Sistem Pencernaan Manusia

Kelompok 2
Al Ikhsan Adri
Cut Siska Safira
M. Arief Darmawan
Mahligai Ulan F.
Sayyidatur Rahmah
T. M. Ali Lutfi

Sistem Pencernaan Manusia

Saluran Pencernaan (Gastrointestinal
tract)

Rongga Mulut (Cavum Oris)

Faring (Pharynx)
Kerongkongan (Oesophagus)
Lambung (Stomach)
Usus Halus (Small intestine)
Usus Besar (Large Intestine)
Rektum (Rectum)

Kelenjar Pencernaan (Digestive Glands)

Kelenjar air liur (Saliva Glands)
Pankreas
Hati

Mulut
Gigi : melakukan pencernaan
mekanik

Susunan gigi dewasa

Mulut

(samb)

Susunan gigi susu

Jenis

Rahang atas

Rahang
bawah

Susunan gigi tetap

Jenis

Rahang
atas

Rahang
3
2
1
2
2
1
2
3
bawah
Keterangan :
M = molar (geraham belakang)
P = premolar (geraham
depan
C = caninus (gigi taring
I = insisivus (gigi seri)

Mulut

(samb)

Lidah
Kelenjar air liur
menghasilkan air liur dan enzim ptialin
(suatu amilase)
Amilum (polisakarida) disakarida

Terdiri dari kelenjar parotid, sublingualis

dan submandibularis

Sumber : https://myhealth.alberta.ca/health/pages/conditions.aspx?hwid=tp1248

Kerongkongan
Menghubungkan mulut
dengan lambung
Panjang sekitar 25 cm
Melakukan gerak peristaltik
yang disebabkan oleh
kontraksi otot melingkar dan
memanjang untuk
mendorong makanan dari
mulut menuju lambung

Lambung
Menghasilkan getah lambung yang
mengandung :
1. HCl yang berfungsi
Membunuh bakteri
Menjaga suasana tetap asam sebagai mekanisme bukatutup katup pilorus
Mengaktifkan pepsinogen menjadi pepsin

2. Pepsinogen (enzim yang belum aktif/zymogen)

Pepsin mengubah protein menjadi pepton

3. Lendir (mucus)
4. Renin yang berfungsi menggumpalkan kasein
(protein susu)

Usus Halus
Terdiri dari :
duodenum(usus dua
belas jari),
jejunum(usus kosong),
dan
ileum(usus
penyerapan)
Di dalam
usus halus terjadi proses
pencernaan kimiawi oleh enzim-enzim yang
dihasilkan oleh dinding usus dan pankreas
Proses penyerapan sari-sari makanan
berlangsung di dalam ileum

Usus Halus : reaksi enzimatis di

dalam usus halus
No.

Nama Enzim

Dihasilkan
oleh

Organ Tempat
Enzim Bekerja

Steapsin

Pankreas

Usus halus

Pankreas

Usus halus

Amilase
pankreas
Tripsin
Enterokinase
Peptidase

Galaktase

Usus halus Usus halus

Sukrase

Usus halus Usus halus

Peptidase

Usus halus Usus halus

Maltase

Usus halus Usus halus

3
4

Pankreas
Usus halus
Usus halus Usus halus
Usus halus Usus halus

Fungsi

Lemak gliserol dan

asam lemak
Amilum disakarida
Pepton asam amino
Tripsinogen tripsin
Polipeptida asam
amino
Laktosa glukosa dan
galaktosa
Sukrosa glukosa dan
fruktosa
Polipeptida asam
amino
Maltosa glukosa

Usus Halus : penyerapan sari

makanan
Dinding usus halus memiliki lipatanlipatan (vili dan mikrovili) yang
berfungsi memperbesar luas daerah
penyerapan.
Hasil pencernaan makanan, vitamin
dan mineral masuk ke sistem
peredaran darah melalui dinding
usus.

Usus Halus : penyerapan sari

makanan

Usus Besar
Sisa pencernaan
masuk ke dalam
usus besar.
Terjadi penyerapan
air.
Mengandung bakteri
Echericia coli yang
menghasilkan
vitamin K.
Bermuara di rektum

Kelenjar Pencernaan : Hati

Menghasilkan empedu yang
berfungsi mengemulsikan lemak di
dalam usus halus.
Empedu disimpan di dalam kantung
empedu.

Kelenjar Pencernaan :
Pankreas
Merupakan kelenjar endokrin
(penghasil hormon) dan eksokrin
(penghasil enzym)
Enzym yang dihasilkan : Tripsin dan
kemotripsin (protease), steapsin
(lipase) dan amilase.

End of presentation
Thank you