
7
7
9
9
7
9
9
9
9
9
7
5
7
9
5
7
5
9
9
7
9
7
9
7
5
3
1
9
9
5
5
9
5
3
3
7
3
7
7
3
7
5
5
5
PERLAKU
Asli
RES
PON
DEN
Rank
5
9
1
1
7
3
3
7
3
1
7
7
1
3
3
7
7
3
1
3
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
15
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
Total
942.5
Rata Rata
47.125
(Total)^2 888306.3
Tabel Perbandingan
D
C
B
A
25.175
34.075
47.125
55.625
PERLAKUAN
B
Rank
Rank
Rank
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
###
#NAME?
#NAME?
#NAME?
#NAME?
#NAME?
#NAME?
#NAME?
#NAME?
#NAME? 2843917
Angka
sama
No
1
3.5
15
29.5
47
69.5
Uji Statistik
= 12/((+1)) (38/)3+1
20.32564815
H koreksi
tabel 5%
21.57267627
7.814727903
0.0041666667
-2.6382572735
7.3484692283
andingan
D
B
Kesimpulan
8.9
21.95
30.45
13.05
21.55
-19.38715
8.5
Frekuensi (t)
t^3
(t^3)-t
#NAME?
216
210
#NAME?
#NAME?
#NAME?
#NAME?
#NAME?
#NAME?
#NAME?
#NAME?
#NAME?
#NAME?
#NAME?
#NAME?
29592
38/)3+1
(12/(80*81)*(L26/20)-(3*81))
H/FK
CHISQ.INV.RT(0.05,3)
/k(k-1))
Z(/k(k-1)))
((N(N+1))/12) (1/n1+1/n2)
Faktor Koreksi
0.942194093
1-(T/(N^3-N))
-(T/(N^3-N))