Jus Buah TIN

Pohon tin
Jenisikatan:
-Ikatan hidrogen, Ikatan rangkap dua, dan
Ikatan tunggal
Gugusfungsi:
-Karbonil, Aromatik/benzena
Sifat:
-Gugus karbonil bersifat polar, gugus
aromatik/benzena (Ar) bersifat non polar.
Sifat dari benzaldehid ini secara
keseluruhan adalah non polar tetapi dapat
larut dalam air

Buah tin

Juice extractor

Kondensasi anhidrida
asetat (CH3CO)2O
yang dikatalisis-basa

Benzaldehid

Jenisikatan:
-Ikatan hidrogen, Ikatan rangkap
dua, dan Ikatan tunggal
Gugus Fungsi:
-Karbonil, allil

Sinamaldehid

Jus buah tin

Anti-kanker

Jenis ikatan:
-Ikatan rangkap dua, dan Ikatan tunggal
Gugus fungsi:
-Karboksil

Asam sinamat

Cengkeh

Berkondensasi dengan asetaldehida

(etanal) CH3CHO

Minyak kayu manis

Menurunkan
resiko stroke

Penyedap makanan
TISNA DYAHFITA
130331603200