E.

Hasil Pengamatan
Tabel 3. Pengamatan Imbibisi pada Kacang Hijau (.)
Selisih
Larutan

Aquades

Sukrosa
0,5 M

Sukrosa
1M

Rata-Rata

Suhu
1

Ruang

0,004

0,068

0,018

0,03

40 C

0,126

0,122

0,191

0,145

60 C

0,279

0,0295

0,331

0,30

Ruang

0,016

0,025

0,01

0,017

40 C

0,023

0,027

0,047

0,032

60 C

0,113

0,211

0,163

0,162

Ruang

0,037

0,051

0,19

40 C

0,051

0,0379

0,007

0,0183

60 C

0,045

0,046

0,012

0,028

Kecepatan Imbibisi pada Biji Kacang Hijau

1. Kecepatan Imbibisi pada Aquades
Suhu ruangan : rata rata selisih/waktu(s) = 0,03/5400 = 5,56 x 10-6 gram/detik
Suhu 40 C : rata rata selisih /waktu(s) = 0,145/5400 = 2,68 x 10-5 gram/detik
Suhu 60 C : rata rata selisih /waktu(s) = 0,30/5400 = 5,56 x 10-5 gram/detik
2. Kecepatan Imbibisi pada Sukrosa 0,5 M
Suhu ruangan : rata rata selisih/waktu(s) = 0,017/5400 = 3,14 x 10-6 gram/detik
Suhu 40 C : rata rata selisih /waktu(s) = 0,032/5400 = 5,92 x 10-6 gram/detik
Suhu 60 C : rata rata selisih /waktu(s) = 0,162/5400 = 3 x 10-5 gram/detik
3. Kecepatan Imbibisi pada Sukrosa 1 M
Suhu ruangan : rata rata selisih/waktu(s) = 0,19/5400 = 3,51 x 10-5 gram/detik
Suhu 40 C : rata rata selisih /waktu(s) = 0,0183/5400 = 3,38 x 10-6 gram/detik
Suhu 60 C : rata rata selisih /waktu(s) = 0,028/5400 = 5,18 x 10-6 gram/detik