PEMBAGIAN MAKAN SEHARI

Pagi 06.00 08.00

Nasi / pengganti
Hewani
Nabati
Sayur
Minyak
Gula pasir

Berat (gr)
:
: .
:
: .
: .
: .

URT

MAKANLAH SESUAI DENGAN:

Jadwal, Jumlah dan Jenis Makanan (3J)

Serta lakukan aktifitas fisik secara teratur
agar gula darah terkontrol !

Selingan jam 10.00

CONTOH MENU SEHARI

.
Siang 12.00 13.00
Nasi / pengganti
Hewani
Nabati
Sayur
Minyak
Gula pasir

Berat (gr)
:
: .
:
: .
: .
: .

URT

Selingan jam 16.00

Pagi
Roti gandum
oles selai
kacang
Telur rebus
Lalap selada
tomat

Siang
- Nasi beras merah
- Semur daging
- Tumis kangkung
dan lalap
ketimun
- Jeruk

Malam
- Nasi
- Pepes ikan
- Cah tahu +
buncis
- Sayur bening
- Apel

Jam 10.00
(selingan)
-Apel

Jam 16.00
(selingan)
- Puding pepaya

Jam 21.00
(selingan)
- Crakers tawar
atau buah

.
Malam 18.00 19.00
Nasi / pengganti
Hewani
Nabati
Sayur
Minyak
Gula pasir

PETUNJUK DIIT
DIABETES
MELLITUS

Berat (gr)
:
: .
:
: .
: .
: .

URT

Selingan jam 21.00

.

Nama: _______________________ BB : _____ kg

Umur : _______________________ TB : _____ cm
IMT (Indeks Massa Tubuh: _____ kg/m2
Kebutuhan Gizi Sehari
Energi : __________ kkal

Lemak : __________ gr

Protein : __________ gr

Karbohidrat : ______ gr

Catatan:
Untuk memvariasikan makanan, gunakan brosur bahan
makanan penukar !

RS DADI KELUARGA
Jln. Sultan Agung No 8A

DIABETES MELLITUS

Purwokerto

Diabetes Mellitus merupakan suatu sindrom klinik

yang khas ditandai oleh adanya kadar gula yang
tinggi di dalam darah yang disebabkan oleh
defisiensi atau penurunan efektifitas insulin
Angka normal gula darah puasa: 60 120 mg/dl,
sedangkan 2 jam PP : < 140 mg/dl
Indikasi menderita diabetes mellitus apabila gula
darah puasa 126 mg/dl dan gula darah 2 JPP :
200 mg/dl serta gejala lainnya berupa banyak
minum dan kencing serta penurunan berat badan
yang tak jelas sebabnya

APAKAH TUJUAN DARI DIET INI ???

Menurunkan kadar gula darah mendekati normal

Menurunkan kadar gula dalam urin menjadi negatif
Menjaga berat badan normal
Agar pasien dapat melakukan aktifitas sehari-hari
seperti biasa

BEDANYA DENGAN DIET BIASA ???

Penggunaan karbohidrat dibatasi, terutama jenis
monosakarida (gula murni)
Jumlah makanan sehari dan pembagiannya perlu
diatur dengan baik, terutama pada diabetes yang

GEJALA DIABETES

belum terkontrol atau yang mendapat obat-obatan

Adanya rasa lapar, haus, sering kencing terutama

malam hari dan berat badan turun dengan cepat, bagi
ibu pernah melahirkan bayi dengan berat lebih dari 4 kg

BAHAN MAKANAN YANG HARUS DIHINDARI:

Gula murni dan makanan yang diolah dengan gula

KOMPLIKASI YANG MUNGKIN TIMBUL

murni, seperti: gula pasir, gula merah, dodol, cokelat,

madu, sirup, selai, gula-gula, susu kental manis, es

Diabetes yang tidak segera ditangani dengan benar

krim, kue kue manis, cake, kecap, saus tomat,

dapat menyebabkan komplikasi: penyakit jantung,

minuman botol ringan, dsb

Makanan yang diawetkan : buah kaleng, dendeng,

gangguan fungsi ginjal, gangguan pembuluh darah,

hipertensi, impotensi, gangguan penyembuhan luka,
dan lain-lain

abon, dsb
BAHAN MAKANAN YANG DIBATASI
Sumber karbohidrat kompleks, seperti nasi, lontong,
ketan, jagung, ubi, roti tawar, singkong, talas,

kentang, sagu, mie, bihun, macaroni dan makanan

lain yang dibuat dari tepung0tepungan.
BAGAIMANA MENGATUR DIET INI ???
1. Makanlah secara teratur sesuai dengan jumlah dan
pembagian makanan yang telah ditentukan oleh
dokter atau ahli gizi anda.

2. Gunakan daftar bahan makanan penukar sehingga

dapat memilih bahan makanan yang disukai dan
menyesuaikan dengan menu keluarga
3. Sayurn dibagi dalam 2 golongan:
- Golongan A: dimakan sekehendak tanpa
ditimbang

Golongan B/C: Hanya boleh digunakan

menurut jumlah yang ditentukan

4. Pada permulaan anda dianjurkan menimbang
makanan sesuai dengan nasehat yang diberikan,
khususnya bila penyakit belum terkontrol
5. Secara berangsur, anda dapat menakar dengan
ukuran rumah tangga atau pengamatan