SKRIPSI
OLEH:
DAMEYANTI GINTING
050304054
SEP-AGRIBISNIS
DEPARTEMEN AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2010
SKRIPSI
OLEH:
DAMEYANTI GINTING
050304054
SEP-AGRIBISNIS
DEPARTEMEN AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2010
HALAMAN PENGESAHAN
Anggota
1).
2).
3).
Mengesahkan
Departemen Agribisnis
Fakulatas Pertanian USU
Ketua
NAMA
: DAMEYANTI GINTING
NIM
: 050304054
DEPARTEMEN : AGRIBISNIS
PROGRAM STUDI
: AGRIBISNIS
Disetujui Oleh:
Komisi Pembimbing
196309281998031001
19580325198502102
Mengetahui
Ketua Departemen Agribisnis
RINGKASAN
variabel bahan bakar, tenaga kerja, perbekalan, ukuran mesin, umur, dan pengalaman
nelayan berpengaruh secara nyata terhadap produksi tangkapan. Secara parsial untuk
pukat layang hanya bahan bakar, tenaga kerja, dan ukuran mesin yang berpengaruh
secara signifikan terhadap produksi tangkapan. Secara parsial untuk jaring kembung
hanya bahan bakar, dan tenaga kerja yang berpengaruh secara signifikan terhadap
produksi tangkapan. Efisiensi input produski dengan pukat layang adalah: 1,62 untuk
bahan bakar; 1,18 untuk tenaga kerja; dan 0,74 untuk perbekalan. Efisiensi input
produski dengan jaring kembung adalah: 3,80 untuk bahan bakar; 1,31 untuk tenaga
kerja; dan 0,40 untuk perbekalan. Alokasi input produksi bahan bakar, tenaga kerja, dan
perbekalan pada opersai penangkapan ikan untuk kedua jenis alat tangkap belum
efisien.
RIWAYAT HIDUP
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan Tuhan Yang Maha Kuasa atas berkat dan
karunianya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Adapun skripsi
ini berjudul ANALISIS EFISIENSI PENANGKAPAN IKAN DENGN KAPAL MOTOR DI
KECAMATAN PANRAI LABU, KABUPATEN DELI SERDANG.
Pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terimakasih kepada Bapak
Dr. Ir. Rahmanta Ginting, Msi sebagai ketua komisi pembimbing dan Bapak Dr. Ir. Satya
Negara Lubis, Mec sebagai anggota komisi pembimbing, yang telah banyak membantu
penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Di samping itu, penulis juga mengucapkan
terimakasih kepada semua staf pengajar, dan pegawai di Program Studi Agribisnis
Departemen Agribisnis.
Segala hormat dan terima kasih secara khusus penulis haturkan kepada
orangtua penulis Ayahanda Pendi Ginting dan Ibunda Roslina br Sembiring, yang telah
membesarkan, memelihara, dan mendidik penulis selama ini. Dan kepada abang dan
kakakku yang telah memberi dukungan, KLida, KSus, BDos, BDedi, KWita dan Ika.
Terima kasih juga penulis ucapkan kepada teman-teman penulis di Departemen
Agribisnis stambuk 2005 khususnya Ifenk, Sabeth, Uli, Junteck, Evha, Mery dan semua
yang telah memberi semangat dan dukungan dalam menyelesaikan penulisan skripsi ini.
Akhirnya penulis mengucapkan terima kasih atas perhatiannya. Semoga skripsi
ini bermanfaat bagi kita semua.
DAFTAR ISI
Hal.
RINGKASAN........................................................................................................ i
RIWAYAT HIDUP................................................................................................. ii
KATA PENGANTAR ............................................................................................. iii
DAFTAR ISI ........................................................................................................ iv
DAFTAR TABEL .................................................................................................. vi
DAFTAR GAMBAR .............................................................................................. viii
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................................... ix
PENDAHULUAN
Pendahuluan ..................................................................................... 1
Identifikasi Masalah .......................................................................... 8
Tujuan Penelitian .............................................................................. 8
Kegunaan Penelitian ......................................................................... 9
TINJAUAN PUSTAKA
Tinjauan Pustaka ............................................................................... 10
Penelitian Terdahulu .......................................................................... 15
Landasan Teori .................................................................................. 15
Kerangka Pemikiran .......................................................................... 19
Hipotesis Penelitian .......................................................................... 23
METODOLOGI PENELITIAN
Metode Penentuan Daerah Penelitian .............................................. 24
Metode Penentuan Sampel ............................................................... 24
Saran ................................................................................................ 65
DAFTAR TABEL
No
Hal
1. Produksi Penangkapan Ikan Laut di Sumatera Utara dan Deli
Serdang, Tahun 2003-2007 ............................................................................. 3
13. Distribusi Nelayan Sampel Berdasarkan Ukuran Mesin Kapal Motor ............ 37
DAFTAR GAMBAR
No
Hal
1. Skema Kerangka Pemikiran .............................................................. 22
2. Kapal Motor Berukuran 16 HP ( 1 GT) .............................................. 40
3. Alat Tangkap Pukat Layang .............................................................. 42
4. Alat Tangkap Jaring Kembung ........................................................... 43
5.
DAFTAR LAMPIRAN
No
Hal
1. Karakteristik Petani Sampel ................................................................ 68
2. Ukuran Mesin dan Frekuensi Melaut .................................................. 69
3. Jenis dan Jumlah Hasil Tangkapan ...................................................... 70
4. Harga Jual Rata-rata Hasil Tangkapan ................................................. 72
5. Penerimaan ........................................................................................ 73
6. Harga Kapal Motor dan Alat Tangkap ................................................. 74
7. Biaya Penyusutan Kapal Motor dan Alat Tangkap ............................... 75
8. Biaya Pemeliharaan Kapal Motor dan Alat Tangkap ............................ 77
9. Biaya Tetap ........................................................................................ 79
10. Biaya Variabel .................................................................................. 81
11. Pendapatan Bersih ........................................................................... 85
12. Input Data Analisis Regresi Linier Berganda dengan Alat
Tangkap Pukat Layang ..................................................................... 87
13. Input Data Analisis Regresi Linier Berganda dengan Alat
Tangkap Pukat Layang ..................................................................... 89