PEMBAGIAN MAKAN SEHARI

CONTOH MENU SEHARI

Pagi 06.00 08.00

Nasi / pengganti
Hewani
Nabati
Sayur
Minyak
Gula pasir

Berat (gr)
:
: .
:
: .
: .
: .

URT

Selingan jam 10.00

.

Pagi:
Bubur saring
Telur setengah matang
Kecap
Teh manis encer
Pukul 10.00
Roti panggang
Sirop

Siang 12.00 13.00

Nasi / pengganti
Hewani
Nabati
Sayur
Minyak
Gula pasir

Berat (gr)
:
: .
:
: .
: .
: .

URT

Siang
Bubur saring
Telur ceplok air
Sup tahu
Air jeruk

Nasi / pengganti
Hewani
Nabati
Sayur
Minyak
Gula pasir
Selingan jam 21.00

Berat (gr)
:
: .
:
: .
: .
: .

URT

Nama: _______________________ BB : _____ kg

Umur : _______________________ TB : _____ cm
IMT (Indeks Massa Tubuh: _____ kg/m2
Kebutuhan Gizi Sehari
Energi : __________ kkal

Lemak : __________ gr

Protein : __________ gr

Karbohidrat : ______ gr

Pukul 16.00
Biscuit
The manis

Selingan jam 16.00

Malam 18.00 19.00

PETUNJUK DIIT
RENDAH SISA

Sore
Bubur saring
Telur setengah matang
Tim tahu

RS DADI KELUARGA
Jln. Sultan Agung No 8A
Purwokerto
INDIKASI PEMBERIAN DIIT INI

Diberikan kepada penderita diare berat, ileitis,

pedas,

colitis ulcerosa dan diverticulitis akut, obstipasi

spastic, penyumbatan sebagian dari saluran

Hindarkan makanan merangsang (terlalu manis,

asam,

tinggi

lemak

dan

DIBERIKAH

terlalu

berbumbu)
Memasak makanan hingga lunak

1. Sumber hidrat arang:

Beras ketan, bulgur, cantel, jagung, ubi,

pencernaan, haemorrhoid berat serta sebelum dan

singkong, talas, cake, dodol dan kue-kue yang

sesudah operasi haemorrhoid, colon atau rectum

Menurut beratnya penyakit, ada dua tingkat diit:
- Diit rendah sisa I : makanan diberikan dalam

manis dan gurih

2. Sumber protein hewani
Daging, ikan, ayam yang diawetkan, daging

bentuk saring
Diit rendah sisa II : makanan diberikan dalam
bentuk cincang atau lunak

BAHAN MAKANAN YANG BOLEH DIBERIKAN

1. Sumber hidrat arang:
Beras dibubur saring, roti dibakar, kentang dipure,
macaroni, mie, bihun direbus, biscuit, krakers,

TUJUAN DARI DIIT INI

Memberikan makanan secukupnya sedikit mungkin

tepung-tepungan dibubur atau dipuding

2. Sumber protein hewani:
Daging, hati digiling halus, ikan dicincang, telur

merangsang pencernaan dan sedikit mungkin

direbus, di tim, diceplok air dan dicampur dalam

meninggalkan sisa

makanan atau minuman

Sumber protein nabati
Tahu ditim atau direbus
Sumber lemak
Margarine atau mentega dalam jumlah terbatas
Sayuran: sari sayuran
Buah-buahan: air jeruk
Minuman: the, sirop, kopi encer
Bumbu-bumbu: garam, vetsin, gula

PERSYARATAN DIIT INI

BAHAN MAKANAN YANG TIDAK BOLEH

Hindarkan makanan tinggi serat

Hindarkan makanan terlalu panas atau dingin

3.
4.
5.
6.
7.
8.

babi, telur diceplok atau digoreng, susu, keju,

udang dan kerang
3. Sumber protein nabati
Tempe/tahu digoreng, dll
4. Sumber lemak
Macam-macam minyak dan lemak hewani,
santan, dll. margarine atau mentega dalam
jumlah terbatas.
5. Sayuran: selain dalam bentuk sari sayuran
6. Buah-buahan: selain air jeruk
7. Minuman: minuman beralkohol
8. Bumbu-bumbu: bawang, Lombok, jahe, merica,
ketumbar, cuka dan bumbu-bumbu lain yang
merangsang