Resep Kue Nastar Nanas Enak Lembut Sore ini saatnya kue kering lagi ya teman-teman .

ngejar target posting aneka kue Lebaran yang sudah teman-teman reques di email . nah ini dia
kue yang enak dan lembut yang khas sekali saat lebaran tiba . bernama kue nastar , salah satu kue
lembut khas lebaran yang populer sekali dari dahulu hingga sekarang .
Kue lembut yang berisian selai nanas ini sudah dipastikan hadir di setiap rumah yang merayakan
lebaran dan memiliki banyak sekali penggemar . dari anak kecil , para remaja dan orang dewasa
kami rasa tak ada yang berani menolak kelembutan sang kue nastar . untuk nastar memang
memiliki beberapa bentuk dan isian ya teman-teman . namun yang populer sekali ya ini , nastar
dengan isian selai nanas yang lezat .
Mungkin untuk sebagaian orang sudah mengetahui jika kue nastar ini memiliki 2 versi dalam
tampilannya . yaitu kue nastar dengan isian selain nanas didalam dan kue nastar dengan selain
nanas diatas nya dan dibentuk cantik . untuk kue nastar seperti ini biasanya disebut dengan kue
nastar keranjang . nah untuk kue nastar keranjang akan kita bahas lain waktu ya , karena saat ini
kita akan mencoba membagikan kue nastar nanas yang enak dan lembut .
Saat menjelang Ramadhan seperti ini biasanya banyak sekali aneka toko kue yang menyajikan
kue khas lebaran seperti kue nastar . berbeda-beda toko dan yang membuatnya pun berbeda pula
rasa yang berikan . jika kita membelinya diluar seringkali kita mendapati kue nastar yang
teksturnya keras dan tidak empuk . hal ini tentu saja akan membuat kita tidak puas dengan kue
nastar yang seharusnya enak , empuk dan lumer dilumut .
Maka dari itu bagi teman-teman yang ingin menyajikan kue nastar nanas untuk disajikan saat
lebaran nanti tak ada salahnya jika kali ini kalian membuatnya sendiri dirumah . teman-teman
tidak akan kesulitan dalam memmbuat sang kue nastar , karena kami akan membagikan bahanbahan kue nastar yang digunakan dan tentu saja dengan cara membuat kue nastar dan Tips
lengkap dengan cara membuat selai nanasnya . Untuk selai nanasnya kita sengaja membuat
sendiri ya teman , agar hasilnya lebih makyus .
Namun jika teman-teman ingin yang lebih praktis , kalian bisa menggunakan selai nanas yang
siap pakai . teman-teman bisa membelinya di aneka toko bahan kue , minimarket ataupun
swalayan yang terjangkau dari tempat tinggal kalian . oke , tak panjang lebar lagi ya , yuck
segera di pratekkan Resep Kue Nastar Nanas Yang Super Lembut dan Lumer di
mulut seperti berikut ini . cekidot
Resep Kue Nastar Nanas Enak Lembut
Resep Kue Nastar Nanas Enak Lembut
Bahan-bahan Kue Nastar Nanas :

Mentega 150 gram

Margarin 100 gram
Gula halus 90 gram
Kuning telur 3 butir
Susu bubuk 50 gram
Tepung terigu protein rendah 350 gram ( bisa pakai bogasari kunci biru )
Vanilli ekstrak 1 sendok the

Bahan Olesan Kue Nastar Nanas :

Kuning telur 2 butir

Madu 1/2 sendok teh
Air 1 sendok teh
Minyak goreng 1 sendok teh

( Untuk bahan olesan , teman-teman dapat juga menggunakan pengoles instan yang dijual
dipasaran seperti merk OVEX )
Bahan-bahan Selai Nanas :

Nanas palembang 1 buah ( kupas , lalu diparut atau diblender )

Gula pasir 200 gram
Kayu manis 2 batang
Cengkeh 3 butir

Cara Membuat Selai Nanas :

1. Langkah awal masak nanas , kayu manis dan cengkeh hingga airnya menyusut dan
adonan menjadi agak lengket .
2. Selanjutnya masukkan gula pasir , aduk hingga air habis dan adonan menjadi selai dan
bisa dibentuk .
3. Setelah itu dinginkan selai nanas dan bentuk bulat-bulat atau sesuai keingiinan . lalu jika
selai dirasa terlalu lengket , kalian bisa masukkan selainya ke dalam lemari es terlebih
dahulu hingga selai agak keras .
Cara Membuat Kue Nastar Nanas :
1. Langkah awal dengan menggunakan mixer , kocok mentega , margarin , gula halus dan
vanili sebentar saja hanya agar adonan lembek dan tercampur rata saja . lalu masukkan
kuning telur satu persatu , aduk rata . matikan mixer .
2. Setelah itu masukkan campuran tepung terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit , aduk
dengan sendok kayu atau spatula hingga semua bahan tercampur rata . bungkus adonan
dengan plastik wrap dan istirahatkan adonan di dalam kulkas kurang lebih selama 1 jam .
3. Selanjutnya keluarkan adonan , bagi menjadi beberap bagian . gilas adonan dengan
ketebalan yang diinginkan kemudian cetak menggunakan gelas . sisa adonan sebaiknya
dikembalikan ke dalam kulkas . isi adonan dengan selai yang sudah dibuat tadi , lalu
bulatkan .
4. Tata kue diatas loyang yang telah dialasi dengan kertas minyak , beri jarak antar kue
jangan terlalu berdekatan . kemudian panggang didalam oven yang telah dipanaskan
kurang lebih selama 20 menit sebelumnya kurang lebih selama 20 menit atau 3/4
matang . set oven disuhu 150 derajat celcius saja tidak boleh terlalu tinggi .
5. Keluarkan kue dari oven , lalu olesi dengan bahan pengoles keseluruh permukaannya
hingga rata . kemudian panggang kembali hingga matang atau berwarna kuning
kecoklatan , kurang lebih selama 15 menit .
6. Biarkan kue mendingin kemudian pindahkan ke rak kawat hingga dingin sempurna
sebelum dimasukkan ke dalam toples kedap udara .
7. Resep Kue Nastar Nanas Enak Lembut siap disajikan .
Target dalam resep kue nastar ini adalah kue nastar yang enak , empuk dan lumer di mulut .
untuk hasil yang sempurna kami akan memberikan beberapa Tips Untuk Menghindari Kue
Menjadi Mengeras seperti berikut ini .
Tips Membuat Kue Nastar Nanas Agar Tidak Keras :

Pertama , jangan mengocok mentega atau butter terlalu lama , karena nastar bukan jenis
kue yang harus mengembang berlebihan .
Kedua , aduklah adonan dengan menggunakan spatula dan tidak langsung menggunakan
tangan , karena panas tubuh kita akan membuat butter atau mentega menjadi mencarir .

Ketiga , terlalu sering menyentuh adonan saat proses mencetaknya akan membuat kue
menjadi keras .
Keempat , agar ukuran kue sama , adonan selai dibentuk bola-bola terlebih dahulu ,
sisihkan . kemudian gilas adonan kue hingga ketebalanya sesuai dengan yang diinginkan
dan cetak dengan gelas . buat satu kue dulu sebagai contoh dan teman-teman dapat
jadikan contoh tersbut untuk mengerjakan semua adonan .
Kelima , jangan lupa gunakan gula halus dan bukan gula pasir . namun jika ingin
menggunakan gula pasir , gula nya diblender terlebih dahulu hingga menjadi tepung .
Keenam , keluarkan kue dengan sedikit demi sedikit saat mencetak , lalu simpan sisa
adonan didalam kulkas dengan menggunakan plastik wrap agar mentega tidak meleleh .

Tips Membuat Kue Nastar Nanas Agar Tidak Retak :

Pertama , jangan memanggang adonan dengan suhu yang terlalu tinggi . set oven di suhu
150 derajat celcius hingga 160 derajat celcius .
Selanjutnya untuk kulit nastar tidak boleh terlalu tipis atau isian selai jangan terlalu
banyak atau besar .
Jangan Lewatkan : Resep Kue Candy Pop Snow Khas Lebaran

Demikian , Bahan-bahan , Cara Membuat dan Tips dalam Membuat Kue nastar nanas yang
lembut dan lumer dimulutnya , cukup mudah bukan ? Selamat mencoba dan berkreasi sendiri
dengan Resep Kue Nastar Nanas Enak Lembut ini dirumah . terimakasih sudah
membukaresephariini.com , semoga resep-resep yang kami bagikan dapat bermanfaat untuk
kalian . jika kalian menyukai artikel resep kue nastar ini , jangan lupa like dan share kemedia
sosial anda seperti facebook , twitter atau google plus kalian yah . sekian
Advertisement

SUMPIA ISIABON RENYAK

Satu lagi kue kering tradisional Indoensia yang keberadaanya kian hari kian jarang untuk bisa
kita temukan dipasaran maupun disajikan dirumah-rumah. Kue kering ini adalah apa yang
dinamakan dengan Sumpia abon yang dahulu juga sering disajikan ketika lebaran tiba, yang
mungkin bagi anda masyarakt tempo dulu pasti tidak asing dengannya dan pernah mencicipinya.
Kue kering ini berbentuk bulat memanjang kecil-kecil yang ada kemiripan bentuk dengan
lumpia, namun tentu saja jika lumpia ukurannya besar dan basah sedangkan sumpia ukurannya
kecil layaknya kue-kue kering pada umumnya. Sumpia memiliki rasa yang begitu gurih untuk
kita jadikan camilan maupun hidangan tamu yaag berkunjung dirumah dan juga renyah ketika
digigit, selain itu harganya juga murah yang cocok untuk masyarakat segala lapisan.
Jika demikian kue ini juga mengingatkan kita dengan kue kering tradisional lainnya yaitu pastel
kering isi abon, yang sama-sama merupakan kue kering tradisional dan juga sama-sama sering
ada ketika lebaran. Perberdaanya jika pastel abon tentu saja memiliki bentuk seperti pastel pada
umumnya namun kering dan berukuran mini, sedangkan sumpia seperti yang kami sebut diatas
yaitu berbentuk mirip lumpia kecil.
Namun sayangnya kue seperti ini sekarang sudah mulai langka terutama didaerah perkotaan,
sedangkan bagi anda masyarakat tempo dulu pasti merindukannya untuk bisa mencicipinya
kembali. Oleh karena itu tidak ada salahnya jika kita membuatnya sendiri, dan berkaitan dengan
hal tersebut berikut adalah salah satu resep dan cara membuatnya.

BahanKulit
150 gram Tepung terigu protein sedang
40 gram tepung beras
3/4 sendok kecil baking powder
60 ml air
Garam secukupnya
Bahan isi
250 gram abon daging sapi atau sesuai selera
Cara membuat :

Pertama campurkan semua bahan kulit yang sudah disiapkan kemudian aduk hinga kalis .

Jika sudah giling adonan tersebut dengan gilingan mi hingga tipis

Potong-potong adonan yang sudah tipis tiap kulit berukuran kotak 44 cm

Jika sudah tiap kulit isilah dengan abon kemudian gulung seperti lumpia

Gorenglah dengan minyak hingga matang dan kering kekuningan

HAHAHHAHAHAHAH
sumpia renyah isi abon
120 menit
10
Gresik jawa timur kue menyambut lebaran
kue kering tradisional g berbentuk lumpia tapi berukuran mini yang rasanya renyah gurih
+
Bahan-bahan
bahan kulit
200 gram

tepung terigu

50 gram

tepung beras

1/2 sdt

baking powder

80 ml

air

secukupnya

garam
minyak untuk menggoreng

1 butir

putih telur untuk perekat

bahan isi

sesuai selera

abon sapi/ayam/ikan

+
Langkah
untuk kulit sumpia : campurkan semua bahan lalu aduk hingga rata.pipihkan adonan lalu potong
adonan berbentuk persegi dengan ukuran 4cm
+
isi kulit sumpia dengan abon secukupnya lalu lipat seperti melipat lumpia dan rekatkan
+
goreng menggunakan minyak agak banyak dengan api sedang

+
tunggu hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan angkat dan sajikan.
+
Foto Recook
STIIIKKKKKKKKK
Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Cheese Stick Edam Goreng Gurih
200 gram tepung kanji
300 gram tepung terigu segitiga biru
150 gram keju cheddar (parut)
2 sdt garam
30 gram mentega (lelehkan)
4 butir telur (kocok rata)
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat cheese stick goreng yang renyah dan sederhana
1. Aduk rata tepung kanji, tepung terigu, dan garam dalam satu wadah.
2. Buatlah lubang ditengah tepung yang sudah diaduk, masukkan telur kemudian aduk dan
ulenin hingga menjadi seperti butiran-butiran.
3. Tambahkan keju yang sudah diparut, aduk hingga rata. Masukkan mentega lelehnya ke
dalam adonan.
4. Aduk adonan hingga menjadi kalis. Jika adonan masih seperti bertepung dan pecahpecah, lanjutkan mengulenin adonan hingga benar-benar menjadi kalis.
5. Agar lebih cepat, Cetak adonan dengan menggunakan cetakkan pasta. Jika anda tak
punya cetakkan pasta, anda juga bisa menggilasnya dengan penggilas botol dan
memotongnya panjang-panjang
6. Goreng cheese stick dengan api kecil agar kue nya tidak mudah gosong. Angkat dan
tiriskan.
Selamat mencoba yaa :D.

Review Alat Pembuat Cheese Stick

Terkadang memang yang paling malas adalah saat kita menggilas adonan tepung dengan botol
sampai benar-benar tipis dan memotongnya panjang-panjang. Untuk kalian yang tak ingin repotrepot, membuat cheese stick memang diperlukan alat cetakkan pasta. Alat ini juga bisa membuat
mie, kulit lumpia, kulit pastel, dll. Gambarnya seperti ini.